ብዙዎቻችን ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ማክሮሮኒን ማሞቅ ነው. ይሁን እንጂ በአብዛኛው ከእህት ውስጥ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ የሚበስቡ የፓስታ ካርቦች ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. እና ማኮሮን የተባለውን ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ማብሰል እንደሚችሉ አንዳንድ ሰዎች ብቻ ይወቁ!
ማኮሮን የተባለውን ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ጥልቀት ባለው ብርጭቆ ዕቃ ውስጥ ከፓላስ ይይዛል. ማገዶውን ውስጥ እናስገባዋለን. ከዚያም ጨው እንጨፍለቅ, ፓስታውን ጣል አድርገን በፕላስቲክ ዘይት ውስጥ እንዲፈስ, እና አንድ ላይ ተጣብቀን እና ለ 10 ደቂቃዎች ወደ ማይክሮዌቭ እንልካለን. እንደተለመደው, ፓስታውን በቆልቋጦ ውስጥ ይጥሉ እና በቀዝቃዛ ውሃ ያሽጉ.
ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ የተከተፈ ስጋ እና አይብስ የተጋገረ ዱባ
ግብዓቶች
- 700 ኩንታል የአሳማ ሥጋ -
- ፓስታ - 400 ግ.
- ወተት - 1 ሊ;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- የከበደ ክብደት - 300 ግ.
- ዱቄት - 100 ግራም;
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- የአልሚት - 1 ፒንች
- ጨው, ፔፐር ጥቁር መሬት - ለመብላት.
ዝግጅት
ማካሮኒ ለተዘጋጀው ወለል በደንብ ይላገራል, መታጠጥ እና ወደ ኮንዳነር ተጣለ. እነሱ ለመጋገጥ የሚሆን ቅርጻቸውን አወጣን. ፓስታው አንድ ላይ የተጣበቀ አይደለም.
በጥንካሬ የተሰነጠውን ሽንኩርት በፍጥነት ጠፍቷል, የተቀዳ ስጋ ጨምርበት. እና ሲቀባ, ቲማቲም በተቀላቀለ ውሃ, በንጹህ ተኳሰስ እና ከተጣራ. ወደ መሰባሰቢያ, ጨው, ፔፐር እናክለታለን. ሙቀትን ያስወግዱ እና ከእሳት ያስወግዱ.
ቀዝቃዛ ወተት ከገባ በኋላ ለስለስ ቅቤ ለቅጣጭ ድስ ይደረድላል, ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ይለውጡ. ምንጣፉ ከመጠን በላይ በሚቀዝፈበት ጊዜ, ያለማቋረጥ ሙቀትን ይለብሳ, ሙቀት አነስተኛ ነው. በመጨረሻም ነጭ ሽንኩርት ማከል እና ነጭ ሽጉጡ ማተሚያውን አቋርጦ አልፏል. ከዚህ ውስጥ ከጣቢያው ውስጥ ግማሽ የሚሆኑት ፓስታውን ወደ ውኃ አመጣው, ከዚያም ጨርቅውን, እና በድጋሜ ጨፍል. በደረቁ አይብ ላይ ይንፉ. በከፍተኛው ኃይል ውስጥ በማይክሮዌቭ ውስጥ ፓስታችንን ከ 7 እስከ 8 ደቂቃዎች ወደ ፓስታ እንልካለን.
ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ማኩሮኒስ እና አይብስ የተከተፉ ማኮብሮችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- cannelloni - 4 ቅርጫቶች;
- zucchini - 100 ግ.
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- አይብ በጣም ጠንካራ - 100 ግራም;
- የወይራ ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ካሪ - 1/4 ስ.ፍ.
- ጨው - 1/2 ስ.ፍ.
ዝግጅት
ዞኩኪኒ ማጽዳትና ማሽኮርመሻ ላይ ተጭበረበረ. በጨውና ከወይራ ዘይት ወቅቶች ጋር. ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች (እምቅ 850 ባት
ፈንጠዝ በሆነ ውሃ ውስጥ ቲማቲም የተቆራረጠ, የተሸፈነ እና በፍርፍ የተሸፈነ. ከእንቁላል እና ከቀሪው ቲማቲም ቲማቲም ጋር ይቀላቅሉ. ከዚህ ውስጥ "ጣዕም" ግማሽ ያህሉ የተሸፈነ ዳቦ ውስጥ ከተቀመጠ በኋላ የተሸፈኑ ፓስታዎችን እና በቲማቶ-ቢስ ቅመስ ውስጥ ሁለተኛውን ክፍል ይጨምሩበት. በተመሳሳዩ ኃይል ውስጥ ማይክሮዌቭ ውስጥ 8 ደቂቃዎችን እንሰራለን.