እራት ለመብላት ሩዝ በቀላሉ መቅላት በጣም ቀላል እና ዋጋ ቢስ ነው. ለመጥበስ በአጠቃላይ በፍራፍሬዎች አትክልቶችን ማብሰል በጣም ደስ ይላል. እንዲሁም አትክልቶች ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. በነገራችን ላይ, በዚህ መንገድ በአትክልት የሚዘጋጅ ሩዝ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ነው. ከሁሉም በላይ ይህ እህል ብዙ ፋይበር ይይዛል, እንዲሁም አትክልቶችን በመጨመርዎ ምክንያት ትልቅ "የኃይል ሃይል" ሊያገኙ ይችላሉ. በበርካታ ተለዋዋጭነት ላይ ሩዝን ከአትክልት ጋር እንዴት ማብሰል ይቻላል? አሁን ለማወቅ ይሞክሩ.
በረዶ ከቀዘቀዘ አትክልቶች ጋር
የበረዶ አትክልቶችና ሩዝ አመጋገብ እና የምግብ ማቀነባበሪያ ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ ብቻ ሳይሆን በቀላሉ ጣዕም ለመመገብ ለሚፈልጉ ሁሉ ይማርካሉ. ይህ ጌጥ ከዓሳ, ከዶሮ እና ከስጋ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣጣል. በቀላል ቋንቋ, በበረዶ የተሸፈኑ አትክልቶች የሩዝ ጣፋጭ ምግቦች ጣፋጭ, ሚዛናዊ እና አጥጋቢ ምግብ ናቸው.
ግብዓቶች
- ሩዝ - 0.5 ኩባያ;
- በቀዝቃዛ የአትክልት ድብልቅ - 200 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- አኩሪ አተር
- የአትክልት ዘይት;
- ጥቁር ጣብ ጣር.
ዝግጅት
በትንሽ ጨዋማ ውሃ የተቀቀለ ሩዝ ሙልት, "ሩዝ / ቡክራት" ሞድ ውስጥ 2 ጊዜ ያህል የሩዝ መጠን እጅግ በላቀ ነው. ሽንኩርት ይጸድቃሉ, በትንሽ ኩብ የተቆራረጡ እና ለ 3 ደቂቃዎች በአትክልት ዘይት ውስጥ በበርሊች ውስጥ በብዛት ይበላሉ. የታፈቀ የአትክልት ቅልቅል ላይ ጨምሩ, ሽፋኑን በክፈፍዎ ላይ ያክሉት እና በ "Quenching" ሁነታ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ይፍቱ. ሩዝ ላይ አትክልቶች, ቅልቅል, እርጥብ, በአኩሪ አተር, እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል በአማካኝ ኃይል ማብሰል እና በጨርፍ ላይ አትክልትን ማብሰል ይቻላል.
ሩዝ ከአትክልቶችና እንጉዳዮች ጋር
በተወሰኑ ምክንያቶች ሩዝንና ፍራፍሬዎችን በአርሶ አደሮች ውስጥ ስንጨምረው ወዲያው እንደ ስናፍጥ, እንደ ስላፍ ሳይሆን እንደ በስጋ ሳይሆን እንደ እንጉዳይ እናጣለን. ይሁን እንጂ, ይህ ምግብ ከዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የተጠበሰ ከሆነ በሀገሪቱ ውስጥ ጣፋጭ የፍራፍሬ መዓዛን ከአትክልት ጋር ያገኛል. ስለዚህ, እንጀምር.
ግብዓቶች
- ሩዝ - 1 ብር;
- ባለደረቀ እንጉዳዮች - 100 ግራም;
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 1 ፒ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- zucchini - 1/3 pcs.
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- የአትክልት ዘይት;
- ጨው, ቅመሞች, ቅማሎች - ለመብላት.
ዝግጅት
በመጀመሪያ ሰሃን በጨው ውሃ ውስጥ እንጨምራለን. ይህንን ለማድረግ በከፍተኛ ጥንቃቄ እንጠቀማለን እና በበርካታ ቫውስ ሳጥኑ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ሁለት ብርጭቆዎችን ሙላ እና "ሩዝ / ባክፈትን" ሁነታ አቀናብር. ማብራትና ሩዝ እስኪቀላቀል ድረስ ይጠብቁ. ውኃው እስኪቀላቀለ ድረስ ብዙ ጠረጴዛው ይሰራል, ከዚያም ያጠፋል. ሩቱ ዝግጁ ሲሆን እንሰፋለን እና አትክልቶችን ማዘጋጀት እንጀምራለን. ይህንን ለማድረግ ከአረንጓዴ በስተቀር ሁሉም ምርቶች በማፅዳትና በቡሽዎች የተቆራረጡ ሲሆኑ በ 10 ደቂቃ ውስጥ በ "በጣም" ሁነታ ላይ የተለያዩ ብስባዛዎችን ይቅቡ. አትክልቶቹ ከተዘጋጁን በኋላ ገንፎው ላይ የተከተለውን ሩዝ, የታሸጉ የእንጉዳይ እርሻዎች እና ለእነርሱ ቀስ ብሎ ቀላቅለው ወደ ገንፎ አመጣን. ለ 5-10 ደቂቃዎች የ "ብዙሃን" ፕሮግራሞችን እናደርግ ነበር. በአጠቃላይ ይህ በፋብሪካ ውስጥ በአትክልትና ፍራፍሬዎች መካከል ያለ የማይጣራ ሩዝ ዝግጁ ነው! ከማገልገልዎ በፊት በፓስፕሌት እሽክርክላ ማራባት ይችላሉ.
ሩዝ ከአትክልቶች ጋር በፍጥነት
ግብዓቶች
- ሩዝ - 1 ብር;
- ጣፋጭ ጣዕም - 1 ፒ.
- 1 ካሮት;
- የታሸጉ ዶሮዎች ወይም በቆሎ - ለመብላት;
- ውሃ - 3 እቃዎች;
- የአትክልት ዘይት;
- ግሪን, ጨው, ፔንክ - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ካሮቶች የሚጸዱ እና ሶስት ነጭ ማሸጊያዎችን ያጸዳሉ. ጣፋጭ ጣብ በግማሽ ይቀንሳል, ዘርን ያጸዳል እና በቀዳዳዎች ይቆርጣል. ሩዝ ሙሉ በሙሉ በበረዶ ውሀ ውስጥ ተጣጥሟል. ለስላሳ ነዳጅ በሸክላ ማብሰያ (multivarki) ለማዘጋጀት እና ለስላሳዎች ካልሆነ በስተቀር ሁሉንም እቃዎች ያስቀምጡ. ለመብላጥ እና በርበሬ. ሙቅ ውሃን, ሽፋኑን በሳጥኑ መሙላት እና በ "ሩዝ / ባክፍሃት" ሁነታ ላይ ያድርጉት. እንደ ብስባሽ ሞዴል ሞዴል ላይ በመመርኮዝ የተዘጋጀው ለ 30-40 ደቂቃዎች ነው.