በበርካታ ተለዋዋጭ ከሚገኘው ኩብ

ከመጠን በላይ የሆነ እምብጥ ከመጠን በላይ ጣፋጭ ነው. በበርካታ ቫይኖዎች ውስጥ ከኮንጅ ማራገፍ እንዴት እንደሚቻል, አሁን እርስዎ ምን እንደሆኑ ይገነዘባሉ.

በተለያየ መልቀቂያ ውስጥ ከ quince የተደባለቀ መንገድ

ግብዓቶች

• ጥራጥሬድ ስኳር - 800 ግ.
• የበሰለ ኩርንችት - 1 ኪ.ግ.

ዝግጅት

1. የፍራፍሬን ኩርን ወደ ምሰሶዎች በመቆርቆሩ ኮርሶቹ ይወገዳሉ, ከዚያም የተሰሩ ቁሳቁሶች በትንሽ ጥጥ ይሽቀራሉ.
2. አሁን እቃውን ወስደህ እዚያው አንድ ሦስተኛ ጣዕም ወስደህ አንድ ሦስተኛ ስኳር ጨምር, ከዚያም የቂንጥ ክፋይ, የተወሰነ ስኳር, በድዌን እና ስኳር እንደገና አስገባ. መያዣውን በክፊሉ ይሸፍነው እና ለ 2 ቀናት ያስቀምጠዋል. በዚህ ጊዜ አቅም ብዙ ጊዜ መንቀጥቀጥ አለበት.
3. ከዚያ በኋላ በቂ ጭማቂ መሆን አለበት. ኮኒው በቂ ጣዕም ካላገኘ ከ 100 ሚሊ ሜትር ውሃ ውስጥ ይቅጠሩ.
4. ኩባንያውን በ "multivark" ውስጥ እናስቀምጣለን, በ "Quenching" ፕሮግራምን በቀስታ በማቀላቀልና ጊዜውን - 30 ደቂቃዎችን መድቡ. ከዚያም ዱዳው ሙሉ ለሙሉ ማሞቅ እና ለ "15 ደቂቃዎች" በ "Quenching" ላይ ያድርጉት. ከዚያም እንደገና ሙሉ በሙሉ አሪፍ እና ለ 15 ደቂቃዎች እንደገና አቀናብር.
5. የተጣራ ማጠራቀሚያ በቆርቆሮ እና በቡሽ ላይ እንሰራለን.

በክረምት ወቅት ክረምቱ ከቂንጥ ይቆይ

ግብዓቶች

• ሲትሪክ አሲድ - 10 ግ.
• ስኳር - 800 ግ.
• ብርቱካን - 1 ኪ.ግ.
• መጠጥ ውሃ - 500 ሚሊ ሊትር.

ዝግጅት

1. አቫዮትን በጥንቃቄ እናሳጥለዋለን. ጉበኞቹን ቆርጠን ሴሜናዊውን ክፍል ቆርጠን እንወስዳለን.
2. ውሃውን ሙቅ ግማሹን የሲሪን አሲድ ውሰድ. የዓምዳው ክፍሎችን ወደ አንድ ፈሳሽ ውስጥ ወደ ሙቅ ውሃ ውስጥ እናስገባዋለን.
3. በካሜራ ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች በኩሽና ስኳር ማቅለጫዎች ውስጥ እናስቀምጣለን. በፎርፍ ይያዙ እና ለ 12 ሰዓታት ይቆዩ. ኩርንችት ያራገፈው ብሮው በብርድው ውስጥ ታስቀምጠዋለች.
4. የ "ኩዌንግንግ" ሁነታውን ለ 30 ደቂቃ ያህል ከገለባው ጭማቂ ጋር ጨማማውን እናጣለው. ጭማቂው በቂ ካልሆነ ማብሰሉን ያጠራቅሙ. በ 120 ሚሊ ፈሳሽ ውስጥ 120 ጋት ስኳር በማንበብ እስኪቀላጥሉ ድረስ እስኪፈስስ ድረስ ይደምጡት. ከዚያም ለ 10 ደቂቃዎች እንድንቆይ እናደርጋለን, ለስላሳ ደቂቃዎች ደግሞ "ስታንዲንግ" ለማብሰል እንቀጥላለን, ለ 10 ደቂቃዎች ደግሞ አስቀምጠናል ከዚያም በድጋሚ በተመሳሳይ ሁኔታ ላይ 20 ደቂቃዎችን እናበስፋለን.
5. በእሳት የተቃጠሉ ጎድጓዳ ሳጥኖች እና ቡኬ ላይ እምኩትን እናሰራጨዋለን.

ከበርሜላ እና ፖም በበርካታ ቫክ

ግብዓቶች

• ፖም ጣፋጭ እና ማገጫ - 500 ግ.
• ስኳር - 1 ኪ.ግ;
• የበሰለ ኩርንታ - 1 ኪሎ ግራም.

ዝግጅት

1. አፕል እና ኒን ከቆዳ ላይ ይጠወቃሉ, የተበላሹ ቦታዎችን እና ዋናውን እናስወግዳለን. በመቀጠልም ፍሬውን በሳጥኑ ውስጥ በመቁረጥ እና በሳጥን ውስጥ ስጥ.
2. ብዙ ስኳርን እንተኛለን እና ሰዓት ከምሽቱ 2 ሰዓት ላይ ያስወጣል.
3. ክብደቱን በበርካታ ድስት ውስጥ አስቀምጡ እና በ "Quenching" ሁነታ ለ 40 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ከዚያም ለሁለት ሰዓታት እንቆያለን, ከዚያ ደግሞ በተመሳሳይ አገዛዝ ውስጥ 40 ደቂቃዎችን እናዘጋጃለን. እንደገና ለ 15 ደቂቃዎች ደግሞ ለመብሰል ሶስተኛ ጊዜ መድብ.
4. ወርቃማ ቀለም ያገኘ ብርቱ ማድለብ, በቆርጣጣ እቃዎች ላይ ተከፋፍል እና ወዲያውኑ ይንከባለል.

በፍራፍሬው ውስጥ በፓምፕ ላይ ከጃፓን ጋር

ግብዓቶች

• ዱቄት - 1 ኪ.ግ,
• ኩንቴላ - 800 ግራም;
• ስኳር - 700 ግ.

ዝግጅት

1. ዱባውን እና ቆርቆሮውን ይቁረጡ እና በስኳር ይተኛሉ.
2. ክብደቱን አጣጥለው በቂ ውሃ እስኪለቀቁ ድረስ ይልቁ.
3. በመቀጠልም ዱቄት በጨርቅ ውስጥ ካለው ጭማቂ ጋር በ <ኩዌንግጅን> ሁነታ ውስጥ አስቀምጥ, 1.5 ሰአት እንዘጋጃለን.
4. የተዘጋጁት ማሞቂያዎች ወዲያውኑ የተዘጋጁት የተጣሩ ማቀፊያዎች እና ወዲያውኑ ukuporivaem ወዲያውኑ በፍጥነት ማሰራጨት.

በበርካታ መልቲቬሪ ውስጥ ከጃፓን ኩዊን

ግብዓቶች

• የተጣራ የጃፓን ኩዊን - 960 ግራም;
• ውሃ - 390 ሚሊሆል;
• ተፈጥሯዊ ማር - 1 ኪሎ ግራም;
• ቀረፋ - መቆንጠጥ.

ዝግጅት

1. የእኔን ኩርን ከምንጮች እና ሽፋን ያጸዱ. ወደ ክፈፎች እንቆርጣለን. ውሃ ውስጥ እናስቀምጠው ለ 10 ደቂቃዎች እንቀባለን.
2. ከዚያ በኋላ ቆርቆሮውን ወደ አንድ ሰፊ መያዣ (ኮንቴይነር) ይለፉ, እዚያም እናዘጋጅልዎታል.
3. ማርና ቀረፋን እናጨምራለን. ከዚያም የ quince lobules ን ይጨምሩ.
4. በ "Quenching" ሁነታ, ድግግሞሹ ከመድረሱ 1 ሰዓት በፊት ያዘጋጃል.
5. በቆርቆሮ እና በቡሽ ውስጥ በበርካታ የቫልሻ ቦታዎች ውስጥ የጃሮጅን ጥፍሮች.

ሁሉም ስኬቶች ተሳክተዋል!