ማጭበርበርን ማን አይወድድም? ምንም እንኳን ለእርዳታዎ ምንም አይነት ጥቅሞች ቢኖሩም, ለምትወደው ልጅዎ ምግብ ለመመገብ የማይችሉትን አረንጓዴ ሰላጣ ይጨምሩ, እና እርግጠኛ ይሁኑ - እቃው ንጹህ ይሆናል!
ክራንቶኖች ለስላሳዎች የምግብ አዘገጃጀት አፈጻጸም በጣም ቀላል ናቸው. እነሱ ጣፋጭና ቆንጆዎች ናቸው እና አሁንም ቀላል (በእርግጥ እንደ ነዳጅ ገቢያዎች ይወሰናል), ይህም ቆጣሪውን ለማዳን እና ካሎሪን ለሚቆጥሩት ሰዎች በጣም አስፈላጊ ናቸው.
እርግጥ ነው, በሱቅ ክርቼዎች ምግብ ማብሰል ይቻላል, ግን ጥቂት ደቂቃዎችን ማውጣት እና እራስዎ ማድረግ. ይህን ለማድረግ ዳቦውን በቡና ቆርጠው ወደ ምድጃው ውስጥ ያድርሱት. ለየት ያለ ጣዕም ለመስጠት, የለማውን ውሃ በውኃ ማራገፍ እና የተጠበሰውን ብርድ መበጥበጥ ይችላሉ. ክምችትዎን በደረቁ ብርጭቆ ወይም የሴራሚክ ምግቦች, በፍቃሻ ቦርሳ ውስጥ ይከማቹ ወይም በቀላሉ በወረቀት ቦርሳ ውስጥ ይክሉት. ከዚያ "ጥቁር" ሁል ጊዜ በአቅራቢያዎ ላይ ይገኛል, እና ከሾላካዎች ጋር ሰላጣ ለማድረግ ምን ያህል በፍጥነት እንደሚሄዱ አያስገርምም.
በኩሽና እና እንጉዳዮች መካከል ያለው ሰላጣ
ግብዓቶች
- 300 ሚ.ሜ.
- ሻምፕ የሚባሉት - 300 ግ.
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- አይን - 1/2 ስዎች;
- ቢንዛዛ - 100 ግራም;
- ቢጫ ቀለም - 100 ግራም;
- የወይራ ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ሽንኩርት አረንጓዴ - 1 ቡቅ;
- ጨው, ፔፐር ጥቁር መሬት - ለመብላት.
ዝግጅት
አሳማ, አይብ, ቲማቲም እና እንጉዳይሎች በቡሽ የተቆራረጡ, ወደ ሰላጣ ሳጥና ውስጥ ቀስ አድርገው ይቀላቅላሉ. ለወይራ ዘይትና ለግማሽ ሊዲያ የሚሆን ጭማቂ ለመልበስ. ሴሚም, ፔጃ. ከሳባው ላይ ጨው ላይ አፍሱት. ብስኩቶች አይታሸጉም እና ጥራጥ ከመሆናቸውም በፊት, ቀጥታ ከማቅረብዎ በፊት ያክሏቸው. በተወሰነ ክፍል ውስጥ እናስቀምጠው እና ከተመረጡ አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ጋር እጠጣለን.
ባቄላዎች, እንጉዳዮች እና ዘንዶዎች ስኳር
ምንም ያህል ጊዜ ከሌለዎት እና ከ "ጣሳ ቆርቆሾች" ወጥቶ መጠጥ ማዘጋጀት እንደሚችሉ የማያምኑ ከሆነ - ይህን ዘዴ ይሞክሩ. ዝግጅት ከ 10 ደቂቃዎች በላይ አይወስድበትም, ውጤቱም አዲስ, ብሩህ እና የበለጸገ ጣዕም ይደሰታል.
ግብዓቶች
- ቀይ ቀይ ታጥቅ - 1 ሊቅ;
- ማር ማር - 1 ሊቅ;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- ብስኩቶች - 50 ግ.
- የአትክልት ዘይት - ለኩረጃ;
- mayonnaise - ለመቅመስ.
ዝግጅት
በጥሩ ሁኔታ የተሸከመውን ሽንኩርት እንሸጋገር, ጥቁር ቡናማ እስከሚሆን ድረስ ነጭ ሽንኩርት በትላልቅ ማሽኖች ላይ መጨመር እና በቀጣይ እንለብሳለን. እንዝር. እንጉዳዮቹ ትልቅ ከሆኑ ከተቆራረጧቸው. በዱቄዎች, በሾርባ, በሶርስ እና በመከር ጊዜ ከሜሶኒዝ ጋር እናውጣለን. ይህ ሰላጣ ለሁለተኛ ደረጃ የተቀመጠ መንገድ ሊሆን ይችላል. በፕሮቲን የበለጸገ የሬሳ ፍሬን በጣም ጠቃሚ ያደርገዋል.
"ሮያል" ደማቅ እንጆሪ ስኳር
ግብዓቶች
- የበሮ ዝሬ - 400 ግ.
- ትኩስ የሩብ ፍሬዎች - 200 ግ.
- የከበደ ክብደት - 50 ግ.
- ብስኩቶች - 100 ግ.
- ማሞቂያ - ነዳጅ ለመሸጥ;
- ሰላጣ - 1 ዙር.
ዝግጅት
ዶሮውን በጨው ውኃ ውስጥ ለስላሳውን ነቅለው ይቁሙ, ለየብቻ እንጉዳይ ማብሰል. ሙባታ ማግኘት ይቻላል, ነገር ግን ሰላጣው ክብደት ያለው ሆኖ ተገኝቷል. ዶሮን እና እንጉዳዮችን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ. ሁሉም የተቀላቀለ, ከሜሚኒዝ ጋር የተሸፈነ, እና በሳቴስ ቅጠሎች ላይ ይሰራጫል.
የ "ቄሳር" ጭብጥ "
ግብዓቶች
- ሻምፕል (አዲስ) - 300 ግ.
- የስጦታ ቅጠሎች - 1 ዙር;
- ቼሪ ቲማቲም - 4 መ.
- የፓርማሲያን አይብ - 50 ግ.
- ነጭ እንጀራ - 200 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- ሰናፍጭ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- (15-20%) - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ቀጭን - 1 ጥንድ;
- የወይራ ዘይት:
- ጨው, ጥቁር ጣዕም ጣዕም - ለመቅመስ.
ዝግጅት
እንጉዳዮች የእኔ ናቸው, ለማጽዳት እና ለማይክሮዌቭ ለሁለት ደቂቃዎች ይላካሉ. ከቁጥጥር ውጪ እንዳይሆኑ እና ቅርጻቸውን እንዲጠብቁ እናደርጋለን. እንዝር.
ዳቦ በቡሽ የተቆራረጠ ነጭ ሽንኩርት ጋር በዘይት ተጨቅፏል. ጫጫታ እንይዛለን, እና 5 ደቂቃዎች በፍጥነት ምድጃውን ውስጥ ብስኩቶች አስጠርቅ.
ለመሙላት, ለስላሳ ክሬም, ለስላሳ, እና በጥሩ የተከተፈ ዘይት (ኦርጋኒክ አማራጫ) አይደለም. (የተለመደ ዓይነት አይደለም, ነገር ግን በጣም ፈጣን ነው!) ለስላሳ ታጥቦ, ደረቅ የስጦታ ቅጠሎች, እንጉዳዮችን እና ብስኩቶችን መጨመር, ቀስ ብሎ መቀላቀል. ከማገልገልዎ በፊት, ከተጣራ ፐርሜሳ ጋር ይትርቁ እና ከግሪኩ ግማሽ ጋር ያምሩ. በኩሽኖች እና እንጉዳዮች የተያዘው ቄሳር ዝግጁ ነው!