ሰላጣ - ይህ ፍጹም በሆነ የተዋሃደ ምግብ ነው, ፍጹም ተመሳሳይ ያልሆኑ እቃዎች ናቸው. እዚህ እና በእኛ ሁኔታ ውስጥ: ዶሮ, አናናስ, እንጉዳይ ... በአጠቃላይ, የተሟላ ስብስብ. አንድ ሰው ሊገረም እና ሊደሰት ይችላል: <እንግዲያው, አኒዎች ምን ማድረግ አለባቸው? ነገር ግን የእነዚህን ምርቶች ቅልቅል ለመያዝ ምግብ ማሞራት አለብን, እናም እርግጠኛ እንሆናለን - ተጨማሪ እቃዎች ይጠይቃሉ. ስለዚህ አሁን እንዴት አንድ ጣፋጭ ሰላጣ በአሳማና አናናቢነት ማዘጋጀት እንደሚችሉ እናነግርዎታለን. ብዙ አስገራሚ የምግብ አዘገጃጀት ከታች ይጠብቅዎታል.
በአናኔስ የተጨመረ የዶሮ ስኳር
ግብዓቶች
- ባለ 7 ሳንቲም የጡት ዶሮ - 800 ግ.
- የታሸገ አቄላም - 1 ሊቅ;
- ጥራጥሬ 250 ግሬድ;
- የሴዳር ፍሬዎች - 30 ግሬድ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- mayonnaise - 150 ግባ;
- ጨው, በአዲሱ አፈር ጥቁር ፔን - ለመብላት.
ዝግጅት
የጡንቻ ጡት ወተት በቡች ቆንጥጠው, የአንዳንዶቹን ውሃ ማፍሰስ, እና ለዶሮ በሳላ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ. ደረቅ ካብ በኩቤዎች ይቆርጣል. ነጭ ሽንኩርት በጋዜጣው ውስጥ አለፈ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያገናኘናል, የዝግባኖ ዱቄቶችን ይጨምሩ, mayonnaise እና በደንብ ይቀላቀሉ. ለመቅረቡ ጨው እና አዲስ አፈር ጥቁር ፔጅ ጨምሩ. ሰላጣው ዝግጁ ነው.
በዶሮ, እንጉዳይ እና አናናስ
ግብዓቶች
- ዶሮ - 600 ግራም;
- በ 1 ቫር;
- የታሸገ አናናስ - 1 ሊቅ;
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳነት
ዝግጅት
እስኪሞቅ ድረስ በጫጭ ውሃ የተቀቀለ ድብል. ሲቀዘቅዝ, ክቦች ውስጥ ይቁረጡ. ቀይ ሽንኩርት. በተቀቡ እንቁላሎች ውስጥ የፕሮቲን ዓይነቶችን ከዋኖቹ እንለያቸዋለን. በሳባው ጎድጓዳ ውስጥ ዶሮ, እንጉዳይ, አናናስ, የተቆራረጠ የዶሮ ፕሮቲን እና ሽንኩር እናደርጋለን. ያረጨ አረም, ማዮኔዜ, mustና እና 1 ኩንታል የአናያን ጭማቂ ይጨምሩ, በደንብ ይቀላቀሉ. በሚያስገባው ጣፋጭ ውስጥ ሰላጣውን ውሃ ቀላቅለው ለ 20 ደቂቃ ወደ ማቀዝቀዣው ይልካሉ.
በዶሮ, በአናና እና በዎልቱድ ይቁላል
ግብዓቶች
- ሻምፕል - 300 ግ.
- chicken chicken - 400 g.
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ደረቅ ብስ - 150 ግሬብ;
- አናናስ - 1 ማሰሮ;
- መቶኛ - 100 ግራም;
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- ስጋ - 30 ግ.
- mayonnaise, salt - ለመብላት.
ዝግጅት
እስኪጫወት ድረስ የዶሮ ዝንጅን በጨው ውሃ ውስጥ ያበስላል. እንጉዳዮቹን እና ሽንኩርቱን ይቁረጡ. በብርድ ፓውዚ 1 ኩንታል የአትክልት ዘይት ለመርጨት, እንጉዳዮቹን አስቀምጣቸው እና እስኪቀላቀሉ ድረስ አበባቸው. የተከተለውን ሽንኩርት አክል እና ለ 3 ደቂቃዎች በሙሉ አንድ ላይ መብላት. ለማጣፈጥ በጨው መጨረሻ ላይ. ደረቅ ቅርጫት ሶስት ከፍርሽር ብረት ጋር. የተቀቀለ እንቁላሎች ተደምስሰዋል. ቺካው በትንሽ ክበቦች, በለውጥ ቀርቧል. አሁን ስለ ሰላጣ ቅርፃችን እንጀምር. በትላልቅ ጠፍጣፋ እቃዎች ላይ የሸንጋይ ጥፍሮች, ግማሽ የኦቾሎኒ, ከግማሽዎቹ እንቁላል, ማይኒዝ, ግማሽ እንጉዳይ, ግማሽ አይብ, ማዮኔዝ, አናናስ. እና ከዚያ በኋላ, ሁሉንም ንብርብሮች ደግመው ደጋግመናል, አዮሽ ብቻ ከሜሚኒዝ ጋር ሊፈስ አይችልም. ሰላጣውን በስኳር የበቆሎ, የአናናት ክፋይ, የዎል ፍሬዎችንና እንጉዳዮችን ይጨምሩልዎታል. በዶሮ, እንጉዳይ እና አናናስ ዝግጁ ነው! በማቀዝቀዣ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል እንዲንሸራተት እና ወደ ጠረጴዛ መቅረብ እንችላለን.
በዶሮ, በአናና, በቆሎና በቆሎ ይስቡ
ግብዓቶች
- ዶሮ - 0,5 ኪ.ግ;
- የታሸገ አናናስ (ክበቦች) - 1 ሊቅ;
- የታሸገ በቆሎ - 1 ማሰሮ;
- ጠንካራ አይብ - 100 ግራም;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- mayonnaise - ለመብላት;
- ለኤግዚቢሽኖች - ለጌጣጌጥ.
ዝግጅት
እስኪዘጋጅ ድረስ ዶሮውን ያርዱ. ይህ እግር, እና እራት, እና የዶሮ ዝሆኖች ሊሆን ይችላል. እንጆቹን በደንብ ይቀልሉት. ሰላጣ በለስ ውስጥ የተሸፈነ ሳሎዊን, እያንዳንዳቸው ማዮኔዝ: ዶሮ, ዳኮ, በቆሎ, አናናስ, የተጠበቁ እንቁላሎች, የተጠበሰ ደረቅ ቢሳይ. የሳባው የላይኛው ክፍል በቆሎ ፍሬዎች, በአናና እና በስነም ፍራፍሬዎች ሊጌጥ ይችላል.
ያልተለመዱ የምግብ አዘገጃጀት ቀለሞችን ከፈለክ, በአቮካዶ ወይም በባህር ኮክቴል , ደስ በሚሉ ጓደኞች እና እውቂያዎች ላይ ጣፋጭ ሰላጣ መስራት ትችላለህ.