ለቤተሰብዎ ቁርስ ለመብላት ምን ያዘጋጃሉ? በመሳርያ ውስጥ አስገራሚ የቀለብ ዱቄት እንሰጥዎታለን, ይህም ለሁለቱም ልጆች እና ጎልማሶች ይማርካቸዋል. ታዲያ ንግድን ከትራንስ ጋር ለምን አታጣም? በተለይም ለስለተኛ ልጆች በሲርኪኪ ሊጋቡ ይችላሉ, ምክንያቱም በዘይቻ ዘይት ውስጥ መቀቀል ጨርሶ ስላልሆነ ነው!
በመኪና ውስጥ ከመጠን በላይ ኬሚካዎችን እንዴት ማደብለስ?
ግብዓቶች
- 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- የስንዴ ዱቄ - 200 ግ.
- ስኳር - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- soda - 0,5 ስ.ፍ.
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
በኩሬ ውስጥ ከመጠን በላይ ዱቄት ለማዘጋጀት, ከመጠን በላይ እርጥብ በማድረግ በጥንቃቄ በቆሎ ይቀልቡት. በጣም ጠንካራ እና ደረቅ ከሆነ, በስጋ ማዘጋጃ ገንዳ ውስጥ ይጠሩት. ከዚያ ስኳር, እንቁላል, ትንሽ የጨው ጣዕም ይጨምሩ እና የሙቀት መጠኑን በጥልቀት ይቀላቅሉ. በተለየ ጎድጓዳ ሳህኖች ላይ ዱቄት ዱቄት ዱቄት, ዱቄት, ሶዳ (ድድ), እና ከዚያ በኋላ የቡድ ጥብሩን በጥንቃቄ ማፍሰስ. ሶርኪኪዎቻችን እንዳይሰራጭ በጣም ጥቂቱ ተመሳሳይነት ያለው ዱቄት እንሠራለን! አሁን የእንቁላል ቅርፊቶችን እና ጥራጥሬዎችን ከግድግዳው ትንንሽ ኳሶች ይረጩ. ከዚያም በተሸፈኑ የጋ መጋለጫ ወረቀቶች ላይ በጣም ርቀው ይቀመጡዋቸው, ምክንያቱም የሚጋገረው ቺቼኩኪስ በትንሹ በመጠኑ ይጨምራል. ወፍራም ኬኮች እንዲፈጠር እያንዳንዱን ኳስ ትንሽ ከፍ እናደርጋለን. ድስቱን በቅድሚያ በማሞቅ ወደ 180 ° ሴ እና ለ 30 ደቂቃዎች ቡና. በቅንጥቅ ቅቤ ውስጥ የምንለብለው ዝግጁ የሆነ syrniki ነው. በሙቀት ውስጥ ያሉት የኬክ ኬኮች አስገራሚ, ለስላሳ እና ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው ናቸው!
በኬሚካሎች ውስጥ አናሳዎች (ኬሚካሎች)
ግብዓቶች
- 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- semolina - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ፈካ ያለ ወይን - 100 ግራም;
- የስንዴ ዱቄት - ለመርጨት.
ዝግጅት
በሎሚ ውስጥ የቢሚ ኬኮች እንዴት እንደሚሠሩ? በመጀመሪያ የጎጆውን አይብ በመውሰድ በወንፊት መጥረግ ወይን በመጨፍጨፍ ወይንም በመጋዝ ይቅዱት. ከዚያም ፕሮቲኖችን ከዋኖዎች ለይተው ይለያሉ. ጁትሊን, ጂሜሊን, ስኳር እና ዘቢብ ስንጥቅ ለማርካት. ሁሉም በጥንቃቄ ይቀላቀሉ. በተናጠል, ረዥሙ አረፋ ከመፈጠሩ በፊት ፕሮቲኖችን ይሸማቀቃል. በጥንካሬው ፕሮቲን ውስጥ ፕሮቲኖችን በጥንቃቄ አክል እና መቀጥልን ቀጥቅጠው. ከዚያም ትንሽ ቡሎች እንፈጥራለን, እነሱ በዱቄት ውስጥ እንጨምጣቸዋለን, እና በደንብ የተሸፈነ ሉክ ላይ ያስቀምጧቸዋል. ወፍራም ኬኮች እንዲፈጠር እያንዳንዱን ኳስ ትንሽ ከፍ እናደርጋለን. ድስቱን በቅድሚያ የማሞቂያ ምድጃ እስከ 170 ° ሴ አስ ብና ለ 15 ደቂቃዎች ቡና. ያለ ዱቄት በምድጃ ውስጥ የተጋገፈ ደረቅ ኬክ የተቆራረጠ እና በዱቄት ስኳር ወይም የቤሪ ጄሪካ እምቅ መበስበስ.
በኬሚካሎች ውስጥ እንቁላሎች አይገኙም
ቼስኩኬቶች እንቁላል ያለ እንቁላል ውስጥ ያቦካው በጣም ተጣጣፊ እና ጣፋጭ ናቸው. ይህ ምግብ ከቤት የቤት ውስጥ አይብ እና ከሱቅ ሊሆን ይችላል. እርግጥ ነው, የቤት ውስጥ የተሰራ የጎማ ጥብስ, ከመደብር እና ሱሪኒክኪ በበለጠ የተሻሉ ናቸው በጣም የበለፀጉ እና አየር የተሻሉ ናቸው.
ግብዓቶች- ግሬድ ቢያ - 250 ግሬድ;
- የስንዴ ዱቄት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ቫኒሊን - ለመብላት.
ዝግጅት
ስለዚህ ለደረጃ ኬኮች ለማዘጋጀት የቡና ቅርጫት,