ያልተለመዱ ጣፋጭዎች እራስዎን የሚመለከቱ ከሆነ ክረምቱ ለክረምት ማራባት ለእውነተኛ ደስታ የሚያቀርብልዎት ነገር ነው. ይህ ተፈጥሯዊ ጣፋጭ በጃሊያን እና በጣፍ መካከል ያለ መስቀል ነው, ስለዚህ በተናጠል ብቻ ሳይሆን በድርጊት ላይም መስፋፋት እና ለድፍ መሙላት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. በተጨማሪም የዓመቱን የቼሪስቶች በየትኛውም ጊዜ በስፋት ጥቅም ላይ ማዋል የደም ማነስን ያሻሽላል, ለደም ማነስ ጥሩ መከላከያ እና የምግብ ፍላጎት መጨመር አስተዋጽኦ ያደርጋል.
ክረምቱ ለክረምት ጊዜ ለጀልካኒ ማቅለጫ
የጀልቲን መጨመር ምርቱን በፍጥነት ወደ ጄሊ ቅርብነት ለመሳብ ይረዳል. እንዲህ ዓይነቱ ጣዕም ለትላልቅ ፀጉራችን እንኳን እንኳን ያልተለመደ ጣዕሙን ይይዛል. ይህ አንዳንዴ ከከበረ ጣፋጭነት የተነሳ የሽሪም ዓይነቶችን በንጹህ መልክዎ ውስጥ ለመመገብ እምቢ ማለት ነው.
ግብዓቶች
- gelatin - 30 ግ.
- ጥራጥሬ - 2 ኪ.ግ;
- ቫኒሊን - 15 ግ.
- ስኳር - 1 ኪ.ግ.
ዝግጅት
ቸሪዎችን በደንብ አስቀምጡ እና ልዩ መሣሪያን ወይም ፒን በመጠቀም አጥንቶችን ከእሱ ማውጣት. እንጆቹን በስጋ ማሸጊያ አማካኝነት በማንሸራተት, ክብደቱን ወደ አንድ ትልቅ ኩስያን ያስተላልፉ, ስኳሩን ያፈላልጉ እና ጠንካራ እሳትን ያስቀምጡ. ድብሉ በሚፈላበት ጊዜ ሙቀቱን በትንሹ ይቀንሱ. ክረምቱ ለክረምቱ ከመጋበዝዎ በፊት ለግማሽ ሰዓት ያህል መበላት እንዳለበት አስታውሱ. ከዚያም ቫሊሊንን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ.
የቤሪ ፍየል መጠኑ በትንሹ ሲቀላቀለው የጋለታይን ሙቅ በንጹህ ውሃ ውስጥ በማቅለልና በተዘጋጀለት ቅርጫት ውስጥ እንዲፈላቀል, በጥንቃቄ መቀላቀል, ቀድመው ከተጣራ ጋሪዎችን በማውጣት ይንከባለል. በሼላ ወይም በማቀቢያ ማቀፊያ ውስጥ መሆን የለበትም.
ክረምቱ ክረምቱ ለግላዝ ቧንቧ ያለመቅላት
ይህ ጣፋጭነት ከሩቅ ከፈረንሳይ ውጭ ሆነን, ነገር ግን በኩሽናችን ውስጥ እንይዛለን. ከባህላዊ ጣውያን በተለየ መልኩ በጣም ጣፋጭ ጣዕም ይለያያል, እና በእንስሶች አለመኖር ምክንያት በጣም ምቹ ነው. የክረምቱን አስመጪዎች ማራባት እንዴት እንደሚያውቁት በትክክል ካላወቁ ይህን ቀላል ዘዴ ይሞክሩ.
ግብዓቶች
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ስኳር - 2 ኪ.ግ.
- ቸሪ - 2 ኪ.ግ.
ዝግጅት
ቼሪየሞችን ማለስለስና ያልተበላሸ ፍሬን ማስወገድ, ነጠብጣቦችን ማስወገድ እና በሚገባ ማጠብ. ከቼሪዎቹ ውስጥ አስወግዱ