ለወደፊት ጥቅም ላይ የሚውሉ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት በጣም ጣፋጭ ከሆኑት አማራጮች ውስጥ አንዱ - ለሻሽ ሻይ የሚሆን ጥሩ ጣዕም ወይም ማንኛውም አጣቃቂ ጥርስ ከእርስዎ ጋር ሊወስድ ይችላል.
በደረቁ ውስጥ ውስጥ ደረቅ ሜዳ
ደረቅ አትክልቶችን በጣም ርካሹ መንገድ ወደ ምድጃ ውስጥ ማዘጋጀት ነው. የዝግጅቱ ሂደት ልዩ ጥረት አያስፈልግዎትም, ነገር ግን ጣፋጭ ሜሞችን ለማድረቅ ብዙ ጊዜ ይወስዳል.
እራስዎ አንድ ደረቅ ዶን ከመሙሌዎ በፊት ፓን ማዘጋጀት. ዳቦውን በፓርቸ እና ዘይት ጉድጓድ ውስጥ ይንከባከቡት. ከሶቹ እና ከቆላዎቹ ላይ ሆርዶቹን ይቁረጡ, ከዚያም ከ 3 ሴንቲ ሜትር ያልበለጠ እኩል የሆነ እኩል ክፍሎችን ይከፋፍሉ: ትናንሾቹ መጠን ይቀንሰዋል. ፋብሪካው በምግብ ማቅለጫ ላይ ያስቀምጡት እና መጀመሪያ በደረጃው በ 120 ዲግሪ ላይ ለ 15 ደቂቃዎች ይደርቁ, ከዚያም ሙቀትን ወደ 80 ዲግሪዎች ይቀይሩ, ከ 1.5 እስከ 2 ሰዓታት ይቀንሱ.
ደረቅ ሜርን እንዴት ማከማቸት እንዳለብዎ ካላወቁ ከሌላ የደረቁ ፍራፍሬዎች ማከማቻዎች ምንም ልዩነት የላቸውም. ደረቅ ቦታ መምረጥ በቂ ነው እናም በወረቀት ቦርሳ ውስጥ ወይም በመስታወት ቦርሳ ውስጥ አንድ ሞበርን ያስቀምጡ.
በኤሌክትሪክ መዝረታቸው ውስጥ ደረቅ ሆርሞን እንዴት ነው?
በኤሌክትሪክ ማብሰያ ኤሌክትሮኒካዊ ማብሰል ሂደቱ የበለጠ ቀላል ሆኗል. ለረጅም ጊዜ ዝቅተኛ ሙቀትን የማቋቋም ችሎታ ስላለው, ሐብቶች ሳይነጣጠሉ, ሳይነካ እና ከጎን በኩል ቢያንስ ጣልቃ ገብነት ሊደርቅ ይችላል.
ዶሮውን ካጸዱ በኋላ በግማሽ ይከፋፍሉት, ዘሮቹ ያስወግዱ እና ፍሬዎቹን ወደ ቀጫጭ ክሮች ይቀንሱ. እያንዳንዱን እቃዎች በማከማቻው ወለል ላይ በማያያዝ እርስ በርስ መገናኘት አለመቻላቸው ማረጋገጥ. በ 60 ዲግሪ ለ 10-12 ሰአቶች ማከሚያ ማደር ታጥቁ.
በቤት ውስጥ ደረቅ ሆና
በበጋ ወቅት ፍሬዎችን የሚሰበስቡ ከሆነ, ወቅታዊውን ሙቀት በመጠቀም ከፀሐይ በታች የሆድ ፍሬዎችን አዘጋጁ. የተቦረሱ ፋንኮች በጡን ተከፋፍለው በጌት ላይ ተኛ. ከላይ የተደረደፈ የወርቅ ቁርጥፋትን ይሸፍኑትና እስከሚመጣው ነዳጅ ፀሐይ ላይ ይተውት. ክፍሎቹን ማታ ማታ እና ማታ ላይ ያርቁ እና ፀሀይ እንዲለቀቅ በማድረግ ማድረቅዎን ይቀጥሉ. በደረቁ ደረቅ እና ፀሐያማ የአየር ጠባይ, ደረቅ የበጋ ዝርያ በሶስት ቀናት ውስጥ ዝግጁ መሆን አለበት.
የደረቀ ሐብቶች በሬዘር ቀዳዳ ውስጥ ሊሰፍሩ ይችላሉ. ወይም ምንም ነገር እንዳይቆለፉ በወረቀት ወይም በፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ ማስገባት ይቻላል. በቂ የደረቁ ፍራፍሬዎች በራሳቸው ሊበሉት ይችላሉ ወይም መቁረጫ ማምረት እና ጣፋጭ ምግቦችን መጠቀም ይቻላል.