አንዳንድ ጊዜ በፍጥነት ምግብ ማዘጋጀት አለብዎ, ለምሳሌ, ሰላጣ.
ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ምግቦች በጣም ምቹ ምግቦች የታሸጉ ስኒዎች እና በቤት ውስጥ የተሰሩ ጥፍሮዎች ናቸው (ከዳካው ቅላት ሊሠሩ ይችላሉ).
የታሸጉ ስኒዎች በተለያየ መንገድ ሊገኙ ይችላሉ; እነርሱም አረንጓዴ ዱዳዎች, ነጭ ቀለም ወይም ቀለም, በቲማቲም ወይም ብርሃን በሚፈስ ጥቃቅን. ለስላሳ, ወይም አረንጓዴ ዱዳዎችን, ወይም በብርሃን ቀለም, ማንኛውም ነጭ ወይም ቀለም መጠቀም እንችላለን (መጠቀሱ የበለጠ ጠቃሚ ነው).
ከቆሎ እና ባቄላ በሾላና ነጭ ሽንኩርት የቪጋን ሳጭ
ግብዓቶች
- የኩላሊስ (ወጣት ወይም አረንጓዴ) - 1 ሊቅ,
- የታሸገ በቆሎ - 1 ማሰሮ;
- ያልተለመዱ ዳቦዎች በቤት ውስጥ የተሰሩ ጉረኖዎች;
- የአትክልት ሰላጣ ዘይት;
- ላም ወይም ተፈጥሯዊ ፍራፍሬ ኮምጣጤ;
- ነጭ ሽንኩርት;
- (ዝግባ, ሽጉድ, ክላይንሮ, ፓሲስ, ሽንኩርት, አረንጓዴ ሰላጣ).
ዝግጅት
ጣቶቹን በዱቄትና ባቄራን እንከፍተዋለን, የተጠበቀው ምንጣፍ (በውስጡ ስኳር እና ጨው ውስጥ ለምን ያስፈልገናል?), ከተጣራ ቀዝቃዛ ውሃ ጋር ቆርጠው ወደ ኮሌንደር ወይም እጥፍል ይጥሉ. ውሃው በሚፈስበት ጊዜ በቆሎና ባቄላ ወደ ሰላጣ ሳህን ያንቀሳቅሱት.
ፍራፍሬዎች, የተቀጨለትን ሽንኩርት እና ብርቱካን (በአረንጓዴው አረንጓዴ የቀለም ቅጠል በትንሽ እጅ) አክል. ከስታምጣ ጋር ከላሚን ጭማቂ ወይም ኮምጣጤ ጋር ቀላቅሎ ቅልቅል.
ደማቅ ቀይ ቡና ስጋ, ወፍ, አይብ እና እንጉዳይድ
ግብዓቶች
- ቀይ ቀይ ታጥቅ - 1 ሊቅ;
- ከጭቃ ወይም ከርኒ ቂጣ የተሰራ ጥጥ የተሰሩ ምግቦች ;
- እንጉዳሪዎች (ለምሳሌ, በሠለጠኑ የእንጉዳይ እንጉዳዮች) ታጥቀዋል - 1 ሊቅ,
- የእንስሳዋ ስጋ - 300 ግራም ወይም ከዚያ በላይ;
- አይብ ጥንካሬ - 200 ግ.
- አዲስ ፍሬዎች
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- የአትክልት ዘይት;
- የሎሚ ጭማቂ ወይም ወይን ኮመጠኛ ወይን ጠጅ ተፈጥሯዊ;
- ሰናፍጭ ይዘጋጃል.
ዝግጅት
ከስንዴ በካንዲን የተሞላው ጨው በኩሬ ቀዝቃዛ ውሃ ይሞላል. እንዲሁም እንጉዳዮቹን (ትልቅ ከሆነ, መፍጨት ይችላሉ).
ስጋው አጭር ይሆናል
ሁሉንም በሳባ ሳህን ውስጥ እናዋለን, ቅቤ እና ጣፋጭ ቅቤ ቅቤ, ሰናፍጭ, የሎሚ ጭማቂ ወይንም ኮምጣጤ ይጨመርበታል. እኛ እንቀላቅላለን.
ይህ ሰላጣ የበለጸገ ነው, ለፖለን, እንዲሁም ለማንኛውም ብርቱ መጠጦች ወይም ቢራ ሊያገለግል ይችላል.
በምንም መልኩ እንደነዚህ ሰላጣዎች በአስገራሚ ሁኔታ እና በፈጠራ አመቺነት በቀላሉ እና ምቾትዎ ሊሄዱባቸው የሚችሉባቸው የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ምሽት ላይ ቤት ውስጥ ብቻ ሳይሆን በፒክኒክስ ወይም በሱቁ ውስጥ ሆነው ሊጠራቀም ይችላል.