በእርግጥም እውን!
በተፈጥሮ የታወቀ,
በጣም ቆንጆ ቆንጆ,
በእግዚአብሔር ትዕግሥት.
ሰርጌዲሪ
ለማቀዝቀዝ እና ለከባድ የክረምት ሁኔታ ጊዜው ነው. ፀደይ በንቃቱ ህይወትን በሙሉ ከእንቅልፍ ይነቃቃል, እና በህይወት ዙሪያ ሁሉ ይሞላል.
ከሆዴ ጉድለቶች በኋላ አከባቢን እንዴት ማምጣት እንዳለበት ማሰብ አለብን, በበዓላት ዝግጅቶች እና በበዓሎች ላይ ተጨማሪ ኪሳራ እንዴት እንደሚጠፉ, መልካም, የበጋው በጥግ ዙሪያ ነው, ለእረፍት እና ለሽርሽር ጊዜ ነው. አንድ አረፍተ ነገር በቅደም ተከተል ለማቅረብ የፀደይ አመጋገብን ይረዳል.
አስከሬኑ የተከማቸባቸውን አስፈላጊዎቹን ኪሎግራሞች ለማስወገድ በዚህ አመት ወቅት ሰውነት ልዩ ስለሆነ ይህ አመጋገብ ቀላልና ለስላሳ ይሆናል. በአመጋገብ ላይ በሚቆዩበት ጊዜ በጥቂት ወራቶች ውስጥ ከ 10 እስከ 15 ኪሎ ግራም ክብደት ሊወስዱ ይችላሉ. የጠፉ ኪሎ ግራም ዋጋም በጤንነትና በተመጣጣኝ ክብደት ላይ የተመሰረተ ነው. ምክንያቱም ክብደት ያጡ ክብደት ያላቸው ሰዎች ከተለመደው የጠባቂነት መጠን ከፍ ያለ ክብደታቸው ከቀነሱ በበለጠ ፍጥነት ይቀንሳሉ. የአመጋገብ ዘዴ ውጤታማነት የሚመነጨው ትኩስ ፍራፍሬ እና አትክልቶች በብዛት ከሚገኙበት ልዩ ዘይቤ ብቻ አይደለም. በአብዛኛው በአጭር ጊዜ የአመጋገብ ስርዓቶች ምክንያት የአጭር ጊዜ ውጤት ነው. የተመጣጠነ አመጋገብን (ሚዛን) ወደ ሚዛናዊ አመጋገብ ለመደጎም, በመርዛማ ንጥረ-ነገሮች መበስበስ እና በሰውነታችን ውስጥ የስኳር ፍሰትን (normal metabolism) ይለካሉ. በዚህም ምክንያት የጠፉ እደቶች ለረጅም ጊዜ ሊተዉ ይችላሉ.
እንግዲያው, በአመጋገብ ወቅት ምርቶች ምን ጥቅም ላይ እንደሚውሉ እንመልከት. በምርጫው ላይ የተመረኮዘ የፀደይ አመጋገብ ምግቦች የሚከተሉትን ምርቶች ላይ ማካተት አለባቸው: ትኩስ እና የተቀቀለ አትክልቶች, የተቀቀለ የበቆሎ እና የዶሮ ስጋ (ለግብር በሽታ ማጠናከሪያ አስፈላጊ የሆነው ፕሮቲን), ዝቅተኛ ስብ ወጭ ያላቸው የዓሳ ዝርያዎች, አነስተኛ የስብ ይዘት ያላቸው ወተት ያላቸው ምርቶች. ኣትክልት የተለያዩ ሰላጣና አትክልቶች በመሳሰሉ መልክዎች ሊጠቀሙበት ይችላሉ, ለባሎቻችሁ ማብሰልና ምግብ ማብሰል, የፍራፍሬ ሾርባዎችን ማብሰል ይችላሉ. አዲስ ከተቆራረጠ ፍራፍሬ የተሸፈተዉ የዉሃ ማሞቂያ መጠቀሚያ በጣም ጠቃሚ ይሆናል. ከአሳማ, ከላም, ከከብት, ቅመማ ቅመም, የጨው እና የምግብ ዓይነቶች ይራቁ.
የምግብ ቁጥር በቀን 4-5 ጊዜ መሆን አለበት, የምግብ አለመብሰል ግን ከመብላት በፊት ግን የሚያስፈልግ አይደለም. ሥጋው ምን ያህል እንደሚያስፈልገው ለራሱ ይወስኑ. ባሮክ-አልባው ውሃን እና አዲስ የተጨመቁ ጭማቂዎችን ለመጠጥ ይመከራል.
የምግብ መፍቻው የቫይታሚን አመጋገቦችን ነው, እና የማጽዳት ውጤት አለው.