ስሎሎች የጃፓን ጣፋጭ ብቻ አይደሉም, እንዲሁም ታዋቂ የአመጋገብ አሰራሮች ከ lavash ናቸው. ዛሬ ስለምንነጋገርበት ጉዳይ ይህ ነው. በዶሮ ሸክላዎች በቀላሉ ሊገኙ የሚችሉትን ለመመገብ በጣም ጥሩ ሀሳብ ነው, ይህም እራሳቸውን ቅርጽ ለመያዝ ለሚፈልጉ ሁሉ ዋናውን ምግብ በአግባቡ መተካት ይችላል. ይህ ምግብ ማብሰል አብሮ ለመጀመር እና ከእርስዎ ጋር ለመመገብ አመቺ ሲሆን ቀዝቃዛ ከመብላትና ከልክ በላይ መብለጥ የለበትም.
በሲስ የተጨፈነ ዶሮ - ረቂቅ
በትንሽ ዶሮ የተሸጠበት ዶሮ በየቀኑ ምግብ እና በቀን አንድ ግብዣ ላይ ይጣጣማል, በተጨማሪም ይህን ቀለል ያለ መክሰስ የሚመርጡባቸው ንጥረ ነገሮች በርስዎ ፍላጎት ይቀየራል.
ግብዓቶች
- lavash ወይም tortilla - 2 ሳ.
- cream cream - 1 ጥቅል;
- ስኳር - 4 ቅጠሎች;
- ብርቱካን የጡት ዶሮ - 250 ግሬድ;
- ዱባ - 1 ክፍል;
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- አቮካዶስ - 1 እንክብል;
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
በዶሮ ከዶሮ ወይም ከ "ፊላዴልፊያ" አይብ ጋር በዶሮ, በቆሎ ወይም በቆሻሻ ማቅለጫ ቅባት ላይ ከመደብደብዎ በፊት, ቅመማ ቅመሞችን ይከተላል. በመቀጠልም ከላዩ ጠፍጣፋ ጥግ መሙላት ለመጀመር ይጀምሩ: በመጀመሪያ የሰላ ሰላጣ ቅጠሎችን ይታጠቡ, ከዚያም የዶሮ ጫጩት, የዱባ ጭማቂዎች, በአብዛኛው በካሮድ እና በአቮካዶ ቡና ላይ በትንሽ ስጋ ይሞላል. የሚቀርበው ሁሉ ጥቅልሉን ይከርፈዋል እና በማንኛውም ምቹ የሆኑ ቁርጥራጮች ይቀንሳል.
የዊንዶው ሽፋን በዶሮ - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ለዊንች ማሸጊያ እንደ "እንጨት" የሚሸጠው የስታርት ወረቀት በአሁኑ ጊዜ በሁሉም ማዕዘኖች ማለት ነው, በቻይናና በኮሪያ ምርቶች ውስጥ ባሉ መደብሮች. በደንብ የሚያውቀን የስንዴ መሠረት በጣም የተሻለው, አመጋገብ (ዲሲቲሽ) እና, ስለዚህ ጠቃሚ ነው.
ግብዓቶች
- የአትክልት ዘይት (ለመብላት) - 4 እቃዎች;
- የተቀሰለ የዶሮ ጡት ወተት - 500 ግ.
- ሽንኩርት አረንጓዴ - 1 ቡቅ;
- ጎመን - ¼ ዘለላ;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- አስቂኝ "Barbecue" - ¼ ዙ.
- Worcestershire sauce - ለመብላት;
- የሩዝ ወረቀት - 20 ቅጠሎች.
ዝግጅት
በ 190 ዲግሪ ፋብሪካው ውስጥ የአትክልት ዘይትን በማሞቅ እናዝናለን.
ዘይቱ በማሞቅ ጊዜ, ለፀደይ ጥቅሎች መሙላት ይዘጋጁ. ይህንን ለማድረግ, በጥቁር ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ የተከተፉ አረንጓዴ ሽንኩርት, የተጠበሱ ካሮቶችና የተበላሸ ጎመን ቅልቅል. በጨው ውኃ የተቀቀቀ የዶሮ ጡት በለውዝ ውስጥ ተቆርጦ እንዲሁም በአትክልት ቅልቅል ላይ ይጨመራል. እቃዎቻችን በሩዝ ቅጠሎች መካከል መሃል የተንጠለጠሉ ሲሆን እሾሃማዎቹ በውሃ ውስጥ ይቀለላሉ. ቀለሙን በሶስት አቅጣጫዎች በፖስታ አዙረው, ከዚያም በተለመደው ጥቅል መዝለል. ለስላሳ ወርቃማ ክሬም ጥራጥሬ እና በ "ባርበኪዩድ" የሚሰጠውን ጥራጥሬ እስከሚዘጋጅ ድረስ የተዘጋጀ የፀደይ እንጆሪ በዶሮዎች ድስ.
ካሎሪን ካመዛዘኑ በኋላ መቦዝያው አይቀባም, ነገር ግን ወዲያው በአስኳይ ማእድ ላይ ወደ ጠረጴዛ ያገለግላል. መልካም ምኞት!