ብዙ ልጆች ከልጅነት እንደ ፓስታ, በማንኛውም ምግብ እና ማብሰያ ምግብ ሊበሉ ይችላሉ. የተሟላ ምግብ ወይም እራት ካስፈለግዎት, በፓስታ በጅምላ እንዴት ማብሰል E ንደሚችሉ E ናውቀዋለን, E ና ምግባራቸውም ብዙ ጊዜ አይወስድም.
ይህ እቃ የተለያዩ የመጓጓዣ ውጤቶች እና ዘዴዎች በሚገደዱበት ጊዜ በተለያየ ማምለጫ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነው, ስለዚህ እያንዳንዱ ተጓዥ ፓስታውን ከእንቁላል ጋር ምግብ ማብሰል ይችላል. ቤት ውስጥ, ይህንን ባህላዊ ምግብ ጣዕም ለማሻሻል እና ለማሻሻል በርካታ መንገዶች አሉ.
ጭማቂ በሚጣፍል ስጋ ውስጥ
እንግዶችዎን ለማስደሰት ከፈለጉ ወይም ጣፋጭ እና ሀብታምና ጣፋጭ ምግብ ከፈለጉ, ከእንጀራ, ቲማትና ቲማቲም ጋር ለፓስታ የምንንቀሳቀስ ምግብ እንሰጣለን.
ግብዓቶች
- ፓስታ - 500 ግ.
- የከበደ ክብደት - 300 ግ.
- ሽንኩርት - 1-2 እንቁዎች;
- ቲማቲም - 3-4 ቼኮች;
- የእንስሳት ስቶዊት - 300 ግ.
ዝግጅት
በመጀመሪያ ማብሰል ስቡን እስኪጨርስ ድረስ በጨው ውሃ ውስጥ ማብሰል, ከዚያም ውሃውን አጣጥፈው ወደ ድስት ለማቅለጥ. ቲማቲሞችን ያጥቡ እና በቡቃዮች ይቆርጡ, ከዚያም ወደ ፓስታ ይላኩት. ቀይ ሽንኩርትም እንዲሁ ንፁህ እና በትንሽ ቁርጥራጮች የተቆራረጠው ቲማቲም ከፓስታ ጋር ይጨመራል.
ሁሉንም በደንብ ይንከባከብሉ እና በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ እስከ 180 ዲግሪ ፋንትዎ ውስጥ ይጣቅሙ. በዚህ ጊዜ 10 ደቂቃዎች ሲተላለፉ በቆርቆሮው ላይ አረፋ ይፈትሹ, አንዳንድ ማከሮዎትን ከአንዳንድ አይስክሎች ጋር ይርፉ, ቀሪውን ይረጩ እና ቀሪውን ክፍል ይርጩ. በድጋሜ ምግብዎን ለ 5 ደቂቃዎች አድርገው ወደ ምድጃው ይልኩ, ከዚያም በሳጥን ላይ ይሰፍሩ እና ቤተሰቡን እና እንግዶችን ያካትታል.
በእንጀራ የተሰራ ብስኩት
ግብዓቶች
- ማኩሮኒ - 1 ኪ.ግ;
- የበሬ ስቶ - 2 ሳንቲሞች;
- ቲማቲም - 4 መኪናዎች;
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ቅቤ - 50 ግ.
- 100 ክ.
- አይብ በጣም ጠንካራ - 100 ግራም;
- የዳቦ ቅርፊቶች, የደረቁ ዕፅዋት;
- ጨው, እርጥብ ስኳር.
ዝግጅት
እስኪዘጋጅ ድረስ ፓስታውን ያዘጋጁ. ቀይ ሽንኩርት ቅቤን በመቀነስና በዱቄቱ ውስጥ ይለቃቅማል. ከዚያ ወደ ስጋው ይላኩ, ያነሳሱ እና ይቀላቅሉ. ቲማቲም በቡሽ እና በጨው ላይ መጨመር, በጨው እና በርበሬ ላይ መጨመር, ለስላሳዎቹ እንዲፈጩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ለመብላት ይተዋሉ.
ደረቅ ከሶክ ሰገራ, ሰልጦ - ወደ ክፈች ቆርጠዋል. እንጆቻቸው በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ይደባለቁ, ለእነሱ ሰገራ አይብ, ጨው እና በርበሬ ይጨመርበታል. ይህን ሁሉ በፓላ ላይ ይቀላቅሉ. ለመጋገሪያ ዘይት, ፎቅበጣዎችን በመርከስ እና ፓስታ ቦታም ላይ አስቀምጡ. በቃ ከደረቁ አይኖች ጋር ይሙሉ እና ለ 30-40 ደቂቃዎች ወደ 180 ዲግሪ ፋሽን ይላኩት. ካፋው ዝግጁ ሲሆን ቀስ በቀስ ወደ ጠረጴዛ ያገልግል.
ጣፋጭ ፓስታ ወጥ
እራት መብራትን በፍጥነት ማብራት ከፈለጉ በትንሹ ጥንካሬ እና ግብይት በመጠቀም, በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ፓስታን በስጦታ እና በሽንኩርት ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን እናጋራለን.
ግብዓቶች
- ፓስታ - 200 ግ.
- መጋገሪያ - 1 ማሰሮ;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ነጭ ሽንኩርት - 5 - 6 ተኩላዎች;
- ጨው እና በርበሬ.
ዝግጅት
ፓስታውን ያዘጋጁ. ምግብ በሚሰሩበት ጊዜ ጥቂት ስዎች ቅባት ወስደው በማቅለጫ ዱቄት ቀቅለው በለቀለው ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ላይ ይበላሉ. ከዚያም ስጋቸውን ይጨምሩ, ያዋቅሩ እና ሁሉንም ነገር ይቀላቀሉ. የተጠበሰ ስጋን ወደ ተለቀቀው ስጋ እያስተላለፈ, ለሁለት ደቂቃዎች ሙት እና ይበሉ.
ከዓሳ እና ከፈስ ጋር ማኩሮኒ - ምግብ አዘል
ግብዓቶች
- ፓስታ - 250 ግሬድ;
- መጋገሪያ - 1 ማሰሮ;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ሾርባ;
- የቲማቲም ፓት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ዱቄት ዱባ - 2-3 ቼኮች.
- የተጠበሰ አይብ - 200 ግ.
- ሆፕ-ናይሊ, ጨው, ፔንክ.
ዝግጅት
የፓስታ ምግብ ማብሰል እስከ ግማሽ ድረስ ያበጁ እና ውሃውን ያጥሉ. ስጋውን በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ በብርዴን ጣፋጭ ዘይት በመቀነስ በቀቀነ የተሸፈነ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ላይ ጨምሩበት. ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ የቲማቲም ፓኬት, የተሰራ ዱባ, hops-suneli, ጣሚ እና ትንሽ ጨው ይጨምሩበት. ሁሌን አብራችሁ እጨዱ, ከዚያም ወደ ፓስታ ውስጥ አስገቡ, ሁሉንም ነገር አቀናዱ, በትንሽ እሳት ላይ ጨምሩ እና ለ 7-10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ውስጡን ሳህኑ በሳጥን ላይ ያስቀምጡና በተጠበሰ አሳም ይንፏት.