የምስር ገንፎ ለሁለቱም ጣፋጮች ለስላሳ እና ለስለስ ያለ ምግቦች እንደ መሰረት አድርጎ ይከተላል. ቁርስ ለመብላት, ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር የሽሊ ምግቦችን ማዘጋጀት እና ለራት ለመመገብ - እራስዎን ከስጋ ጋር በመመገብ እራስዎን ያቅርቡ. በእንፋሎት ማብሰያ ላይ ገንፎን ለማዘጋጀት የበለጠ አመቺ ነው, ስለዚህ ቀጫጭቱ በአጭር ጊዜ ውስጥ ዝግጁ ይሆናል.
በሸክላ ማብሰያ ሾት ውስጥ ለገቢ ገንፎ ከዶሮ ጋር
ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ የዶልፎን ገንፎ ውስጥ ቀይ ዱቄት ማብሰያ (ማቀዝቀዣ) ማቅለሚያ ምሳሌን እንመለከታለን ነገር ግን ይህን ምግብ በማንኛውም ምርት ውስጥ መድገም ይችላሉ.
ግብዓቶች
- የዶሮ ጫጩት - 1 እንክብል;
- የበሰለ ገንፎ - 1 እጅግ ብዙ;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- በሙቀት - 1 ሳሊጃን;
- ዘቢብ - 1 ጥንድ;
- ግሪን;
- ጨው, ፔጃ;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
የዶሮ ዝንጅ (በተሻለ ከቆዳው ከጡት ጋር ቆርጠዋል) በጥንቃቄ በዝናም እና በርበሬ አማካኝነት በጥንቃቄ የተያዘ. "የበሬ" ሁነታን በመጠቀም ሙሉውን የዶሮ አሲዲን ወደ አንድ ክሬፕ ብርድ ይለውጡ. የበሰለ ዶሮ ከስኒል ውስጥ ይወጣል, ተጨማሪ ዘይት ይለብጡ እና በወርቁዝ ቡናማ እስኪነጠሉ ድረስ ቀይ ሽንኩርት እና ካሮት ይለብሱ.
እስከዚያ ድረስ ግን የወይራውን ገንፎ እንጠጣና መራራ እንዳይሆን በተቃራሚው ውሃ ውስጥ እንጨምረዋለን. ገንፎውን ወደ ቡናማ አትክልቶች ጨምሩበት, ሁሉንም ነገር ይደባለቁ እና ለተወሰኑ ደቂቃዎች ይበላሉ. በፍራፍሬዎች እና የዶሮ ፍራፍሬዎች ላይ ይሰራጩ, ውሃ ወይም ቅባት ያጠቡ. በአጠቃላይ ፈሳሾች ብዙውን ጊዜ ከሚያውቁት እህል ሁለት ጊዜ ይወስድባቸዋል.
አሁን መከለያውን እና የቫለሱን መሳሪያ ይዝጉት, ሁነታውን "ገንፎ" ያድርጉት እና ከ 10 ደቂቃ በኋላ ጣፋጭ ምግብ ይደሰቱ.
በፕሬስ ማብሰያ ውስጥ የሸክላ ገንፎ
ግብዓቶች
- የሜላ ሽፋን - 1 ነገር;
- ወተት - 2 1/2 እቃዎች;
- ዘቢብ - 1 ጥንድ;
- ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ቅቤ;
- ቀረፋ.
ዝግጅት
የምድጃውን ዝግጅት ለጥቂት ደቂቃዎች ይወስዳል, ምክንያቱም ቀደም ሲል በነበረው የመመርመጃ ዘዴ እንደተጠቀሰው ምግብ ማብሰል / ማቀፍ አያስፈልግም.
ሚሊሳው ታጥቦ ወደ መሳሪያው ሳጥኑ ውስጥ ይገባል. እህልዎን በወተት ይሙሉት, ስኳር, ጨው እና ጥሬ ጣፋጭ ጨው ይጨምሩ. በቆሻሻ ውስጥ ለመቅመስ, ቀረፋ ወይም ጣፋጭ መጨመር ቫኒየም መጨመር ይችላሉ.
መሳሪያው በጥብቅ ይዝጉ, የቫልሱን እጥፉን አጥብቀው ይያዙት እና ለ 15-20 ደቂቃዎች "ካሳ" ወይም "ሶጁ" የሚባለውን ሁኔታ ያቀናብሩ. በሳርሌት ሙቀት ማብሰያ ውስጥ የወገኖውን ገንፎን ካጠቡት "የንጥቅ ገንፎ" ሁነታ በተመሳሳይ ጊዜ ያዘጋጁ. ምግብ ማብሰል በሚጠናቀቅበት ወቅት ባፕ ያሳውቀዎታል. የሚቀረው ሁሉ ገንፎን ቅቤን በቅቤ እና በጠረጴዛ ላይ ማገልገል ነው.