ሁለገብ እረዳት ፐርሰቫርካ ዋናዎቹን ምግቦች በማዘጋጀት ብቻ ሳይሆን ውስብስብ ለስላሳ ምግቦችን ለምሳሌ "ሜቮቪክ" ኬክን ለመርዳት ዝግጁ ነው.
በበርካታ ቫርካዎች (ሃምበርግላ) እገዛ በጣም ጣዕም ያለው ከመጀመሪያው ጣፋጭነት የበለፀገ ጣዕም ነው. ይሁን እንጂ ማራኪው ብስኩት ከበርካታ ድመቶች ይልቅ ከተሻለ ለየት ይሻላል.
ኬክ "ማር" በበርካታ ቫውስ
"ሜቪቪክ" በፍራፍሬድ ውስጥ በሚከተለው የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ የምትጠቀሙ ከሆነ ገር, አየር እና ለስላሳ ይሆናል.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 5 መ.
- ስኳር - 250 ግ.
- ዱቄት - 3 እቃዎች;
- ማር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን.
ዝግጅት
ደረቅ ቅመማ ቅመሞችን ይለውጡ: የተጋገረ ዱቄት, ሶዳ (baking powder) እና በተለየ የሣር ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ እንቁላል እና ስኳር በሀይለኛ አረፋ ይጎትቱ. በመርገጥ ሂደት ውስጥ ትንሽ ፈሳሽ ማር ማከል አለብዎ. አሁን እንደ ደረቅ እና ፈሳሽ ንጥረ ነገሮች ቅልቅል እና እንደ ወፍራም ወፍራም ወፍራም ጥጥ (ድፍድ) ክሬም ማደባለቅ ያስፈልገዋል. የወደፊቱ "ሜቪቪክ" በ "ቤኩር" ሁነታ በ 50 ደቂቃዎች የተከፈተ ቫልቭን በመጠቀም በቅዝቃዜው ውስጥ ያለውን ቅቤን በቅቤ ማቅለጥ ሳያስፈልግ.
የተዘጋጁ ብስኩቶችን በ 3 ዱቄቶች የተቆራረጡ, እያንዳንዳቸው በአቅራማ ክሬም ወይም በተጨማመጠ ወተት ላይ በመጠጥ ክሬን መጨመር ይችላሉ. የተጨመረው ኬክ ቀለል ያለ ቸኮሌት, ክሬም ወይም የአልሞን ክዳኖች ይሸፍናል.
በበርካታ ተለዋዋጭ «Medovika» የቀብር ቅደም ተከተል
በ "multivark" ውስጥ በኬብል ኬክ ውስጥ በትንሹ የተሻሻለው የቀለም ቅርጫት ቀለል ያሉ ጥቃቅን ኬኮች ለማምረት ያስችልዎታል. ከግሬሚ ክሬም በኋላ እንደ ሚቮቭካን አይነት ከመጥለቂያው እንደ ሜቭቫቭካ ከመጥለቂያው ጋር ሲቀላቀለ እና ብስባሽ ያደርገዋል.
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- እንቁላል - 5 መ.
- ስኳር - 2 እቃዎች;
- ማር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ዱቄት - 3 እቃዎች;
- ሶዳ - 2 ሳሊሻኖሶች;
- ጥራጥሬ - 200 ግ.
ለላይ:
- ወተት - ½ እቃ;
- ቅቤ - 200 ግ.
- ስኳር - ½ tbsp.
ዝግጅት
በጣፋጭ ውሃ ማጠጫ, ስኳር እና ማር ላይ አንድ ጠርሙስ ስኒ ውስጥ እናስቀምጣለን. የማርዶሩ ድብል ከመታጠብ ይወጣል እና እንቁላሎችን አንድ በአንድ በፍጥነት እና በጥልቀት ያነሳሱ. የተቀቡት እንቁላልዎች ወደ መታጠቢያ ገንዳ ይመለሳሉ እና 2 የሻይ ማንኪያን ሶዳ ይጨምሩ. የወደፊቱን ሉጥ ለመጨመር እየጠበቅን ነው. ይጨመር? እንግዲያው, ዱቄቱን ለመጣል ጊዜው አሁን ነው. ፈተናውን ለ 20-30 ደቂቃዎች ለመቆም እና በ multivark ውስጥ እንዲፈስ እናደርገዋለን. በ "ጋጋሪ" ላይ 40 ደቂቃዎች እናዘጋጃለን, ከዚያ ሁሉም ነገር እንደ ቀድሞው ነው: በ 3 ዱቄት ቆንጆ ቆንጆ, ቀዝቃዛ, ቅርጹ የተቆራረጠ እና ለስላሳ የቅቤ ቅቤ, ወተ, ክሬም እና ስኳር. የተከተለ ኬክ የተቆራረጠ ክኒ
በኒው ቪውራክ ውስጥ ብስኩት ብስኩት
የፒዮይኔችት / የፓርኩን ጣፋጭ ምግቦች ሁሉ በፈለጉት ጊዜ የተሞላ ኬክ ማዘጋጀት አይፈቀድም. የአየር ማር ብስኩት በቂ ይሆናል.
ግብዓቶች
- ማር - 200 ሚሊ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ዘይት 50 ግራም;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- ጥቁር ሻይ (የተጣራ ብረት) - 50 ሚሊሆል;
- ጭማቂ - 300 ግ.
ዝግጅት
በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ማርና ዘይት እንጠቀማለን, ይህን ድብልቅ በስኳር እና እንቁላል ውስጥ እናዋለን. ጥንሽን ሻይ እንጨምራለን - የጣፋጭቃችንን ጣዕም ከጣቃቃነት ያቅልልዎታል. አሁን ግን ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ተጣብቆ የቆሸሸው ብስኩት ከመተኛቱ በፊት ምግብን ማብሰል ይችላሉ. የብዙ-ቪዛዎች የታችኛው እና የግድግዳ ግድግዳ ቅቤ ላይ በቅባት ይለጥፋሉ እና አንዳንድ ፍሬዎች ላይ ይርጉ, ላስቲቱን ያርቁ እና በቀሩት ጥራጥሬዎች ላይ ከላይ ይረጩታል. የእኛን የማርከስ ብስኩት በ "ቤክ" ሁነታ በ 60 ደቂቃ ውስጥ እንለማመዳለን. ከተፈለገ ኬክ ወደ ተቀላቅቀች ቸኮሌት ይለብጣል እና በለውጥ ይረጫል, እና በሁለት ንብርብሮች የተቆራረጠ ብስኩት ክኒ እና በዚህ ድብልቅ ይሞላል.