በማንኛውም ጠረጴዛ, በዓመት ውስጥ በማንኛውም ጊዜ የቤት ውስጥ ሥራዎችን በተለይም የምግብ ጣዕመትን ይደሰታሉ. እንደ ዶሮ እና ሌሎች ማቅለጫዎች ሁሉ ፒፒዎችን ማብሰል ይችላሉ. ከዶሮ ጋር የምግብ አይነቶችን ለማዘጋጀት አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እንሰጥዎታለን.
ከዶሮ ጋር ለ pies ሬሳ
ግብዓቶች
- ወተት - 250 ሚሊሆል;
- ጥሬ እንቁላል - 2 ቼኮች;
- የተቀቀለ እንቁላል - 1 እንክብል;
- የ 0.5 ኪ.ግ.
- ቢት - 40 ግ.
- ዱቄት - 3.5 አይነቶች;
- ደረቅ እርሾ - 1 ሳንቲም;
- ስኳር - 2 ሳር.
- ጨው - 1 ሳንቲም;
- ቅመሞች - ለመቅመስ.
ዝግጅት
አንድ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ጨምሩ, ደረቅ እርሾን ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ. ትኩስ ወተት ዱቄት ወደ ዱቄት እናስገባዋለን-ቀጭን እንሽላለን. ዘይቱን ያጠናቁትና በጨው, ጥሬ እንቁላል እና በስኳቻ ያዋህዱት, ከዚያም ድብሩን ወደ ጭጋግ ጨምሩ. የተረፈውን ዱቄት ውስጥ እናስገባና ስጋውን እንበረክታለን. ጎድጓዳ ሳህኑን ከውስጡ ዘይት ውስጥ ከውስጡ ያፍስቡ, አቧራውን ይለብሱ, ፎጣውን ይሸፍኑት (ወደ 1 ሰዓት ያህል).
የቡች ስጋን ቡና, በስጋ አስጨናቂ ውስጥ እናስቀምጡ, ቅመማ ቅመሞችን, የተከተፈውን የተቀቀለ እንቁላል እና ሁለት ኩባያ ስፖንዶችን እንጨምራለን.
ቂጣው ዝግጁ ሆኖ ከተቀመጠበት መሰብሰብ, በማዕከሉ ላይ ማውጣት, ክበቦቹን መቁረጥ, በእያንዳንዱ እቃ መጫኛ ውስጥ ማስቀመጥ እና ጠርዞቹን በደንብ ማቆየት ያስፈልጋል.
ምድጃውን እስከ 30 ዲግሪ ያርቁ, የተጋገረ ፓንደር ላይ በጋ መጋለጥ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች እንዲልክ ይላኩት. ከእያንዳንዱ እንሰሳ ከእያንዳንዱ እንቁላል ጋር ይቀላቅሉ, ከሰሊጥ እህሎች ጋር መሮጥ ይችላሉ. እስኪሞሉ ድረስ በ 180 -200 ዲግሪ ይቅረሱ. በፎጣ ተጠቅመው ማቀባና እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
ምድጃ ከሌላችሁ, በዶሮ መጥበሻ ውስጥ በአትክልት ዘይት ከዶሮ ጋር አሮጌ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህን ለማድረግ, ከተሰራ በኋላ ወዲያውኑ የእርሳስ እቃዎችን ለመጠገንን አይላኩ.
ጥራጣንን መሙላት ይችላሉ - የዶሮ ስጋ እና የተጠበሰ እንጉዳዮችን ይቀላቅላሉ, ከዚያም በዶሮ እና እንጉዳይ ይቀበላሉ. በምድጃ ወይም በሳር ውስጥ እንዲቀምሱት - የመጠጥዎ እና ችሎታዎ ጉዳይ.
ከዶሮ ጋር ለብዙ ጣፋጮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ብጉር በዶሮ
ዛሬ በማናቸውም መደብሮች ውስጥ ምግብ ማብሰያ ሂደቱን የሚያካሂድ ዝግጁ ሆኖ የተሸፈነ ብስክሌት ይሸጣል, እያንዳዱ እመቤት ከዓልቶስ ምርመራ ጋር ለመጨነቅ አይወድም. የዱቄት ዱቄት ይግዙ, ምግብዎን ያዘጋጁ እና ፒቲዎችን ከ ዶሮ ጋር ወደ ምድጃ ይላኩት.
በዶሮ እና በዶሮዎች ይወሰናል
ቆንጆ እና ጣፋጭ የዱቄት ምግብ ለማግኘት ከፈለጉ ዶሮዎችን እና ድንች ጋር ለማብሰል ይሞክሩ. ለዚያ የምግብ አዘገጃጀት ድንች አኩኖውን ይለውጡ እና ወደ ንጹሕነት ይቀይሩት, ከተቀባ ወይም ከተጠበቀው ዶሮ ጋር ለመደባለቅ በስጋ ማጠፊያ ማሽንና በአበባዎች ላይ ይለቀቁ.
በዶሮ እና በሄክ ይወሰናል
ጣፋጩን የበለጠ በብዛት ውስጥ ለመሙላት, በሸክላ ስራው ላይ የተከተሉትን ቅመሞች ይጨምሩ. በምርቱ ወቅት በጣም በጥንቃቄ የተገነጣጠሉ እንጨቶች ብቻ ናቸው, ስለዚህ በቆሸጠው ጊዜ አይብሶ አይወድም.