ቡና አስገራሚ ጣዕምና መለኮታዊ መዓዛ አለው. በዚህ መጠጥ ውስጥ መጨመር የሚችሉ የተለያዩ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን እና አዲስ ጣዕምዎን ማግኘት ይችላሉ. ቡና ከሎም ለማምረት ይሞክሩ እና ያልተለመደ የቡና ጥሬ እና ጥራጥሬን የሚያድስ ቅመም ይደሰቱ.
ቡና የያዘውን የቡና ዘዴ
ግብዓቶች
- ድብል ቡና - 70 ሚሊሰ;
- የሊም ብቀላ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ስኳር - ለመብላት;
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ሊጥ ሎሚ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ክሬዲት - 10 ማይክሮ.
ዝግጅት
ስለዚህ ይህን ጣፋጭ መጠጥ ለማዘጋጀት ክሬምዎን ይንጥፉ, ስኳርን ይረጩ, የተደባለቀ የሎሚ ቅመማ ቅመም እና ቅልቅል ይጨምሩ. ይህ የፈላ ውሃ ድፍረቱን በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ይወገዳል, በዚህ ጊዜ ቡና ነው. ከዚያም በጣሪያ እንሰፍጣለን, ትንሽ የሎሚ ጣፋጭ ውስጥ እናስቀምጡ. ከዚያ በኋላ የተቆረጠውን እና የቀዘቀዘውን ክሬም ጫፍ ላይ በማንሳት በሎም ማራባትና በአስቸኳይ ወደ ጠረጴዛ ጣለው.
ጥቁር ቡና ከሎም ጋር
ግብዓቶች
- አዲስ ትኩስ ቡና - 1 የሻይ ማንኪያ;
- የቀዘቀዘ ውሃ - 200 ሚሊሰ;
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - ለመብላት.
ዝግጅት
ትኩስ ጥቁር ጥቁር ቡና በቱካን ውስጥ ይፈስበታል, ጣዕም ለመቅመስ, ለስላሳ የተቀላቀለ ውሃ እና ለደካማ እሳት ያጋልጣል. የቡና አረፋው ቀስ በቀስ መነሳት ሲጀምር ቡናውን ከጣፋጩ ላይ ያስወግዱት እና ለ 3 ደቂቃዎች ለመቆየት ያስቀምጡት. ከዚያም መጠጥ ወደ አንድ ጽዋ እናስወግድ, አንድ የሎሚ ጣዕም እንጨፍረው እና የመጀመሪያ እና መለኮታዊ ጣዕሙን እናዝናለን.
ቡና ከሎሚ እና ወተት ጋር
ግብዓቶች
- ቡና - 120 ሚሊ ሊት;
- ትኩስ ወተት - 100 ሚሊ;
- ሎሚ - 1 ሳር;
- የሎሚ ሽንኩርት - ማቆንጠጥ;
- አይስ ክሬም - 50 ግ.
- ስኳር - ለመብላት.
ዝግጅት
በስፖኒው ውስጥ ትኩስ አዲስ የቡና ፍሬ አፍስቡ, ትኩስ ወተዉ ውስጥ አፍስቡ እና ለስላሳነት አስቀምጡት. ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን, የበረዶውን ኳስ በሊዩ ላይ ያስቀምጡ እና ከተጣራ የሎሚ ቅጠል ጋር ይርጉ. የጣሪያው ጠርዝ በሎም እንቁላል ይሸጣል. ያ በአጠቃላይ, የሎሚ ቡና ዝግጁ ነው!
ከቡና ከሎም ጋር
ግብዓቶች
- ጥቁር ቡና ጥቁር ቡና - 1,5 ሴ. ስ.
- ጥቁር ገክል ፔን - ፒንቻ;
- ሎሚ - 1 ሳር;
- ማር - 1 ሳንቲም;
- የቀዘቀዘ ውሃ - 2 tbsp.
ዝግጅት
አረንጓዴ ጣፋጭ ምግቦችን ወደ ቱርክ, ጥቁር ፔሮማ አረንጓዴ እናስገባን እና የሊሙን ጣፋጭ ጭማቂ ይጨምረናል. በቀዝቃዛ ሙቀት ማብሰያ ሙቀትን ይሞሉ እና መጠጡ እስኪፈስ ሲወጣ, ከጣፋጩ ላይ ያስወግዱት, ሌላ መስታወት ይጨምሩ, ማር ለመብላት, ለመደባለቅ, በጣፎቹን ለመጠጥ እና ለስላሳ እና ለስለስ ያለ ጣዕም ይደሰቱ.
የቡሽ እና ሎሚ በቡና
ግብዓቶች
- የተቀቀለ ውሃ - 1 ንጥል;
- የአፈር ሽፋኑ - 1,5 ሳርፍ.
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- የተንዠረገቡ ቺንጎዎች - ፒንቻ;
- ስኳር - ለመብላት.
ዝግጅት
ቡና ውስጥ የቡና ስኳር, ቀዝቃዛ ውሃ ቀዝቃዛ, ለ 5 ደቂቃዎች በእሳቱ እሳትን ለመብላት እና ለማብሰል እናስቀምጣለን, ከዚያም መጠጥ ወደ ኩባያ እናሳጥነን, በለስ እና በሎም ያርቁ.
ከላሚና ቅመማ ቅመሞች ጋር
ግብዓቶች
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- የሊማ ብጣሽ - ለመብላት;
- ብርቱካን ፔል - ለመብላት;
- ቡና ኮሎምቢያ - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ቀዝቃዛ ውሃ - 4 እቃዎች;
- ኩንታል - 10 pcs.
- ስኳር ኮት - 4 ሳርሻኖች;
- የፖርተር እና ቢራ ቅልቅል - 4 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ብርቱካንማ እና ሊን አሜን, ኮሎምቢያ የቡና እና የአበባው አተር, ለቡና የተለየ ለየት ባለ ቡና ላይ እናስገባና በቡና እና በቡና እንሰራለን. ከዚያም ያቀዘቅዙት እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ሰዓታት በተዘጋ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት. የቀዘቀዘ መጠጦችን ከስሜል መጠጦች, ከቢራ እና ከፖርተር ጥራዝ ጋር ይቀላቀልና በከፍተኛ ብርጭቆዎች ውስጥ ይጣላል. የተዘጋጀውን ቡና በሎም ማራባት እና ለደንበኞቹ ይህን አስገራሚ መጠጥ እናገለግላለን.