ለመገበያየት በጣም አስደሳች እና ፈጣን አማራጮች አንዱ ስፓም ነው. በጣቢያው, በወቅት, በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለው ማንኛውም ነገር በቃላቱ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ. ብዙ ሰዎች እንደ ዶሮና ባቄላ ሰላጣ የመሰሉ የምግብ አዘገጃጀት የምግብ አዘገጃጀቱ ወደ ማይናው ያክል ሊቀየር ይችላል.
ቀላል ሰላጣ
ያለ ተጨማሪ ማስታወቂያዎች, አሁን ያለው ምን እንደምናደርግ እና ቅድመ ዝግጅት እንዲደረግ አይጠይቅም.
ግብዓቶች
- (በአንድ የወርቅ አንጓ) ድንች ውስጥ ትላንትና - 3-4 ቅልቅሎች;
- (በአንድ ጊዜ በተሸጠው) - 300 ግራም;
- ነጭ, በጣፋጭ ቅጠል - 1 ትልቅ ማሰሪያ (500 ግ);
- ጣፋጭ ጣዕም (በአብዛኛው ቀይ) - 2 ሳ.
- ሽንኩርት አረንጓዴ (ላባ ብቻ) - 1 ትንንሽ ጥንድ;
- ቀጭን, ጣዕም, ቆርቆሮ, ባቄላ - እንደ ጣዕም እና ምኞት,
- ጨው - 1 ፒንሽ;
- የቀዘቀዘ ዘይት, ማንኛውም ያልተለመደው - 30 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
በዱቄዎች እና የተጨማቱ ዶሮ ስኳር በጣም ጣፋጭ ጣዕም ይገኝበታል ስለዚህም በሱቱ ውስጥ ምንም መያዣ አይስቱም. ድንቹ ገና ካልተቀላቀለ ምንም አይደለም - ለ 20 ደቂቃዎች ይበላል. ወደ ባቄሩ በሚሄዱበት ጊዜ አንድ ሰው ድንቹን እንዲለቅለት ይጠይቁ. በማቀዝቀዣው ውስጥ በማብሰሌ በተሰበረው ፓስታ ውስጥ "አብሰለው" ከተመገቡ በድንች መተካት ይችላሉ. ስለዚህ, ድንቹን, ስጋውን እና ዊንዶችን ወደ ትናንሽ ክበቦች ቆርቁ, ከተክሎሪው ጋር ጥጥሩን ማዋሃድ, ብርቱካን ጣዕሙን ማቀላቀል እና ሁሉንም በሳር ጎጆ መቀቀል. በተጨማሪ በአትክልት ዘይት እና በጨው ይሙሉ. ከጨው በፊት እንሞክራለን - ጥንካራ እና ባቄላ ጨው ነው, ምናልባት, ጨው አያስፈልግም.
ማሻሻል
በእንዲህ ያለ ሰላጣ ላይ ሁለት ትናንሽ ዱባዎች (ፍራፍሬዎች ወይም ጨዋማዎች ያሉበት) መጥፋት ይችላሉ. ተመሳሳይ ሰላጣ በዶሮ እና ባቄላ እንዲሁም ከ croutons ጋር ማብሰል ይቻላል. ጥቂቶቹ የቤት ውስጥ ቀፎዎች ብቻ ነው የምንጠቀመው, በውስጣቸው ብዙ የካርሲኖጅን እና መጥፎ ያልሆኑ እጮች አሉ. በፍጥነት ለሚሄዱ ሰዎች ሌላው አማራጭ የዶሮ, የባቄላና የኮሪያ ኮሮሳ ነው. በኮሪያ ውስጥ "ኮር ኮን" ውስጥ በጥንቃቄ እንገዛለን ወይም እራሳችንን እንመርጣለን, የተከተፈውን ዶሮ እና ማንኛውንም ፍሬ ይገዛሉ. ፈጣን, አርኪ, በጣም ጣፋጭ እና በጣም ቀላል.
ቀላል አማራጭ
የአመጋገብ ምግቦችን ማዘጋጀት ከፈለጉ የአረንጓዴ ዱቄትና የዶሮ ስኳር ትወዳላችሁ, እርግጥ ብዙ ጊዜ ይወስዳል.
ግብዓቶች
- የአረንጓዴ ዱቄት - 200 ግ.
- ያለ ቆዳና አጥንት ያለ ጫጩት ስኒ - 200 ግ.
- እንቁላል አዱስ ትልቅ - 3 ሳ.
- ፔፐን ጣፋጭ ትልቅ - 2 ሳ.
- የአትክልት ዘይት (የሱፍ አበባ ወይም የበቆሎ) - 30 ሚሊሆል;
- ሰሊጥ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- አዲስ ትኩስ ጭማቂ ወይም ሎሚ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የጨው ተራራ (ሮዝን መጠቀም ይችላሉ) - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ባክሶች መታጠብ አለባቸው, በመቁጠጫዎች ወይም በቢጫዎች ምክሮች ተቆራርጠው ለግማሽ ሰዓት ይቀልቡ. Kurochku በጥሩ ሽቦዎች በጥንቃቄ ይቀይሩ, በፍጥነት በሚቀዘቅዙ ዘይትና በሲዲው ላይ ባለው ዘግይቶ በእሳት ይለቀቃል. ለዶሮ ዝግጁነት 10 ደቂቃዎች በፊት ፔፐር እና ባቄላ ይለውጡ. በዶርሚዝድ ጓንጉን እና ባቄላ ጠቃሚ ጠቀሜታቸውን አያጡም. እንቁላሎቹን ቀቅለው ይቁጡ እና ከዛፉ ላይ ከተጣሩ በኋላ ቀጭን ቅጠል ይደረጉአቸው. እንቁላሎችን እንይዝባለን በአንድ ጣሪያ ከምንለው አንድ የሎሚ ጭማቂ ጋር አረፉ.
ትልቅ አትክልት
ግብዓቶች
- ብርቱካን ዶሮ (ጭምብ ወይም ጡት) የ 300 ግራም;
- ቀይ ዱቄት (ብዙውን ጊዜ በማንጠባጠብ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ) - 1 ማሰቂያን;
- ቀይ ቀጫጭ ፓፒካ (ጣፋጭ ፔፐር) - 3 ኪ.
- በጣም የሚጣፍ ወይንም ማጨስ - 150 ግ.
- ከ 3-4 ጭቅጭቅ ጋር የተቀላቀለ ድንች;
- ምናልባት mayonnaise (በተመረጡበት ቤት) - 150-200 ጂ;
- አዮዲን ያለበት ጨው - ለመብላት;
- ግሪንስ - ለመብላት እና ለመሻት.
ዝግጅት
በሜክሲካዊ ቅየሎች በዱቄት የተዘጋጀና ያጨሰ የበጋ ዶሮ የተዘጋጀው በቀላሉ ነው. ድንቹን ድንቹን ቀዝቅዝ, ቀዝቃዛና ንጹህ. የእኛን ፓፕሪዳ, ዶሮ, ድንች እና አይብ ትናንሽ ኩብ ቁረጥ. ጥራጥሬዎችን, ትንሽ ፍራፍሬዎችን እና ጨው ይጨምሩ, ከርኒና ተክል ጋር ያገለግላሉ. ጥቂት የሚጣፍጥ አማራጮች - የዶሮ, የሳር እንጆሪ እና የባቄላ ሰላጣ በቅጽበት ይዘጋጃሉ. በቀላሉ የሚመረቱ የእንጉዳይ ኩባያዎችን መጨመር.