የሚታደቀው ድንች ጣፋጭ ምሰሶ መሆኑን ታውቃለህ? አዎን, በፓንኬክ መልክ የተዘጋጀ የዱቄት ዝርያዎች በተለይም እንቁላል ሳይቀር ቅርፁን በጥሩ መያዝ ይችላሉ. የስታዲየሙ ዝርያዎች መገኘት ካልቻሉ, ውህዱ የተናጠል ውስጡን እህል ወይም ዱቄት ለማዘጋጀት ይቻላል.
የበሰለ ዕጢዎች የምግብ ቅጠል በሽንኩርት ጋር
ተራውን የፓንኮክ አሰራር መንገድ በዝርዝር አንገልጽም, የተለየ ማብራሪያ ማግኘት በጣም ቀላል ነው. የታሸገ ድንች, በወቅቱ የተከተለ እና የተጠበሰ ሊሆን ይችላል. ድንችዎ ትንሽ ዱቄት የሚይዝ ከሆነ, ግን ቀቅ ያሉ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይፈልጋሉ, ጣዕምዎን ይሞላል, ከዚያ በዚህ ምግብ ላይ ያቁሙ.
ግብዓቶች
- ድንች - 530 ግ.
- ሽንኩርት - 115 ግ.
- ሩዝ - 45 ግ.
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- አረንጓዴ ፓስቲስ አጣት.
ዝግጅት
ከአበባው ጋር በመሆን የድንች እርሾችን በትልቅ ግርግር ውስጥ ይግጡ. አትክልቶቹን ጨው በማድረግ ለ 5 ደቂቃዎች ይውጡ. አሁን ሁሉንም ነገር በቆርኔር ላይ አስቀምጡ እና ከመጠን በላይ ፈሳሽ ፈሳሽ ይከተዋል. የተቀሩትን የደረቅ ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና ቀይ ሽንኩርት በድንች ውስጥ ያስቀምጡ. ማወዛወዝ, የተቆራረጡን ሲሊዎች ይጨምሩ. በተፈለገው ጊዜ በቆዳ ዘይት ውስጥ እስከሚፈለጉት መጠን የፒንኩን ኩባያዎችን ቀላቅሉ.
እንጉዳዮች ያሉት ድንች
ዶኒኪ ከበርካታ ዘይት ጋር ይጠበቃቸዋል, ስለዚህ በጣም ረጅምና አስጨናቂ ናቸው. ነገር ግን ከተደመሰሱ ምግቦች ውስጥ ከሚወጡት ሰዎች አንዱ ከሆናችሁ, በሙቀት ውስጥ ያለውን የድንች ክኒን ይሞጉ .
ግብዓቶች
- ድንች - 470 ግራም;
- ካሮት - 145 ግሬድ;
- እንጉዳይ - 85 ግ.
- ኦሮጋኖ - 2 ቅርንጫፎች;
- ዱቄት - 35 ግ.
ዝግጅት
አትክልቶችን ከ እንጉዳዮች ጋር በመቀላቀል በጨው የተሸፈነ ነው. ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ድስቱ ቅቤው እንዴት ጭማቂ ማስጀመር እንደሚጀምር ትመለከታለህ, ለሌላው ለሦስት ደቂቃዎች ይተውት እና ከዚያም በጥንቃቄ እንነዳው. አትክልቶችን በአረንጓዴ ሃሮጋኖ እና ዱቄት ላይ ቅልቅል እና በደንብ ያዋህዱት, በየክፍሉ ይከፋፍሉ እና እያንዳንዳቸው ወደ ሳህኖች ይሽቀዳደሙ. በእጆቹ ላይ የተጣለ ኳስ በ 180 እኩሌታ በግማሽ ሰሃን ውስጥ እንዲጋገሉ ተደርገዋል. ከመካከለኛ ደረጃ ኮርፖሬሽኑ ላይ ተኩላዎችን ወደ ሌላኛው ጎን ያዙሩት.
እንዴት እንቁላል ሳይኖር ከድንች የተሰራ ዱቄት እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ሌላው ደግሞ ከዱቄት በተጨማሪ ጥሬ እቃዎች በሚሸጠው ዱቄት ውስጥ የቢሮ ማሽኖች ሊሆኑ ይችላሉ, ምንም እንኳን በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ምግብ ለማብሰል ከሚያስፈልገው ጊዜ ትንሽ ረዘም ይላል.
ግብዓቶች
- ሰሊጥ - 20 ግ.
- ውሃ 80 ሚሊ;
- ሽንኩርት - 75 ግ.
- ድንች - 680 ግ.
ዝግጅት
ሞንኮው የሞቀ ውሃን ለ 10 ደቂቃዎች ይተውታል. የተጠናቀቀው ቅልቅል ደግሞ ፈሳሽ መሆን አለበት. ድንቹ እና ሽንኩርት እና በጨው ከቡና በኋላ ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ በጥሩ ሁኔታ ውስጥ ያስቀምጡ. ሁሉንም ነገር በጠቆረ አፖው ላይ ይደባለቁ እና በትንሽ እንቁላሎች ቅልቅል ይባላል. እያንዳንዳቸው በቅዝቃዜ ከመቅረባቸው በፊት ከልክ በላይ ቅባት ለመምጣታቸው እያንዳንዳቸው በቅቤ ላይ ቡናማ በማድረግ ቡናማ ጨርቅ ይይዛሉ.
ከድንች ድንች ጋር
ዝኩኒኪው የማይጣጣሙበት ጊዜ በመሆኑ ጨው ለተወሰነ ጊዜ ያህል በጨው መቀመጥ አለበት, እናም በተቻለ መጠን በጥንቃቄ ይጨመቃል. ድንች እና ዚቹሺኒን በማቀላቀል, ብስባሽ እና ለስላሳ የፓንኩክ ቅርጫቶች ተገኝተዋል.
ግብዓቶች
- zucchini - 180 ግ.
- ድንች - 470 ግራም;
- ሽንኩርት - 55 ግ.
- ብረት 35 ግት;
- ዱቄት - 60 ግ.
ዝግጅት
አትክልቶችን እና የጨው ክምችቶችን በጨው ክምችት ላይ ማፍለቅ እና ከመጠን በላይ እርጥበት ለማውጣት ይረዳል. ድቡን ወደ ኮንዲነር ያስተላልፉ እና ዘውትር ይጫኑት. ከዚያም የአትክልቱን ቅልቅል በቆሎ ዱቄት እና ዱቄት በማዋሃድ, በጥሩ ጉልቻ በማጣበቅ, ምንም ዓይነት ብስክሌት እንዳይፈጠር ማረጋገጥ, ከዚያም ከተትረፈረፈ ዘይት ውስጥ የተወሰነው የሽግግር ፍሬዎች.