ከቤት ለሚሰሩ ብሩካን በቤት ውስጥ የተሰሩ ብሬካዎች ወይም ሾርባዎች ወይም ለስላሳ መጠጦች ምርጥ አምጣጥ ናቸው. እነሱን ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን ለመጥቀም እና ጥቅም ለማግኘት, ከተገዙት አጃቢዎቻቸው በእጅጉ ይጠቀማሉ.
በሐምራዊ መስሪያ የቀዝቃዛ ምግብ
ግብዓቶች
- ቅቤ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ዳቦ - 2 ሳላይዶች;
- ጠንካራ ኪቦ - 90 ግ.
ዝግጅት
በደረቁ ክሬን ከመጨመራቸው በፊት, አንድ ሳንቲም ከጭራጎቹ ጋር መቀቀል ይኖርበታል. በነገራችን ላይ ብስኪኖችን ለማምረት ስንል ትናንትና በተለምዶ ትናንሽ ሳንድዊች ዳቦን መውሰድ ይሻላል. በደጋጃው ላይ ያለውን የዳቦ ቅጠሎች በደን የተሸፈነ ድስት ላይ እና በደረጃው ላይ ይረጫሉ. በሁለተኛው ዳቦ ዳቦውን ይሸፍኑትና በሁለቱም ጎኖች የተገኘውን ሳልቪዊን ወርቃማ ቀለም ይለውጡ. ዳቦና አይብ በቆራረጠን እና ከሚወዷቸው ምግቦች በተጨማሪ እንደ እቃ ወይም ቆርጠን እናገለግላለን.
በሐምራዊ እና ነጭ ሽንኩርት ላይ ቀማሚዎች
በሐምስና በነጭ ሽንኩርት የተያዘ ሰው - ለቢራ ጥሩ አመጋገብ. ዋናው ነገር በጣም ቅርብ የሆነውን አይብ (ፓርሜሳን) በመምጣትና በተቻለ መጠን በትንሹ በመቦርቦር በብረት ምድጃዎች ውስጥ በሚቀዘቅዙት ቂጣዎች ውስጥ ይከተላል.
ግብዓቶች
- ዳቦ;
- የአትክልት ዘይት - 1/3;
- ፓርሜሳን የተገነዘበ - የአንድ ሦስተኛ ምዕተ ዓመት;
- የደረቃ አስቂኝ - 1 ሳንቲም;
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
ስንዴ ጫካዎች (የመጀመሪያውን ትኩሳትን ሳይሆን ዳቦ ወስደናል) ኳሶች እንቆጠብን እና ጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ አስቀምጠን. ቅቤን በተጣራ ደረቅ, ደረቅ ነጭ ሽንኩርት እና ጥሩ ጨው በፔፐር ቅቤ ይቀላቅሉ. በተፈጠረው የተቀላቀለ ዘይቤ, ክራንችዎችን (ውሃ ማቀዝቀዣዎች) እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላስብ. ክሩቹን በብራና ላይ በተጣበቀ የቢክ መደርደሪያ ላይ እናስቀምጡና ለ 10 ደቂቃዎች በ 180 ደቂቃ ውስጥ በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. በማብሰያው መሃል መካከል, ከቤት የተሰበሰቡ የቤት ጥራጊዎች ከሁሉም አቅጣጫዎች ወደተለያዩ ቡናዎች ይቀላቀላሉ.
በሙቀት ምድጃ ውስጥ ከመዳብ የተሰሩ ብስኩቶችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ባጁ - 1 እትም;
- ከመጠን በላይ - 100 ግራም;
- የሰናፍጭ ዘር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የደረቀ የፕሮቬክልካል ዕፅዋት - 1 ሳላማ ማንኪያ.
ዝግጅት
መጋገሪያው ተቆላል እና እስከ 5 ደቂቃዎች ድረስ በ 180 ዲግሪ ፋብሪካ ውስጥ ተቀርቅሯል. ምግብ ውስጥ በማብሰያው መካከል ዳቦዎችን በሌላኛው በኩል ይቀይሩት.
ቸኮሌት በትንሽ ክራር ላይ ይጣፍጡ እና በጋር እና ቅጠላቅቀሎች ይደባለቃሉ. የኩሳ መጠኑን በሳንድፍ ላይ ይለጥፉ, ፕሮቬንሽላዎችን ሁሉ ይረጩ እና እስከ አስቂኝ ድረስ እስኪቀልሙ ድረስ ወደ ምድጃዎች ይመለሱ.
ሙቀትን እንደ ሙቀት ሙቀትን, ሻይ , ቡና, ሾርባ ወይም እንደዚያ አይነት ምግብ እንበላለን.