በአለም ውስጥ ከሺ በላይ የምግብ አዘገጃጀቶች አሉ, ዋነኞቹ የእንጉዳይ ንጥረነገሮች ናቸው. ለምሳሌ ያህል, በርካታ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ይህን ምርት "ስጋ" ብለው ይጠሩታል, ምክንያቱም ለምሳሌ ያህል በስጋ መጠን መጠን በርካታ ጠቃሚና የተመጣጠነ ባህሪያት ስላለው. ይሁን እንጂ በአመጋገብ ህልውስ ባለሙያዎች መካከልም ለሰው ልጅ አካል የፈንገስ ጥቅሞች አለመግባባት አይቀንስም. ይህ ጽሑፍ ለዚህ ጉዳይ የሚውል ይሆናል.
ጠቃሚ የሆኑ ባህርያት እና ተጣባቂ እጽዋቶች
እንጉዳይ ጠቃሚነት ወይም እምብዛም ያልተደባለቀ መልስ ነው, ምክንያቱም እጅግ በጣም ብዙ የእርከወ ንጥረ ነገሮች ስላላቸው ነገር ግን በሁሉም ቦታ ላይ ሁሉም አይፈቀዱም. በማይካዱ ጥቅሞች እንጀምር. እንጉዳይ በጣም ብዙ ንጹህ ፕሮቲን ከያዙ ጥቂት ምግቦች አንዱ ነው. በተመሳሳይ ጊዜ, በጣም ዝቅተኛ ካሎሪ የሆኑ ምግቦች አንዱ ናቸው. በተጨማሪም የፈንጋይ ጠቃሚ ባህሪያት በሰውነት ፈጣን መሞቅ ነው. በምርቱ ውስጥ የሚገኙት የአሚኖ አሲዶች እና ቫይታሚኖች አንጎል ስራን ያነሳሳሉ, ሰውነታቸውን የበለጠ ጭንቀት የሚከላከሉ ያደርጋሉ, አተሮስክሌሮሲስ የተባለውን በሽታ ለመከላከል ያገለግላል.
ይሁን እንጂ, በእውነቱ ላይ ቢመስልም, እንጉዳዮችን መጠቀም ተቃርኖ አለ. የንብረት ጠቀሜታዎች ከዚህም ባሻገር በአካላቸው ውስጥ በቀላሉ የማይታየውን የ chitin መጠን ያካትታል. በተጨማሪም ፈንገሶችን (radionuclides) እና መርዛማዎቹን (መርዛማዎች) በደንብ ይይዛሉ, ስለዚህ የእነሱ ስብስብ ቦታ ላይ ትኩረት ይስጡ. የሆድ ችግሮች ካሉብዎት በምግብ ውስጥ አይበሉ. ይህ A ሁን ቀደም ሲል ያሉትን A ስከፊ በሽታዎች E ንዴት E ንደሚያመጣና ሊያባብስ ይችላል. ፔፕቲክ አልፐር እና ፐንነንት ስክሊት ላላቸው ሰዎች እንጉዳይ መከልከል የተከለከለ ነው.
ከላይ ያሉትን ሁሉ ያዋህዱ, ከዚያም እንጉዳይ - ይህ ለሥቃዎ በጣም ጠቃሚ የሆነ እርዳታ ነው, ነገር ግን በሰውነት ላይ ጉዳት ሳይደርስ ከፍተኛ ውጤት ለማግኘት, በትንሽ መጠን ይበሉ.