Omelette with ham - ግሩም ጣዕም ያለው ምግብ, ለማንኛውም ቁርስ, ከሰዓት በኋላ ሻይ እና ከመጠን በላይ እራት ማምረት ተስማሚ ነው.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ ከኦምበር ጋር
ግብዓቶች
- እንቁላል - 6 ጥራዞች;
- ወተት - 180 ሚሊሰ;
- 100 ግራም;
- ፍራፍሬን - 100 ግራም;
- ቲማቲክ - 1 ፒ.
- አይብ - 50 ግ.
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ኦሜሌን በወይን እና በደረጃ ለማዘጋጀት, እንጉዳዶች ታጥበው, የተስተካከሉ, በትንሽ ሳህኖች የተቆራረጡ እና ለ 5 ደቂቃዎች በ "ቫኪንግ" ፕሮግራሙ ላይ በ "multislarka" ድስት ውስጥ ይጠበቃሉ.
እስከዚያ ድረስ ሌላ ጣፋጭ ምግብ እንይዛለን እና እንቁላሎቹን በእንቁላል ውስጥ በማንሳፈፍ እንተኩሳለን. ከዚያም የተረጨውን ጣፋጭ እና አረንጓዴ ቅጠሎችን ወደ ቅልቅልው ይጨምሩ. በመጨረሻም የተጠበሰውን እንጉዳይ እና የቲማቲም ቅጠላ ቅጠሎች እናሰፋለን.
ባለብዙ የቃጠሎ ቆርቆሮን በዘይት ያፈስሱታል, ሁሉንም ሳህኖች ይዘርጡት, የተከተለውን አይብ ላይ ይረጩ እና ለ 50 ደቂቃዎች ያበስላሉ, "ብስኪንግ" ሁነታውን በመምረጥ. ጊዜው ካለፈ በኋላ ጥንቸሉ ከድፋሾቹ ጋር በመውጣትና የእንፋሎት መቀመጫውን መጠቀም ያስደስተዋል.
ኦንቴሌት ከእሳት ጋር በጋ
ግብዓቶች
- ቅመሞች;
- እንቁላል - 6 ጥራዞች;
- ቅቤ - 50 ግ.
- አይብ - 50 ግ.
- የአልሜላ - ለመብላት;
- እስከ 100 ጂ የሚበስል ጭማለሁ
- ክሬም - 100 ሚሊሰ;
- ቅቤ ክሬድ - 200 ሚሊሰ;
- ንጣፎች - 1 ፒክሰል.
ዝግጅት
በተቀላቀለ ሰውነት በደንብ ይደበድቡ, ለእራሳቸው ክሬም እና ቅጠልን ክሬም ያክሉ. ከዚያም በፍጥነት በደረቁ ቀይ ሽንኩርት, በትንንሽ ስኒስ እና በንጋርት ጥፍጥፍ ውስጥ ይግዙ. ሁሉም በጥንቃቄ ቅልቅል, የተጠበሰ አይብ እና ጣፋጭ, የተከተፉ ክበቦች መጨመር. አሁን ደግሞ የሚጋገረው ምግብ በዘይት ውስጥ ዘልቆ ይዘረጋል, እስከ 30 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እስከ 180 ዲግሪ ምድጃ ድረስ የተዘጋጁትን ቂጣ እና ስንዴ ይጋገርበታል. በጊዜ ማብቂያ ላይ ለምግብ ዝግጁነት እንፈትሻለን. - ዱቄት በበርካታ ቦታዎች ላይ ኦሜሌን መበላት - ደረቅና ንጹህ ካልሆነ ደግሞ እቃውን ወደ ጠረጴዛው ሊገለገል ይችላል. ሁሉም ነገር, አይብ እና ቂጣ ዝግጁ የሆነ ኦሜሜል !
ኦሜሌ ከስታም እና ቲማቲም ጋር
ግብዓቶች
- እንቁላል - 5 ሳ.
- ወተት - 200 ሚሊ;
- ዱቄት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- አይብ - 100 ግራም;
- 100 ግራም;
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- የቼሪ ቲማቲም - ለጌጣጌጥ;
- አምፖል - 1 ክፍል
- ቅመሞች.
ዝግጅት
በፀሓይ ዘይት ላይ የተበላሸውን አምፑል እያስተላለፈን, ከዚያም ወደ ተለጣጭ ቲማቲም እንሰፋለን, እና እዚህ ወፍጮውን እናርሳለን. በተናጠል በሆድ ውስጥ እንቁላልን ይዝጉ, በወተት ውስጥ ያፈስሱ, በትንሽ ዱቄት ያፈስሱ, በአንድ ዓይነት የደንብ ልብስ ላይ ይቀላቅላሉ, ድብልቅን ለመቅመስ ይጥራሉ.
የተጠበሰ የአትክልት መሙያ መሙላትን አንድ ፓት ያዘጋጁ እና ኦሜሌን በትንሽ እሳት ያዘጋጁ. ምግብ የሚዘጋጅበት ጊዜ ሲደርስ, ክዳኑን ወደ ላይ ይንጠፍጡና በተጠበቀው ደረቅ ይረጩ. ተመጣጣኝ ኦሜሌን እናቀርባለን, በትንሽ እንቁላል እና በቼሪቲ ቲማቲም አስጌጥ እናደርጋለን.