ባቄሎች ቀላል እና ዋጋ የማምጣትና ለማከም ቀላል ናቸው. እንደ ውስጡ ሆነው ደካማ እና በጣም ጣፋጭ ናቸው. በድብቅ ክሬም እና ማርጋሪን ላይ የቦሊፍ ቅርጻፎችን እንዴት እንደሚያደርጉ, ከዚህ በታች ያንብቡ.
በድብቅ ክሬም እና ማርጋሪን ለባሕል የተዘጋጀ ምግብ
ግብዓቶች
- ማርጂን - 100 ግ.
- ዱቄት - 2 ኩባያ;
- የተከተፈ ኬሚ 20% ቅባት ይዘት - 90 ግ.
- ለመሙላት መከለያ ;
- ቅቤ ስኳር - 40 ግ.
ዝግጅት
ወደ ማቅለቢያ ክሬም ወደ ክፍሉ ሙቀት ከፍ ይላል, አስቀድመን ከማቀዝቀዣው ውስጥ እንቀበላለን. እኛም እንደ ማርጋሪን ተመሳሳይ ነገር እናደርጋለን, ይቀልልናል. ከመከርከሚ ጥሬ ጋር በመሆን በፍርፋሪ ይደበድቡት. አሁን, በክፍል ውስጥ, የተበጠበጠውን ዱቄት እናጠጣና በድጋሚ እንይዛለን. ለስላሳ ሉን ሊወጣ ይገባል. ከሱ ላይ አንድ ኳስ እንገነባለን, ከዚያም በንጣፍ ይወጣል. ከተፈለገው መጠን ጋር በሦስት ማዕዘናት እንቆርጣለን. በመሠዊያው ላይ ከቆሸ በኋላ ማሸግ እና ቀለሙን ማጥፋት አለብን. እቃዎቹን ወደ ቂጣው ሰሃን እንልካለን እና በትንሽ የሙቀት መጠን እስኪቀይሩ ድረስ እንክሊቸዋለን. የተጠናቀቁ ሳጥኖች ፕሪሚሸየሽ የስኳር ዱቄት.
እርጥበት ክሬም እና ማርጋሪን ባርዶች
ግብዓቶች
- ማርጋሪ - 150 ግሬቲን;
- ሙጫ ክሬም - 250 ግ.
- ዱቄት - 3 ኩባያዎች;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኳር - 120 ግ.
- ስኳር - 45 ግራም;
- ወፍራም ማድ ዕቃ - 300 ግ.
ዝግጅት
ዱቄቱን አንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጥረጉታል, የተጣራውን ማርጋሪ ያደርገዋል እና ቢላውን በጥቃቅን ቁርጥራጮች ይቀይሩት. እንቁላል ውስጥ እንነዳለን, በስኳሩ ውስጥ እናስቀምጥ እና ክሬም ክሬድ ጨምር. እሾሃማውን እያስነካን, በጣም ከፍ ወዳለ መውጣት የለብንም. በተቃራኒው ግን ለስላሳ እና ለስላሳነት ሊወጣ ይገባል. በ 2 እስከ 3 እሰከዋለን እና እያንዳንዱም እስከ 5 ሚሊ ሜትር ውፍረት ያለው አራት ማዕዘን ቅርፅ አለው. በሦስት ማዕዘናት እንቆርጠው ነበር. ሰፊውን ጎኖቹን ደግሞ ትንሽ ዱቄት እናልፋለን. በጋ ከትክክለኛው ሰሃን ላይ አስቀምጣቸው እና በ 200 ዲግሪ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር.
በላውም ላይ እርሾ ላይ እና ክሬም ላይ ሽቀላዎች
ግብዓቶች
- ሙጫ ክሬም - 250 ግ.
- ዱቄት - 700 ግ.
- 200 ግራም;
- ደረቅ እርሾ - 8 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኳር ለመርጨት.
ዝግጅት
በክፍል ሙቀት ውስጥ ያለው ቅባት ከጨው ማርጋሪን ጋር ይቀላቅላል, የተሻሻለ ዱቄት, የደረቅ ዘይትን ይጨምሩ እና ዱቄቱን ይለውጡ. ለአንድ ሰዓት ያህል ቆም ብለን እንድንቆጥረው ፈቀድንለት; ከዚያም በሦስት የተለያዩ ምስሎች እንከፋፍለን. በአልጋ ላይ እናስወጣቸዋለን. አንድ ክብ የሆነ ሰፊ ዕንቁ በመሰብሰብ ክበብን ቆርጠው በሦስት ማዕዘናት ይከፋፍሉት. ወደ ሰፊው ጠርዝ አቅራቢያ በሚገኝ እያንዳንዱ ክፍል, መሙላቱን ያስቀምጡ, የተጣራውን ቢላሊት ያጠፉት. በተመሳሳይ ቀሪው ፈተናውን እናደርገዋለን. የዱላውን ጫፍ በደረሰበት የእንቁላል ጫፍ ላይ ዱቄት ይስጡት, በስኳር ይክሉት እና ወደ ድስ ይልኩት. በ 200 ዲግሪ ሴኖች ውስጥ እስከ 15 ባርልስ ድረስ ስኳር ዝግጁ ይሆናል! ጥሩ ሻይ ይኑርዎት!