በአረንጓዴ ሽንኩርት እና በእንቁላል ላይ የተሸፈነ ድፍድ ለቤት እመቤቶች እውነተኛ መደርደሪያ ነው. በደንብ በአፋጣኝ ተዘጋጅቷል, እጅግ በጣም ቆንጆ ቅርፊት አለው, እናም ጣፋጭ መሙላት በጣም ጥሩ እና እጅግ የሚያረካ እንዲሆን ያደርገዋል!
በቀይ ሽንኩርት እና እንቁላል ለሽንኩርት
ግብዓቶች
- ቢት - 160 ግ.
- ዱቄት - 280 ግ.
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- ሙጫ ክሬሙ - 400 ሚሜ;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅመሞች.
ለመሙላት
- የአረንጓዴ ሽንኩርት - 120 ግ.
- የአትክልት ዘይት;
- ቅመሞች;
- እንቁላል - 3 pcs.
ዝግጅት
በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ አንድ ክሬም ዘይት ይቀልጡ, ስኳን ይረጫሉ, ጨው ይከተላል እና እርሾ ማጠቢያ ይከተላል. እንቁላሎቹን በተናጥል ያሸበረቀውን እና ከዚያም ወደ አሮጌ ክሬም ያስተዋውቁ. ፍራፍሬን በመጋገሪያ ክሬን ውስጥ በመጨመር, በቆዳው ውስጥ በቆራጩ ላይ ያፈስሱ እና እንደገና በጥንቃቄ ይደባለቁ. ለሙሉ መሙላት እንቁላሎቹን እንመርጣቸው, ማጽዳትና ማደባጠፍ. ቀይ ሽንኩርት ቅጠላቸው እስኪቀላቀለ, በተቀባ ዘይት ላይ ተጭኖና ተዳፋ. ከዚያም የተረጨውን እንቁላል ይጨምሩ እና ቅመማ ቅመሞችን ወደ ጣዕምዎ ይሞሉ. በመጋገሪያ ክምችት ግማሹን የዶክታውን ክፍል ያጠጡ, ወለሉን በሳጥኑ ላይ በማድረግ የእንቁላል ሽንኩርት እና የተረፈውን ቂጣ ያካፍሉ. ዳቦውን ለ 40 ደቂቃዎች እንሰራለን, እና ከዚያም በቢላ እንጨቶች እንቁረጥና እናገለግለው!
ወደ አረንጓዴ ሽንኩርት በኒውቸርት ላይ
ግብዓቶች
- kefir - 500 ሚ.ሜ;
- ቅቤ - 120 ግ.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 1,5 tbsp. ስስሊቶች;
- ዱቄት - 300 ግ.
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን.
ለመሙላት
- ብርቱካን ሽንኩርት - ለመብላት;
- እንቁላል - 3 pcs.
ዝግጅት
ኬፊር በሚቀባ ዱቄት በደንብ ይደበድባል, በእንቁላል ዱቄት, በስኳር, በጥራጥሬ ቅባት ላይ በማሰራጨት እና ሁሉንም በጥንቃቄ ይደባለቃል. ከዚያም ዱቄቱን በትንሽ መጠን ያፍስሙ. እንቁላል ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ያበስባል, ከዚያም በትልልቅ የልጅ ልጅ ላይ እናዝናለን. ሽንኩርት በጥንቃቄ ይቀንሱ, ከእንቁላሎች ጋር ይጣመሩ, ቅመማ ቅመሞች እና ቅልቅል. በሲሊኮን መልክ, ትንሽ ዱቄት ይኑር, መሙላቱን ያከፋፍሉ እና የጡጦውን ቀዳዳ ያፈስሱ. ለአንድ ሰዓት ያህል በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ኬክ ጋጋሪ.
አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት እና እንቁላል በፍጥነት የተጣበበ ኬክ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ቢት - 160 ግ.
- ዱቄት - 280 ግ.
- ቤኪንግ ዱቄ - 1,5 ሴ. ስ.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 50 ግ.
- ቅመሞች.
ለመሙላት
- ሽንኩርት አረንጓዴ - ለመብሳት;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ጥቁር ሽንኩርት ታጥቦና በጥሩ ይከተላል. ከዚያም ቅቤን በቅቤ ጋር በማጣበጥ ለጥቂት ደቂቃዎች እና ጥሬ እንቁላል ይጨመርብናል. በመቀጠልም ወደ ቂጣው መዞር እንጀምራለን. ቅቤን ቀልጠው, ስኳር እና ጨው ይቀልጡ, ክፋይን ይዝጉ እና የተገረፉ እንቁዎችን ይጣሉ. ከዚያ በኋላ የተጋገረ ዱቄት በቢራ ፋሚኒው ላይ ይቅረቡ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ ይግዙ. ቅጹ በዘይት ይለፋሉ, ትንሽ ዱላ ያፈላልጉ, መሙላቱን ያሰራጩ እና ቀሪው ጥራጥሬውን ይሙሉት. ለ 35 ደቂቃ በ 200 ዲግሪ ኬክ ጋጋሪ.
በ multivark ውስጥ ባሉ አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ላይ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- እንቁላል - 4 ጥራዞች;
- ዱቄት - 7 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅመሞች;
- soda - pinch;
- mayonnaise - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ቅቤ ክሬድ - 200 ሚሊ ሊትር.
ለመሙላት
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ሽንኩርት አረንጓዴ;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
እንጆቻቸውን በጥሩ ጨው በጨዋታ አጥንት ውስጥ ተጭነዋል. ለስላሳ ወፍራም ወፍራም ቅባት, ማዮኔዝ እና ዉሃ እስኪሆን ድረስ እናስነሳለን. ሶዳ በሳምባ ኮምጣጤ ውስጥ ይሰረጠቃል ከዚያም ወደ ዋናው ድብልቅ ይሞላል. በመቀጠሌ በዯንብ ዱቄት ውስጥ ይሥሩ እና ሁለንም ነገር በሙለ ያጠቃለለ. ከዚያ በኋላ ለመሙላት ዝግጅት ይሂዱ; እንቁላል ለ 10 ደቂቃዎች ያበስላል, ከንጹነታችን ጋር በጥሩ ከተቆረጠበት ቢላ ጋር. ግማሹን የፈተናው መጠን በ multivark አቅም ውስጥ ተካቷል, መሙላቱን በጋራ ያከፋፍላል እና ከተቀረው የሙከራ መጠን ጋር ከላይ ያለውን ቀጠን ይፍቱ. የማሳያ ሁነታን "ብስክሌት" እና እና በትክክል 50 ደቂቃዎችን ምልክት እናደርጋለን. የተዘጋጁ ኬኮች በትንሹ የቀዘቀዙ, የተቆረጡና ለጎብኚዎች ያገለገሉ ናቸው.