የፀሐይ-የደረቁ ቲማቲሞች የተለያዩ ስስቶችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላሉ-ፓስታ, ፒዛ, አሳ እና የስጋ ቁሳቁሶችን ወደ የተለያዩ ሰላጣዎች ያክሉት. በደረቁ ቲማቲሞችን ሳህኖች ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመልከት.
የፀሐይ-የደረቁ ቲማቲሞች ሳንድዊች
ግብዓቶች
- ዳቦ - 1 እቃ;
- አይብ - 100 ግራም;
- ነጭ ሽንኩርት - ለመብላት;
- ብርቱካን - ለጌጣጌጥ;
- የፀሐይ-የደረቁ ቲማቲም - 70 ግራም;
- mayonnaise - 1 tbsp. ማንኪያ;
- አፉ ክሬም - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
በአረንጓዴ ጥራጥሬ ላይ እሾሃጩን, የተከተፉትን ጥሬ እቃዎችን, ነጭ ሽንኩርትን, በነጭ ሽንኩርት እና በትንሽ ኩብ የተቆራጩ ትንሹ ቲማቲሞች ይጨምራሉ. የተደባለቀ ጉድጓድ ሁሉም ጣፋጭ ምግቦችን ይሸፍኑ. የባዶን ቅጠል በሳጥኖች ውስጥ የተቆራረጡና የተደባለቀውን ድብልቅ ያዛሉ. ከላይ የሚታዩትን ቅጠሎች እና የፀሐይ-የደረቁ ቲማቲሞችን ያስጌጡ. በጣም ጣፋጭ እና የሚያምር ነው.
ስፓጌቲን በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች
ግብዓቶች
- ስፓጌቲ - 100 ግራም;
- በፀሐይ የደረቁ ቲማቲም - 30 ግ.
ዝግጅት
በትንሽ ጨው ውኃ ውስጥ ስፓጌቲን ማብሰልና በቆላደር ውስጥ ማስወጣት. ከዚያም በሳጥኑ ውስጥ እናስቀምጣቸው, ትንሽ ቅቤን ጨምር እና በቲማቲም ላይ ከላይ አናት እናበስል, ሁሉንም ነገር አቀናጅተህ, ሙቀቱን አስቀምጠው በሳጥን ላይ አድርጊው. እጅግ በጣም ጣፋጭ እና ቆንጆ ነው. ይሞክሩት!
ከደረቁ ቲማቲሞች ጋር ስጋን
ግብዓቶች
- ቡና - 500 ግ.
- የፀሐይ-የደረቁ ቲማቲም - 6 ሳ.
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ጥቁር ወይን - 50 ሚሊ;
- አረንጓዴ የወይራ ዘይቶች - 10 ፓኮች.
- ጨው, ቅመሞች - ለመብላት.
ዝግጅት
ቡናማ ቀለም እስከ ቡናማ ቀለም እስከሚመጣ ድረስ ወደ ዘይት እንጨምራለን. ከዚያም አንድ ብርጭቆ ውኃ ያፍሱ, ክዳንዎን ይንገሩን እና ለ 30 ደቂቃዎች ያፈላልጉ. ስጋው እየተዘጋጀ እያለ ወደ ጓንኛ ቀለበቶች የተቆረጡትን ቀይ ሽንኩኖች ይለዩዋቸው. ኦሊጎች እና ቲማቲሞች ወደ ክበቦች ይዘጋሉ.
ሁሉንም ነገር በስጋ, ጨው እና ወቅት በቅመማ ቅመሞች ላይ ያክሉት. የወይን ጠጅ አጨምጭነው, ሁሉንም ነገር አቀናጅና 10 ደቂቃዎችን አዘጋጅተናል. የተዘጋጁ ምግቦች በማንኛውም ተወዳጅ የጎን ምግብ ይቀርባል.
በዶሮ እና በፀሐይ የተቀመመ የቲማቲም ስኳር ሰሪ ምግብ
ግብዓቶች
- የተቀቀለ የዶሮ ጡት - 200 ግ.
- 100 ግራም በፀሃይ ውስጥ በፀሐይ የተቀመመ ቲማቲም;
- ነጭ ሽንኩርት;
- የተጠበሰ ቅመም - 200 ግ.
- የወይራ ፍሬዎች - ለቤት ማሳመር;
- ጨውና ቅመሞች - ለመብላት.
ዝግጅት
ከኩሳ እና ከዶሮ የተሰራ ኩኪዎች በትንሽ ኩብ የተቆራረጡ. የፀሐይ ሙቀትን ቲማቲሞችን እናስወግዳቸዋለን እና በጥንቃቄ እንቆጥራቸዋለን, ከአይስ እና ከዶሮ ጋር ያዋህዳቸዋል. ሰላጣውን ከቲማቲም በዘይት ይሞላል እና በወይራዎች ያጌጡታል. ያ ብቻ ነው - ያልተለመደ, ግን እጅግ በጣም ቀላል እና ጣፋጭ ጣዕም ያለው ሳሎን ዝግጁ ነው.