አፕሪኮት በፕሪቴሽን መሙላት በየትኛውም ጊዜ ሊዘጋጅ ይችላል ስለዚህ በብርድ, በቆዳው ሾጣጣ ላይ የፕሪኮፕ ማድመቅ እና ጣውላ ማምረት ይችላሉ, እና በወቅቱ, ትኩስ ፍራፍሬ በስኳር እና በቅመማ ቅመሞች ይረጫሉ. ከፕሪኮፕ ጋር እንጆሪ እንዴት ማድረግ እንደሚቻል, ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ በዝርዝር እንመለከታለን.
ከመጋገሪያ ጋር በፕሪኮቴስ ተኩላ
ምናልባትም ከቅድመ-ክበቦች ጋር እንጀምራለን-ቆንጆ ጣፋጭ በቆሎ በፕላስቲክ መሙላት እና በመሳርያ ውስጥ የተጋገሉ እና ለጥቂት ቀናት በቅድሚያ ንቃቸውን ጠብቁ. በጉዞ ላይ ቁርስ ለመጫወት አመቺ መፍትሄ ምንድነው?
ግብዓቶች
- ወተት - 520 ml;
- እርሾ - 7 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ቅቤ - 95 ግ.
- ዱቄት - 980 ግ.
- ስኳር የተሠራ ስኳር - 35 ግራም;
- አፕሪኮት - 480 ግ.
ዝግጅት
ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ኦፓ በተለየ መንገድ ይዘጋጃል: እንቁላሎቹ ከተጣራ ስኳር ና ፈሳሽ ዱቄት እዚያው ተሞልተዋል. ሎብስተር ወደ ማቅለሉ ወለሉ ላይ እስኪወጣ ድረስ ወደ ሙቀቱ ይቀራል, ከዚያም ቅልቅል ቅቤ ጥልቀትና ትኩስ ሙቅ ወተት ውስጥ ይቀዳል. በመጨረሻ ላይ በወንዙ ውስጥ የሚፈሰው የሽዎ ፈሳሽ በአንዱ ክፍል ውስጥ ይፈስሳል እና በማይቀጣጠል እና የማይበጣጥ ወለላ ይቦረቦራል. የተጨመረው ሉጥ በየክፍል የተከፋፈሉ ሲሆን እያንዳንዳቸው በዘንባባው ተዘረጉ እና እዚያም አፕሪኮፕስ ወፍ ብረትን ይሠራሉ. ፍራፍሬው ብዙ ማብሰያ ካልሆነ ከዚያ በተጨማሪ ስኳርን ማንጠፍና መጨመር ይችላሉ.
በፕሪምሰርስ የተቆራረጠ የእንቁላል ዝርያዎች ለግማሽ ሰዓት ያህል በ 175 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ተዘጋጅተዋል. ለቀጣዩ አሰራር ይህ ማጠንጠፊያው እጅግ በጣም ለስላሳ ነው. ለቀማው ጊዜ የመጀመሪያውን ግማሽ ምድጃውን ለመክፈት መከልከል የተከለከለ ነው, አለበለዚያ እቃው ሊወድቅ ይችላል.
በኩሪን ዱቄት ውስጥ በአፕሪኮቴስ ይያዛል
እራት ወይም ምግቦቹን ለመመገብ የማያስብልዎት ነገር ከሌለ በአትክልት ዘይት የተሸፈነ የድሮው የበሰለ ፓን ይክለዋል. በቆልበት ሲቆጠቁጥ የተቆረጠው ነገር ከውስጥ ያለው የ እርሾ ምርመራ ከውስጣዊ ብስባሽነት ለመጠበቅ ከውጪው ወፍራም ይወጣል.
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 980 ግ.
- ወተት - 490 ml;
- እርሾ - 10 ግ.
- ቅቤ - 110 ግ.
- ጥራጥሬድ ስኳር - 25 ግ.
ለመሙላት
- አፕሪኮቶች - 1.2 ኪ.ግ;
- የሎሚ ጭማቂ - 15 ሚሊ;
- ስኳርድ ስኳር - 45 ግራም;
- ቀረፋ (መሬት) - 1 የሻይ ማንኪያ;
- ዱቄት - 10 ግ.
ዝግጅት
ለዚህ አሰመር / እርሾ አሲድ በከፍተኛ ፍጥነት ከተበከለ የምግብ አዘገጃጀትን በመሙላት እንጀምራለን. ለስኒዎች አፕሪኮትን መሙላት ተዘጋጅቷል. የተጣራ የፍራፍሬ ወፍ የተቆራረጠ እና በፍራፍሬ ጭማቂ ይፈስሳል. ስኳርን ዱቄት እና ቀረፋ በማያያዝ, ከደረቁ እቃዎች ፍራፍሬዎች እና ቅልቅል ይንቁ.
ለአንዳንድ ቀላል የላምነት ምርመራዎች ሁሉንም የደረቅ እቃዎችን አንድ ላይ ማከማቸት እና ሞቃት ወተት ማፍሰስ በቂ ነው. ቂጣውን ከቆረጠ በኋላ ወደ ቁርጥራጮች ተከፋፍሎ እና እንደ ቅጠል ይሠራል.
ለቅሞ መመገብ ዘይቱን በብርድ ማቅለጫ ወይም ቡርጃ ውስጥ ማሞቅና በውስጡ ያሉትን እንጨቶች ይቀባል.
ከጫፍ ዱቄት ጋር በአፕሪኮቶች ይጥል
ግብዓቶች
- ፓፍ ዱክ ማሸጊያ;
- apricots - 480 g;
- የሎሚ ጭማቂ - 35 ሚሊ;
- Cream ክሬ - 320 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- አምፕ - 5 ግ.
- ማር - 65 ሚ.
- የሞርካቲ እና ቀረፋ የሚጣፍ መሬት.
ዝግጅት
የተዘጋጁትን ብስባሽ ብስባሽ ጥፍሮች በንጥል ማፅዳት, ከዚያም በድምሩ 190 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን አዘጋጁ. ቂጣውን ወደ ካሬዎች ማዞር እና ወደ ምግቦች መቀጠል.
የፍራፍሬ ቧንቧን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, በሎሚው ጭማቂ ይረጋዷቸዋል. አፕሪኮችን ከድፋት ጋር በማጣመር ከመጠን በላይ በመሙላት የተለቀቀ ጭማቂ እንዲፈስ ይረዳል.
በትንሽ ዱቄት በካሬው መሃል ላይ, አንድ ድብድ ክሬም በእንቁላል እና በስኳር ይገረፋል. ከላይ የተንቆጠቆጡት አፕሪኮትን መሙላት እና የጋፍ ዱላውን ሁለቱንም ጫፎች በጋራ ያገናኙ. በ 210 ዲግሪ ለ 20 ደቂቃዎች ይቅፈቱ.