Cheesecakes እጅግ በጣም ብዙ የሚያስደስተኝ እና ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን የሚያፈቅሩ ምግቦችን ያቀርባል. ቀጥሎም በእራስዎ እራት ምግብ ለመሥራት የሚያስችል በጣም ጠቃሚ የሆኑ መመሪያዎች ናቸው.
ከኬሚክ ጥብስ ጋር ከኩይስ ጥብስ ጋር - ኬዝካሎች
የታችኛው የኬክስኩክ ኬኮች, ከታች የተቀመጠው የአሠራር ዘዴ, የተቆራረጠ ጥብስ መያዣ የተሠራ ሲሆን ይህም ብዙውን ጊዜ ዘቢብ ወይንም ሌሎች የደረቁ ፍራፍሬዎችን ይጨምራሉ. ለስኬት ዋና ሚስጥራዊ ዱቄት የማይበቅል ለስላሳ ሉጥ ነው. ከተጠቀሱት የአቀማሶች ብዛት በጠቅላላው ለ 3.5 ሰዓታት የሚወስደው ለመጋገሪያ ምግብ ይገኝበታል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 250-300 ግራም;
- ወተት - 120 ሚሊሰ;
- ማርጋሪ - 60 ግ.
- ስኳርድ ስኳር - 30 ግሬድ;
- ደረቅ እርሾ - 1,5 ሴ.ች.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
ለመሙላት
- ቡና አይብ - 350 ግራም;
- ዱቄት - 50 ግ.
- yolk - 1 ክፍል;
- ጨው, ቫኒሊን.
ዝግጅት
- ዱቄት በቆሎ በቆዳ ላይ በማዘጋጀት እርሾውን በወተት ውስጥ ይሰብስቡ, ቀሪዎቹን ቅመሞች ይጨምሩ እና ጉድፍ ያድርጉት.
- ሙከራው ሁለት ጊዜ እንዲወጣ ያድርጉ, ከዚያም የተደፋሩባቸው ክፍሎች ውስጥ ይከፋፍሉት, በጋጋ ሰሌዳ ላይ ይዘርፏቸው.
- ጥሶቹ እየቀረቡ እያለ ጎደሬው ዱቄት እና ዱቄት ከቪኒሊን ጋር ሲሚንቶ መሙላት እየተዘጋጀ ነው.
- ከኩመቱ በኬላ ሙላ, በጆል ጨሌቁና በ 180 ዲግሪ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር.
ኬሚካክ በጀም
ከጣክ ወይም ዱቄቶች ጋር ጣፋጭ ያልሆኑ ጣፋጭ ንጥረነገሮች ጣፋጭ አይደሉም. በዚህ ሁኔታ, ሳኒስ ያለ እንቁላል የተሠራ ነው. ከመድሀኒት ቀረ ሽታ ውጭ እና ወተት ከውሃ ጋር በመተካት ጣፋጭ ምግቦችን ሙሉ ለሙሉ ማሰብ ይችላሉ. ከሦስት ሰዓታት በኋላ (ከመሠረትዎ ማረጋገጫ ጋር በመሆን) ከመጠን በላይ 10 የምግብ ጣዕም መያዣዎችን ያገኛሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 250 ግ.
- ወተት - 120 ሚሊሰ;
- ቅቤ ክሬም - 50 ግ.
- ስኳር - 20 ግ.
- እርሾ - 1,5 ሴ.ች.
- ዱቄ - 350 ግራም.
ዝግጅት
- ለስለስላሳ አሲዶውን ማራገፍ እና ሁለት ጊዜ እንዲነሳ ያድርጉት.
- ቂጣዎችን ያድርጉ, በመጋገሪያ ትሪ ላይ ያስቀምጡ እና ግሩፕ ያድርጉ.
- ጣሪያዎችን በጅና እና በብርድ በ 190 ዲግሪ ለ 20 ደቂቃዎች ይሙሉ.
ከፋፍ ዱቄት የኬክ ኬክ
ኬሚካዎች, በኋላ ላይ የምትማሩት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ, በተለይም በፋሲስ አመጋገብ ለመያዝ የማይወዱ ሰዎች በተለይ ደስተኛ ይሆናሉ. ለመመዝገብዎ በአቅራቢያዎ ባለው መደብር ሊገዙ የሚችላቸው ቅድመ-የተዋሃዱ ንብርብሮች ንዎት. የምርቱ ቅርፅ በአዕምሮዎ ላይ የተመረኮዘ ነው - እነሱን ክብ ማስያዝ አያስፈልግዎትም. 4 ጣፋጭ ምግቦች በ 35 ደቂቃዎች ውስጥ ሊዘጋጁ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- puff sheet - 400 g;
- እንቁላል እና ሶስት - 1 ፒ.
- ግሬድ ቢያ - 250 ግሬድ;
- እጢ - 80 ግ.
- ቫንሊን.
ዝግጅት
- መያዣው በሁለት ጎኖች የተቆራረጠው በአልማዝ የተጌጠ ነው.
- የሱል ቅርጫት ከድፍ, ከቫኒሊን እና ከእንቁላል ጋር ተቀላቅሎ በሚፈጠረው የጉልበት መጠን ይሞላል.
- ከቼላ ዱቄት በጫፍ ዱቄት ከጫፍ ዱቄት ላይ ዱቄት ያፈስሱ እና በ 195 ዲግሪ ለሁለት ደቂቃዎች በኩላ.
የፈረንሳይ ኬቼካኩክ
በሸክላ ጥብስ የሚዘጋጀው ፈረንሳይ የኬክ ምግብ ከየትኛውም ዓይነት ጣዕም እና ውበት የራቀ ነው, ነገር ግን ቢያንስ ቢያንስ እጅግ በጣም ብዙ የታመኑ ታዋቂ አድናቂዎች አሉት. በመጋገሪያው ውስጥ ማርጋሪን ውስጥ ዘይቱን መቀየር ይፈቀዳል. በ 70 ደቂቃዎች ውስጥ ስምንት ጠበዮችን ለመመገብ የሚያስችል ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ማብቀል ይቻላል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 480 ግ.
- ዘይት - 300 ግ.
- ግሬድ ቢያ - 600 ግ.
- ስኳር - 200 ግ.
- እንቁላል - 3 ቼኮች.
ዝግጅት
- የፍራፍሬ ቅቤ ከድሬው ጋር በቅባት ይቀለብጣል, ከሁለት ሦስተኛው ደግሞ በቆሎ መያዣ ውስጥ ይሰራጫል.
- የጎጆ ቤት ዱቄትን ማቀላቀል, ከእንቁላል ስብጥር ጋር ይቀላቅሩት እና ከላይ ጀምሮ ይሠራጩ.
- ከቀሪው ክሬም ጋር ሁሉንም ነገር ይሸፍኑ እና በ 185 ዲግሪ ለ 50 ደቂቃዎች ይጋገጡ.
የሃንጋሪ ሃምሳክ
የሃንጋሪ በኬሚካኩ, ከታች የተቀመጠው የአሠራር ዘዴ, እንደ የፈረንሳይ ኬስቴክ ኬኮች በተመሳሳይ መርህ ተዘጋጅቷል እና እንደዚሁም እንደ ቅዝቃዜ ተዘጋጅቷል. ጥቁር ቸኮሌት ሙሉ በሙሉ በወተት እና ነጭ ሊሆን ይችላል. ያም ሆነ ይህ የእሸት ጣዕም አስመስሎ ጣፋጭ ሆኖ ያገለግላል. 8 የምግብ ጣፋጭ ምግብ ለማብሰል 80 ደቂቃዎች ይወስዳል እና ተጨማሪ ጣፋጭ ምግቦችን ለማቆየት ተጨማሪ ጊዜ ይወስዳል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 400 ግ.
- ዘይት - 250 ግ.
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
- ስኳር - 300 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
ለመሙላት
- ቅቤ ክሬድ - 150 ግ.
- 250 ኩንታል የተጨመረ ወተት;
- ክሬም - 50 ሚሊሰ;
- ቸኮሌት - 70 ግራም.
ዝግጅት
- የ cheesecake ቀመር ቀላል ነው. ዘይቱን በ 100 ግራም ዱቄት በዱቄት ዱቄት ቅልቅል በመጠቀም ጥራቱን ጠብቁ.
- በሻጋታ ውስጥ ½ ቅጠሎች እና በጅምላ ጥብስ ጥጥሮች, በጣኔላ እና ጣፋጭ ድብልቅ የተሸፈኑ እንቁላል.
- በሁለተኛው የክርክር ጣፋጭ ምግቡን ሁሉ በ 180 ዲግሪ ፋብሪካ ውስጥ ይሞላሉ.
- በደቃቅያ ወተት የተኮማ ክሬትን ይቀላቅሉ, በእንክብ መልክ መልክ ይቅቡት.
- በሞቃው ክሬኮል ውስጥ ፈገግታ, ከላይ የተሻለውን ክፍል ያራግፉ እና ፍቺን ይፈፅማሉ.
የንጉሴ የቺስኩክ ኬክ
አንድ የጋራ ኬክ መልክ የተቀመጠ ሌላ የኩሽ አይብ ኮርኒስ የጌጣጌጥ ጠረጴዛዎን ያጌጡ ሲሆን በጣም ደስ የሚል ስሜት ይፈጥራል. ደጋፊዎች ለንጉሣቸው ብለው ይጠሩታል, በዚህ መልኩ ልዩ ልዩ ጣዕም ባህሪያት. የምግብ አዘገጃጀት አኩሪ አተርን ይጠቀማል, በሌላኛው የሚተካ ይሆናል. በ 80 ደቂቃዎች ውስጥ 8 ጊዜያት የጣፋጭ ምግቦችን ማቅረብ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 2 ኩባያ;
- ጥራጥሬ - 200 ግ.
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- ስኳር - 2 ኩባያዎች;
- 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- አሲግ አፕሪኮት - 200 ግ.
ዝግጅት
- የፍራፍሬ ጭማቂ ከላሊን, ከስኳር እና ከመጋገሪያ ደቄት ጋር ይላጠራል.
- ½ ሳር ፍራፍሬዎች በሻጋታ የተሸፈኑ, በጣፋጭ-እንቁላል ድብልቅ የተሸፈኑ እና በጣሳዎች የተሸፈኑ ናቸው.
- ሁሉም ኩኪቶች ተዳቅለው ለ 45 ደቂቃዎች በጋዝ እስከ 185 ዲግሪ አሞሌ እንዲላኩ ተደረገ.
ስጋ ከሥጋ ሥጋ ጋር
ከተሰጡት የውሳኔ ሃሳቦች በታች ከታች የተከተለውን ስጋ እንደ ምርጥ ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት እንዴት እንደሚቻል ትማራሉ. ምግብህ ግሩም ጣዕም ባላቸው መልካም ጎኖች ያስደስትሃል. የተወሰኑ የምግብ ቅመማ ቅመሞችን ለማስዋብ ከ 60 ደቂቃ በኋላ በተወሰኑ አስገራሚ ቆንጆ እና የምግብ ምርቶች (ሁለት በቀን 2 ቅጾች) ያገኛሉ.
ግብዓቶች
- ብርሀን - 500 ግ.
- ጠንካራ አይብ - 100 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ጨው, ፔፐር, የደረቀ ነጭ ሽታ - ለመብላት;
- የጎማ አይብ - 300 ግ.
- የተሠራ ዱቄ - 150 ግ.
ዝግጅት
- የቼክ ኬኮች መሙላት የሚዘጋጀው የጎማ ጥራጥሬን እና የተቀላቀለ አይብ በመደባለቅ ነው.
- መደብ ከሄክ ቺፕስ, ከእንቁላል, ከጨው, ከገበያ ጋር እና በጡንቻ በማቀነባበር ይጣመራል.
- የስጋ ቦሎኖችን ያሸብሩ, በጋ መጋለቢያ ወረቀት ላይ ያስተዋውቁ, የመስተዋት ግራር ይፍጠሩ.
- ሻንጣዎችን በሶድ ድብልቅ ቅይጥ ሙላ እና በ 180 ዲግሪ 40 ደቂቃዎች መጋገር.
ኬሚካዎች ከድንች ጋር
የሩድ ድስታስ ኬኮችስክን እንደ ሳክል ወይም እንደ ዕለታዊ ምግብ በመጨመር ያገለግላሉ. ከተቆራረጡ ድንች ጋር መሞላት ብዙውን ጊዜ ከዶሮ ኩባያ ወይም ከሽታ, ከሽንኩርት, ከአትክልት ወይም ከእንጉዳይ የበሰለ ወይም በቀላሉ ከደረቁ ቺፕስሎች ጋር ይደባለቃል. በሁለት ሰዓታት ውስጥ ብዙውን ጊዜ 12 ምግቦች መክሰስ ትችላላችሁ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 500 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 60 ግ.
- ወተት - 200 ሚሊ;
- እርሾ - 10 ግ.
- ዘይት - 150 ግ.
- ድንች - 800 ግ.
- ቅቤ ክሬድ - 150 ግ.
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- ለስኒስ ኬኮች የምግብ አዘገጃጀት አሰራሩን በመገንዘብ, ድንቹን ዱቄት ይለውጡና ወደ 50 ግራም ቅቤ እና መኮል ክሬይ መጨመር.
- ከቀሪዎቹ ምግቦች ውስጥ ጭማቂውን በማድጋቱ በሙቀቱ ሁለት ጊዜ ለመነሳት እና ከመካከለኛው ጫፍ በመደፍለቁ ቂጣዎች ያቅርቡ.
- በጨርቆቹ መሙላት, ለግድ ክሬም በ 25 ዲግሪ 180 ዲግሪ ፋኖታል.
ሰነፍ የቼክ ኬክ
በቢራዞን ውስጥ ያለው የላስቲክ ኬክ አንድ ሰዓት ብቻ ይዘጋጃል እናም ዱቄት ዱቄት ለማጣፈጥ አፋጣኝ እርምጃ መውሰድ አያስፈልገውም. በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ሁሉንም አስፈላጊ ክፍሎቹን ማዘጋጀት ይችላሉ, እና በ «ቤክ» ሁነታ ውስጥ ያለው የቤት ውስጥ ረዳት በቀጥታ በቀጥታ መስራት ይጀምራል. ከተጠቀሱት የንፁህ አካላት 8 ክፍሎች ይደርሳሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 260 ግ.
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ስኳር - 200 ግ.
- ቅቤ ክሬድ - 140 ግ.
- ሃይድድ ሶዳ - 10 ግ.
ለመሙላት
- 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
- ዱቄት - 100 ግ.
- ማጣፈጫ - 30 ግ.
ዝግጅት
- በተለየ መያዣዎች ውስጥ የፓላቶቹን ንጥረ ነገሮች በጥርጣሬ ይሞላል.
- በመጀመሪያ ጎድጓዳ ሳህን ዱካ ዱቄት ይሠራል.
- የተስተካከለውን ስብስብ ከላይ በኩል ያሰራጩ እና መሣሪያውን ያብሩ.