ለስኳች ቅርጫት ጣዕም በፍጹም ጣዕምዎ ሊሆን ይችላል-ጣፋጭ, አረንጓዴ, ወይም ጭስ. እስቲ የኬክ ሰክን ቂጣ ለመፍጠር የምግብ አዘገጃጀት እንመልከት.
የእንስሳት ኬኮች ለቂጣ የሚሆን ሊጥ
ግብዓቶች
- ደረቅ እርሾ - 1 ፓኬት;
- ወተት - 250 ሚሊሆል;
- ስኳር - ለመብላት;
- ዱቄት - 400 ግ.
- ቅቤ - 50 ግ.
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
ወተቱን አስቀድመው ያድርጉት እና በመጀመሪያዋ ስኳር ያፈስሱ, ከዚያም እርሾ. ለ 10 ደቂቃዎች ሁሉንም ነገር ይተዉት እና ጥቂት እንዲያልፉ ያድርጉ. ከዚያ እዚያ በደንብ ቅቤ ያቀልጡ, ጨው ይጨምሩ እና የተጠበሰ ዱቄት ይጨምሩ. መቆለፊያው ሉክ በማቅናት እና በቀዝቃዛ ቦታ ወደሚገኘው ሞቃት ቦታ እንሂድ. እኛ በጥሩ እናከረውትና እንደገና ትንሽ ቆየነው. ከዚያም ቂጣውን ወደ ትናንሽ ኳሶችን ይክፈሉት እና ለጥቂት ጊዜ ይሂዱ.
ከከባድ ዱቄት ለማቄላ ኬክ
ግብዓቶች
- የበሰሎ ዱቄት - 250 ግ.
- ወተት - 1 ንጥል;
- እርሾ - 20 ግ.
- ቅቤ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
መጀመሪያ ከጠንካራ ዱቄት, እርሾ እና ሞቃት ወተት ጋር ይቀላቅሉ. በሚነሳበት ጊዜ ቅቤና ትንሽ ጨው ይጨምሩ. መልካም ዱቄው ውስጥ እንጨምረዋለን እና ወደ ላይ እንሂድ.
በዱቄት ላይ ለስኳች ቅርጫት አዲስ አሲዲ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 700 ግ.
- አጥንት ክሬም - 0,5 ንጥሎች;
- kefir - 0,5 ንጥሎች;
- ቅቤ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
ድፍድ ክሬም, ክፋይር እና የተቀዳ ቅቤ በአንድ ላይ ይቀላቅሉ. ስኳርን, ትንሽ ጨው እና የተጋገረ ዱቄት ይጨምሩ, ዱን.
የቺስ ክሬንተን ስሚዝ
ግብዓቶች
- 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- የአትክልት ዘይት - 1 ንጥል;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- ዳቦ መጋገር 36 ግራም;
- ቫንሊን - 1 ሳንቲም;
- ዱቄት - 700 ግ.
ዝግጅት
የጎማውን ዱቄት በደም ይሸከሙት እና ቀስ ብሎ እንቁላሎቹን ይጥሉ. የአበባ ዘይት አክል እና እስኪነፃፅር ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ. የቡና ስብርባሪዎች በቪኒሊን እና በቢራ ፋሚኒ ጋር ይቀላቅሉ, ከዚያም ከቆዳው ጋር ይዋሃዱ እና ተመሳሳይ ዲስኩር ያደርጉ. ለመሄድ ለ 2 ሰዓቶች ይተውት.
የቢች ኮክ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄ - 200 ግ.
- ቅቤ - 125 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኳር - 0.5 tbsp.
ዝግጅት
ለስኪካቢስ አጭር ዱቄት እንዴት እንደሚሰራ እንቃኝ. ዱቄቱ ቅዝቃዜ ከተቀላቀለ በኋላ ትንሽ ቅቤ ይቀለጣል. እንቁላልን, ስኳርን, ጨው ጨምረው ይጨምሩ እና በሄክኬኮ ቼኮች ላይ አንድ ወጥ የሆነ ዱቄት ይስቡ.
ስለዚህ ለስኪክ ማቅለቢያ ቂጣ በመሥራት የአሰራር መመሪያዎችን ከእርስዎ ጋር ተምረናል, እና ለማብሰያ የሚሆን የተዘጋጁ ምግቦችን ለመወሰን የእርስዎ ውሳኔ ነው!