ጣፋጭ ምቹ ሽንኩርት - ለሻይባብ ጣፋጭ ቅመማ ቅመም . በማንኛውም የተፈጥሮ ቀለም, ተፈጥሯዊ ሽቶዎችን እና ምርቶችን እንደ ቀለም መጠቀም ይቻላል. እጅግ የሚያስደነግጥ የስጋውን ጣዕም ያሸበረቀ እና በተለምዶ በሁሉም የሺሻ ሻሂባ ዓይነቶች ያገለግላል. እስቲ ለበርካታ አማራጮቹ እንቃኝ. ለሻይባባ ሽንኩርት በትክክል እንዴት እንደመልስ እንመልከት.
ለተመረጡት ሽንኩርት የተዘጋጀው
ግብዓቶች
- ቀይ ሽንኩርት - 45 ግ.
- ውኃ የተጣራ - 195 ሚሊሰሰ;
- የወይን ጭማቂ - 35 ሚ.ሜ;
- ስኳር - 10 ግ.
- አዮዲድ ጨው
- አዲስ ወፍ - አስፈላጊ ከሆነ.
ዝግጅት
ሽንኩርት ይጸድቃል, በቀጭን ቀለበቶች የተጣራ እና ወደ ንጹሕ ገንዳ ወለሉ ይጥላል. ከተቆለለ ጥሬ እናበቅለው. ውሃውን ካሞቅነው, የስኳር እና የጨው ክምችት በመሰብሰብ እና ኮምጣጤውን አክሰናል. በመጋር ውስጥ ያለውን ሙንዲውን ሞሉ, እቅፍ ማድረቂያውን ይዝጉት, በትንሹ እንዲንቀጠቀጡ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ያስወግዱት.
በሻምጣጤ የተሸከመ ሻሚካል ሽንኩር
ግብዓቶች
- ስኳር - 25 ግ.
- ሽንኩርት - 485 ግ.
- የፖም ኬሚ ኮምጣጤ -15 ሚሊሰ;
- ጨው.
ዝግጅት
በቀይ ሽንኩርት ሽንኩርት ይታጠባል. ከዚያም በእጆቻችን በትንሹ እናስቀምጠው, ስኳን እንረጭና ጥሩ የጨው ጣዕም ይጥለን. ሁሉንም ነገር በፖም በሳር ኮምጣጤ ይሙሉ, ይንቃጩ እና ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ይቁሙ.ከዚያም በኋላ, የኦርኪድ ውህድ እና ሽንኩርትን ለሻይባብ ቀለል አድርገን እንጠቀምባቸዋለን.
ሻቢብ ለሻይባ ለመጀመሪያ ጊዜ ሽንኩርት እንዴት ማራኪ
ግብዓቶች
- ሽንኩርት - 85 ግ.
- ላም - 55 ግራም;
- ጉንዳን - 55 ግ.
- ስኳር - 10 ግ.
ዝግጅት
ቀይ ሽንኩርት ትላልቅ ቀለበቶች ተወስዶ እጅ በእጅ ተጭኖ ተወስዷል. በሎሚ ጭማቂ ይንቁና በስኳር ይንፉ. ከሮማን ፍሬዎች ውስጥ ጭማቂውን ከጨመረው በኋላ የተዘጋጀውን ሽንኩር ይሞሉት. ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይደባለቁ, አንድ ሰዓት ያህል መክሰስ ይንገሩን, ከዚያም በሳጥን ላይ ይሰራጫል እና በሮማን ፍራፍሬዎች ውበት ለሽርሽር ይለገሱ.
ኪምባትን ለማባረር ያለ ሽንኩርት የተሸፈነው ኮምጣጤ
ግብዓቶች
- ሽንኩርት - 75 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 35 ሚ.ሜ;
- የሲላንትሮ አረንጓዴ ተክሎች - ለመብሳት;
- መሬት ጥቁር ፔንታ;
- ጨው.
ዝግጅት
ቀይ ሽንኩርት ቆንጥጦን, በግማሽ ቀለበቶች የተቆራረጠ, ከቆርቆሮ በላይ መራርን ለማጥፋት በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ ይጣላል. ከዚያም በንጹሃን ቅጠላ ቅጠሎች ያስርጹ, ጨውና ጨው ጣዕም ለመጨመር እና የሎሚ ጭማቂ ለመርጋት. ለ 15 ደቂቃዎች መክሰስ ለመሰብሰብ ቀስ አድርገው ይሂዱ.
ቀይ ሽንኩርትን ወደ ሻሽ ሻምፕ ለመግባት ምን ያህል ፈጣን ነው?
ግብዓቶች
- ሽንኩርት - 215 ግ.
- ኩባያ, ተፈጥሯዊ ፖም - 15 ሚሊሆል;
- በሙቀት የተሰራ ብስጢር - 1 ሳንቲም;
- የተከተለ ውሃ - 195 ሚሊ;
- 5 ቆርቆሮ;
- ጨው አዮዲን-ፒንሲ;
- ስኳር - 10 ግ.
ዝግጅት
ስለዚህ, የተጠገኑ ቀይ ሽንኩርዎች ክሩን ያሸብሩታል. በጨው ውስጥ ጨው, ስኳር, ለስላሳ መጠጦችን እናስቀምጣለን. ሽንኩርትን ወደ ተዘጋጀው ማርጃዴ ውስጥ በቀስታ ይለውጡና ለ 15 ደቂቃዎች ይቀላቀሉ.
በአንድ የካውካስያን መንገድ ለኬባብ የአበባ ሽንኩርት
ግብዓቶች
- ሽንኩርት - 75 ግ.
- ቀረፋ - 1 ዱባ;
- ቀይ ቀለም - 5 ግ.
- ኩንታል - 3 ኪ.
- የወይን የወይን ኮምጣጤ - 1 ንጥል;
- የሎሚ ጭማቂ - 105 ሚሊ;
- ስኳር - 25 ግ.
- አዮዲንድ ጨው - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
ሽንኩርት ይለወጣል, የተቆራረጡ ቀለበቶች እና የተከረከመው ቀዝቃዛ ውሃ እንዳይቀዘቅዝ ይደረጋል. ለ 15 ደቂቃ ተወው እና ከዚያም