ኬክ "ሜቪቭክ", ለብዙ አመታት ታዋቂነትን የማያጣጥመው ለየትኛውም እና ያለምንም ዝግጅት ዝግጁ ነው. ጣፋጭ ምቹ ውብ በሆነ ማቅለጫ ያጌጠ እና በጌጣጌጥ የተሞላ ወይም በጨው የተሸፈኑ ኬኮች ወይም ቡናዎች በጨርቆች የተበጠበጠ ነው.
ለቤት የፈገዳ ማር
እንደ ጣዕም አማራጮች, ምርቱ ከተለያዩ ጣዕም ማቅለሻዎች አዲስ እይታዎችን በሚቀበሉበት ጊዜ በተለያዩ የተሞሉ እና ጥንቅር እና በፈጠራ ዘዴ ሊተከል ይችላል. የሚከተለው ለዋና ዋናው ምግብ ነው.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 600 ግ.
- እንቁላል - 3 እና 2 እንክብሎች;
- ቮዶካ - 20 ማይል;
- ዘይት - 360 ግ.
- ስኳር - 250 ግ.
- ማር - 80 ግ.
- ሶዳ - 20 ግ.
- መቶ ግራም - 30 ግ.
- ወተት - 0.5 ሊት.
ዝግጅት
- 3 ፐርሰንት ስኳር የጨው እንቁላል (3 ጥራዝ) ከዘይት ጋር (60 ግራም), በቮዲካ ውስጥ ይጨምሩ, ማር-ሶዳ ድብልቅን ይጨምሩ እና እቃዉን በውሀ መታጠቢያ ያስቀምጡ.
- መርከቱን ከጣቢያው ውስጥ ያስወግዱት, ዱቄት ቅቤ እና ቅልቅል ይቅረቡ.
- ኪም በ 8 ክፍሎች የተከፈለ, ተለጥፎ ሲፈስ, እስኪሰጋ ድረስ ይዘጋበታል, በቅንጦት ይቀንሳል.
- መቆጣጠሪያዎቹ በማሽነሪዎች ላይ ናቸው.
- በዱቄት ዱቄት የተረፈውን የእህል ዱቄት በእንቁላል ቅልቅል ከተቀላቀለ, ከተገረፈ, ከወተት ጋር በመፍሰስ እና በውሃ መታጠቢያ ላይ ይቀቡ.
- ወፍራም, ቀዝቃዛ, በለሰለ ቅቤ ይደፍኑ, በመዳብ በኩኪ ቃን በማስመሰል, ከድፍ ጋር ያጌጡ.
ብስኩኒ ኒኒብብ
ዳቦ "ሜቪቪክ", ከታች የተቀመጠው የአሠራር ዘዴ, ከብልሽት እና ከማንኛውም የውጭ እጽዋት ጋር በተጣጣመ ሁኔታ እጅግ የተሻሉ እና በጣም የተሻሉ ናቸው. በዚህ አጋጣሚ አንድ ዓይነት የማርኮስ ክሬም መሙላት ይጠቁማል ነገር ግን ለፍላጎትዎ ሌላ ማንኛውንም ነገር ማድረግ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት, ስኳር እና ክፋር - 2 ኩባያዎች;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ማር - 80 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት - 15 ግ.
- የታሸገ ክሬም - 1 ኪሎ ግራም;
- ዱቄት - 150 ግ.
- ቫንሊን.
ዝግጅት
- በሻፍር ላይ ስፖንጅ ኬክ ለመሥራት በመጀመሪያ 4 ዋና ዋና ነገሮችን በሶላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አጣምሩት.
- ድብሩን 2 ክፍለ-ጊዜዎች በመለየት በተለዋዋጭ ዱቄቶችን ፈጅ እና ቆርጠህ አስቀምጣቸው.
- ሁሉንም ምግቦች በደንብ እንዲለቁ እና ብስኩቶችን እንዲለቁ ያድርጉ.
ሜዶቪክ ከኮንትራቱ ወተት ጋር
የኩቲስ "ሜቪቭክ" የተሰኘውን የምግብ አሠራር በማዘጋጀት ሚዛኑን የጠበቀ እና የተፈለገውን ውጤት ያገኛል. ይህ አማራጭ በተመሳሳይ ጊዜ ሁለት መሰናዶዎችን በማጣመር የፎጣናትን ጣዕም እና ጣፋጭ ወተትን ይሞላል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 570 ግራም;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ዘይት - 200 ግ.
- ማር - 70 ግራም;
- ስኳር - 100 ግራም;
- መጋገሪያ ዱቄት - 20 ግ.
- ጣፋጭ ወተት - 500 ሚሊ ሊትር
- 150 ቮት;
- ቫኒላ, ፍሬዎች.
ዝግጅት
- የተደባለቀበት እንቁላል ስብስብ (100 ግራም), ከድብ ዱቄት ጋር, በውሀ ገላ መታጠቢያ እና በ 4 ኩብ ዱቄት ዱቄት ይሞላል.
- ለ 10 አስፈሪ ክፍሎችን በማንሳት እያንዳንዱን ብሬን በብራና ላይ ማውጣት እና ለበርካታ ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ መቆየት.
- ወደሚፈለገው ስርዓተ ጥለት ይቁረጡ, እና በሾላ ፍሬዎች የተጨመቁ.
- በወተት ውስጥ የእንቁ ዱቄት ተጨመሩ, እንቁላል ተጨምሯል, እስኪሞቅ ድረስ ይሞቃል.
- እርባታውን ቀዝቃዛ ከፋብሪካው ወተት ጋር ይጥሉት, ወደ ጓንት ይግቡ.
- በንጹህ የተጠማ ወተት የተንሸራተቱ ወተትን መድሃኒት ያርቁ.
በአሳማ ክሬ ላይ ማቅ ቀይ ጨው
የኒጋን ዲፕሎማ ቀለም ያለው ማቅለጫ ቅባት በጣም ጥሩ ነው. በዚህ ሁኔታ ከኮንትሮል ክሬም ጋር የተጣራ ቆንጥጦ መጨመር ጥቅም ላይ ይውላል, ይህም ደግሞ የጣፋጭነት ባህሪውን የበለጠ ያረጀዋል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 240 ግ.
- አሮጌ እና ፕሮቲን - 4 መ.
- ማር - 120 ግ.
- ሶዳ - 10 ግ.
- ዱቄት - 180 ግ.
- ክሬም ያለው ስብ - 250 ግ.
- - 380 ግ.
ዝግጅት
- 1/2 የዱቄት ቅባት ያላቸው የመጀመሪያ ነጭዎች ይደበደባሉ.
- የዱቄት ቅልቅል ከተቀረው ዱቄት ጋር እስኪነካ ድረስ መሬት ላይ ይለቀቃል.
- በከፊል የዱቄት ዱቄት ያርሙ እና በተወሰነ የፕሮቲን ፕሮቲን ውስጥ ይሳተፉ.
- የእንኳን ብስኩት 30-40 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ, ቀዝቃዛ, በብርድው ላይ ይቆማሉ, በ 3 ክፍሎች ይቀናበራሉ.
- የማር ወለዉን እሳጥ በጨማቂ ክሬም በንፁህ ክሬም በኩምበር ያጠምዳል, በጫማ ይርገጡት.
Caramel Honeycomb
ከታች የተዘረዘረው ለ "ኬክትቫይክ" የምግብ አሰራር አሰፈላጊ አሰራጩን ጥርስ ለመምረጥ ያስደስታቸዋል. ልዩ ልዩ የካራሚል ጣዕም, በጋጋጣኖች የተጋገረ እና በለመደው ክር የሚረዳው ልዩ የሆነ የካራሚል ጣዕም ለትርፍ የማይተዉ እና ለረጅም ጊዜ የሚታወስ ነው.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 400 ግ.
- መካከለኛ እንቁላል - 2 ሳ.
- ማር - 70 ግራም;
- ዘይት - 100 ግራም;
- ስኳር - 150 ግ.
- ሶዳ - 10 ግ.
- ሲትሪክ አሲድ - መቆንጠጫ;
- ቅቤ ክሬድ - 100 ግራም;
- ክሬም እና የተጨመረ ወተት - ለ 200 ግራም.
ዝግጅት
- ከስኳር ክሪስታል ካራሞል ውስጥ በስፖት ኩኪስ ውስጥ ማር-ሶዳ የተባለውን ድብል በሎሚ, የተቀላቀለ ሙዙን ዘይትና ጣዕም ወደ 70 ዲግሪ ያክሉ.
- አንድ የተጣራ እንቁላል መሠረት, ዱቄት ጥራጥሬን ሙሉ በሙሉ ማቀላጠፍ.
- ወጡን ወደ ክፍሎች ይክፈቱ, በመኪና ይሽጡ.
- በካሚማል የተጨመረ ወተት በብስች ክሬም ይቀላቅሉ, ሹለ ክሬም በጨመረው ጣፋጭ ድብ የሚባለውን መድኃኒት, ስሚንዲ ኬክ ያዘጋጁ.
ሜዲቪክ ከዕንቦች ጋር
በመቀጠልም ከፕሪም ማቅለጫ ጋጋታ እንዴት ማዘጋጀት እንደምትችሉ ይማራሉ. የኋለኛው ደግሞ ከማር ወፍራም ኬኮች ጋር በማጣመር ከግሬ ክሬም ወይም ክሬም ክሬም ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማል. ወህኒ ቤቶች መድረቅ አለባቸው.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 320 ግ.
- ስኳር - 180 ግ.
- ማር - 60 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዘይት - 60 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት - 15 ግ.
- prunes - 300 ግ.
- መቶዎች - 200 ግ.
- የታሸገ ክሬም - 1 ኪ.ግ.
ዝግጅት
- እስኪሞቅ ድረስ ሁሉንም በትንሽ ሙቀትና በአነስተኛ ሙቀት ያዋህዱት.
- የዱቄቱን ክፍል ያፈስሱ, እሾህ ማድረቅ እና በኋላ መበስበሱን ከተቀዘቀዘ በኋላ, የቡቃያ ኬኮች ያዘጋጁ እንዲሁም በጋጡ ውስጥ ይቀባል.
- ቅጠሎችን ያስወግዱ, ቡቃያዎቹን ይቁረጡ.
- ከኩመትና ከኩንጥቦች ጋር ማርሰሉን ሰብስቡ, ቂጣውን በክሬም ያጡትና ከተጨመሩ በኋላ.
ስፓኒሽ አናኒብ
ከዚህ በታች የተማሩት የምክር መስጫ የስፓኒሽ ሜቪቪክ ከዚህ በላይ ከተገለጹት ልዩነቶች ትንሽ ነው. ይህ ክሬም በቆለፋ ክሬም ተጭኖ ካልሆነ በስተቀር አየር እና ገርታ ቀላል ሊሆን ይችላል.
ግብዓቶች
- ማር - 250 ግሬድ;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ክሬም ያለው ስብ - 70 ግራም;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ሶዳ - 20 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 40 ሚሊ;
- ዱቄት - 300 ግ.
- ክሬም - 700 ሚሊ;
- ዱቄት - 200 ግ.
ዝግጅት
- በሳቅሉ ውስጥ ከመጀመሪያው 6 ምርቶች ጋር ይደባለቁ, ሙቅ ውሃ ውስጥ በሚሞቅበት ጊዜ ሙቅ ውሃ ውስጥ ይሞቁ.
- የበሰለ ማካካሻ ለቡድኑ በማቀላቀል እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 8 ሰዓታት የመጠጫ ጣውላውን ይወስዳሉ.
- እቃውን ወደ ክፍሎቹ መለየት, ቀጭ ያለ ጠፍጣፋ ኬኮች እንዲነዱ, በብራና ላይ ብረትን እና በዱቄት የተቀላቀለ ስሚንት ቅመም.
Chocolate Honeycomb
የቸኮሌት ምሌክትን ሇመመገብ ከፇሇጉ የሚከተለትን የምግብ አዘገጃጀቶች ከሚከተለት ምክሮች ያገኛለ. በአዲስ ኮኮ ውስጥ የተያዘው ማር መያዣ በአዲስ መንገድ የጣፋጭነትን ጣዕም ያሳየዋል እናም የበለጠ አስደሳች እና ፈጠራ ያደርገዋል.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ዘይት - 100 ግራም;
- ስኳር - 150 ግ.
- ማር - 80 ግ.
- ሶዳ - 20 ግ.
- ዱቄት - 400 ግ.
- ኮኮዋ - 100 ግራም;
- ጥጥ ክሬም - 700 ግ.
- ክሬም - 200 ግ.
- ዱቄት - 200 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 40 ሚሊ ሊ.
ዝግጅት
- ከዝርዝሩ ውስጥ የመጀመሪያዎቹ 5 አካላት የተጣመሩ ሲሆን ለስለስ ይሞታሉ.
- ምርመራው እንዲቀዘቅዝ, ርቀት, በክፍልፋዮች ይከፈታል, ቀለል ያሉ የኬክ ዓይነቶችን ይፈጥራል.
- ጣፋጭ አጥንት ክሬም እና ክሬም ወደ ጫፎቹ በመጠኑ ሁሉንም ነገሮች አንድ ላይ ያጣምሩ.
- የቾኮሌት ጥፍሮችን ያስተዋውቁ.
በማቅለጫ ገንዳ ውስጥ ያለው ማር
ምግቡን ለማሸለም ምድጃውን የመጠቀም እድሉ ወይም ፍላጎት ከሌለ, ከታች ከተዘረዘሩት ቀለል ያሉ ቀጭን ቅመሞች ውስጥ በፍራፍሬ መጥበሻ ውስጥ ማራባት ትችላለህ. ዋናው ነገር ላጡን ለስላሳ እና ለስላሳ እንዲሆኑ ለማድረግ ስስ ቂጣውን መጨመር አይደለም.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 250 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ወተት - 20 ማይል;
- ክሬም ያለው ስብ - 70 ግራም;
- ስኳር - 40 ግ.
- ሶዳ - 10 ግ.
- ማር - 40 ግ.
- ባለመስማት ክሬም - 500 ግ.
ዝግጅት
- በቀዝቃዛ ፓን ውስጥ የ "ሜድቪክ" ኬክ አሠራር ቀላል ነው. ቀዝቃዛ ስብን ቀዝቃዛ, ማር-ሶዳ ድብል ጨምር, ማረክ እና ቀዝቃዛ ጨምር.
- ከዚያም የተጣደፈውን እንቁላል ይከተላል.
- Com ን በ 5 ክፍሎች ይከፋፈሉት, በሁለቱም በኩል በከባድ ሙቀት ውስጥ በደረቅ የሚሞቅ ድስ ይንፉና ይጋግሩ.
- የተጠናቀቁ ንብርብሮችን እዳውጡና ምርቱን ይሰበስባሉ.