ዛሬ ስለ ድሩን መሙላት እንዴት እንደሚዘጋጁ እነግርዎታለን. ብስኩት ባልተለመደ መልኩ ጣፋጭ, ማራኪ እና ሁሉም ሰው በመጠምዘዝ ችሎታዎ ይደሰታል.
እርሾ ለድስት መቆለጥ ይሞላል
ግብዓቶች
- Walnut - 245 ግ.
- የቼሪ ስእል ወይም ዘቢብ - ለመብላት;
- ማራኪ አበባ - 3.5 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ስለዚህ ዋልኖዎቹ ከዛፉ ላይ ይለቀቃሉ, የሰቡን ሾሜሎች በስጋ ማሽኑ ውስጥ እናርሳለን. ያለተጨለጨሉ የሽሪምባሎች ጭማቂ ወይንም ጤነኛ ወይኖች ያለባቸው. ሁሉንም ከንብ ማር ይሙሉት እና በደንብ ይቀላቀሉ. የሾላ ማቅለሉ ዝግጁ ነው እና ለመቃጠሚያ የሚሆን እርሾ የመጥባት ሉጥ መቀላቀል ይችላሉ.
አንድ ጥቅል ለመሙላት ሾጣጣ ምግብ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 220 ግ.
- ስኳር 205 ግ.
- ቅቤ - 205 ግ.
- ቀለበቶች - 215 ግ.
ዝግጅት
ለሙሉ መሙላት, ዱቄቱን ይለውጡ, በጋምጣጣ ምድጃ ላይ ቀስ በቀስ ይንጠፍሉ, እና በስፖታula በማነሳሳት, ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይበቅሉት. በመቀጠሌ ዱቄቱን በብርዴኑ አፍተው ቀዜጠው. በቢጫ ቅባት ላይ ቅቤ ቅቤን ስኳር እና ቅልቅል ይጨምሩ. በደረቅ ድስት ለማቅለጥ እና በቆሎ ቅጠልና ዱቄት ጋር የተቀላቀሉ የጠለቀ ቡቃያዎች. የተዘጋጁ ቀሚሶች ለቁል ማቀነሻዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ.
ከፒም ለስቡዌል ጥቅል ከበቀለ
ግብዓቶች
- ስኳር - 175 ግ.
- መሬት በቀይን - 10 ግ.
- ቅቤ - 105 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ኬንቶች - 175 ግ.
- ፖም - 75 ግራም.
ዝግጅት
በሳቅሉ ውስጥ ስኳር, ጣፋጭ ጣዕም, ቅቤና እንቁላል ይጨምሩ. ምግቦቹን በዝቅተኛ እሳት ላይ ያስቀምጡ እና እስኪደርቅ ድረስ ያበስሉ. ከዚያም ከጣቢያው ላይ ያስወግዱና በጥንቃቄ የተጨበጡ ቡቃያዎችን እና ዳያኖችን ያዙ. በጥንቃቄ ይንገሩን እና በክፍሩ የሙቀት መጠን መሙላት ይተውት.
አንድ ጥቅል ሙላትን በመሙላት ላይ ማክሮ-ፖል
ግብዓቶች
- መቶኛ - 105 ግ.
- ሻይ;
- ዘቢብ - 55 ግ.
- የእህል ዘሮች ደረቅ - 75 ግራም;
- ውሃ 285 ml;
- ስኳር - 85 ግ.
- ቀረፋ መሬት - መቆንጠጥ;
- የሊማ ብጣቂ - 1 ሳርሊን;
- ማንና - 10 ግ.
ዝግጅት
ማጠብ ይንፉ, ውሃውን ያፈስሱ እና ከግድግዳው በታች ግማሽ ሰዓት ያፈላል. ከዚያም የፈሳውን ቅልቅል ቅልቅል እና የቡና እና ስኳርን በስጋ ማሽኖች ውስጥ ያጣምሩ. ሪትስቶች ለ 10 ደቂቃዎች ሙቅ በሆነ ሻይ, እና ከዚያም ደረቅ. በደረቅ ድስት ለማብሰል ቡናማ ቀለም ያለው ቡናማ ቀለም ያለው ቡናማ ቀለም ያለው ማቅለሚያ. የሎሚ አፈር በፍርሀት ላይ ይፍቅሩ እና በሸንጣጣ እና ጣዕም ቅልቅል ይቀላቅሉ. አሁን ሁሉንም ዕቃዎች በሳጥኑ ውስጥ ያዋህዱ እና በደንብ ይቀላቅሉ.
ጥቅልል ለመሙላት እንዴት መሙላት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ቫንሊን - 5 ግ.
- ሎሚ - 15 ግ.
- ማር - 85 ሚሊሆል;
- ዋልኖ - 455 ግ.
- ወተት - 165 ሚሊ;
- ስኳር - 225 ግ.
ዝግጅት
ወተት በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ፈሰሰ, ስኳርን ጨምር, ማርን እና በትንሽ እሳት ላይ አፍሰው. ከዛም መሬት ድብልቅን በመድኃኒት ፍሬዎች ላይ ያፈስሱ, የተጠበሰ የሎሚ ቅጠል, ቪንሊን እና የንጥላውን መቀላቀል ይጨምሩ.