የ "ሹአ" ኬኮች ከኛ አስመሳይ ኬኮች ጋር የሚመሳሰሉ ናቸው, ከዋክብት እና ከተፈለፈሉ ጓንት ሆነው ይሞላሉ. ነገር ግን በአይነት መልክ የተለዩ ናቸው. እንደ አንድ ደንብ, "ሹ" ኬኮች ክብ ቅርጽ አላቸው. በቅድመ-ሲታይ, ሙሉ ትኩስ አይደሉም, ግን እዚህ መለኮታዊ ጣዕመትን ይጥራሉ. ለ "ሹዑ" ዝግጅት አንድ ዝርዝር መግለጫ እናነግርዎታለን.
ኬክ "ሹ" - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 1 ብርጭቆ;
- እንቁላል - 5 መ.
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ውሃ - 1 ብርጭቆ;
- ጨው - ፒን.
ለላይ:
- ዱቄት - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ወተት - 750 ግ.
- ስኳር - 350 ግ.
- ቪንሊን - ለመብላት;
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
በመጀመሪያ ክሬሞቹን አዘጋጁ 2 እንቁላል, ስኳር, ግማሽ ብርጭቆ ወተትና ዱቄት. ቀስ በቀስ የተከተለውን ድብልቅ ፈሳሽ ወተት በፍፁም በማሞቅ, በየቀኑ በማንኮላ, ለቁጥጥ ይበሉ, ለአንድ ተጨማሪ ደቂቃ ምግብ ያዘጋጁ. ከዚያም ሙቀትን ያስወግዱ, ትንሽ አሪፍ ይበሉ እና ቫኒሊን እና ቅቤን ይጨምሩ. ማቅለሚያውን ሁሉ ይነቅንፉትና ክሬም ወደ ማቀዝቀዣው መላክ.
አሁን እንጃውን አዘጋጅተናል. ውሃውን ቀላቅለው ቅቤን ቀላቅለው ከዚያም ዱቄቱን ቀስ ብለው በማፍለቅ ከግድግዳው በስተጀርባ እስክትጥል ድረስ ለአንድ ደቂቃ ያህል በትንሽ እሳት ላይ ቁሙ. በመቀጠሌ አንዴ እንቁላል ወዯ ጭፈናው ውስጥ እንገባሇን. የዶላ አይነት ማድመቅ አለብህ. ከመጠን በላይ ኳሶችን ወደ ቂጣ ትግበራ ወደ ቂጣ ይለውጡ.
በመጀመሪያ ሲታይ, "ሹ" የሚለው የምግብ አዘገጃጀት ትንሽ ውስብስብ ይመስላል, ነገር ግን መመሪያዎችን በትክክል ከተከተሉ, ጣፋጭ ምግቦች ይኖረዋል.