የፖላንድ ሾርባ zhurek, ከዚህ በታች የተገለፀው ዝግጅት, በየትኛውም የፖላንድ ክልል ውስጥ የሚኖረው ሴት ቤቶችን ማብሰል የምትችል ባህላዊ ብሔራዊ ምግብ ነው. ከዚህ በታች በጣም ቀላሉን ነገር ግን ከዚህ ምግብ ውስጥ በጣም ትክክለኛው የአሠራር ዘዴዎች አንዱን እንጠቁራለን.
የፖላንድ ሾርባ zhurek - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
ለመጀመር:
- የዞን ዱቄት - 100 ግራም;
- ጥቁር ዳቦ - 20 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- ደማቅ ጣፋጭ - 2 ሳ.
- የሳር ቅጠሎች - 1 ፓኮ.
ለሾርባ:
- ውሃ - 2.5 ሊት;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- የፓሪስ ሮዝ - 1 ጥራዝ;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ድንች - 4 ሳ.
- የተቀቀለ እንቁላል - 2 ሳ.
- ቢከን ያጨሰ - 300 ግ.
- የአሳሽ ቤት - 400 ግ.
- የታሸገ ክሬም - 1 ንጥል;
- መመገብ - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ሾርባን ለማዘጋጀት መጀመሪያ እርሾውን ማስጀመር አስፈላጊ ነው. ይህንን ለማድረግ አንድ በትልቅ ዱቄት በዱቄት መፍሰስ አለበት, በጋቁጥ ውሃ ውስጥ ይዝጉት በጥንቃቄ ይቀላቀሉ. ከዚህ በኋላ 4 ተጨማሪ መፀዳጃ ሞቅ ያለ ውሃ, ጥቁር ዳቦ, ነጭ ሽንኩርት, የበጋ ቅጠልና ፔፐር ቅባት ላይ ይጫኑ. ለጥቂት ቀናት ውስጥ እርሾን ወደ ሞቃት ቦታ ከመላክ በፊት ሁሉም ንጥረ ነገሮች እንደገና መቀላቀል አለባቸው. ጊዜ ለመቆጠብ, በመደብሩ ውስጥ ዝግጁ የሆነ አስገዳጅ መግዛት ይችላሉ.
የሚቀጥለው እርምጃ ሾፑን ራሱ ማዘጋጀት ነው. ውሃ ወደ ድስ ውስጥ መፍሰስ እና በኋላ ላይ ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ አለበት
በእያንዳንዱ አገልግሎት ውስጥ አንድ ግማሽ የተቀቀለ እንቁላል ይስሩ. አሁን የፖላንድ ሾርባ zhurek እንዴት እንደሚዘጋጁ ያውቃሉ, ይህ ማለት እራስዎን እና ቤተሰብዎን ማስደሰት ይችላሉ ማለት ነው.
ከፖላንድ ፊሊፒንስ ጋር ለመተዋወቅ የሚመርጡ ሰዎች የባህላዊ ምግቦችን አዘገጃጀቶችን, ትላልቅ እና ዝንቦችን መሞከር ይችላሉ.