የፓምፕ ማቅለጫ ፈጣን እና ሁለገብነት ያለው ምግቦች ሲሆን ይህም እራስዎ ለመዘጋጀት ቀላል ነው. ይህን አይብ በመብላት, ብቻቸውን ወይም እንደ ሌሎች ጣፋጭ ፍራፍሬዎች , ብስኩት, ሙዝ ወይም የተረገመ ሙጫ የመሳሰሉ ጣፋጭ ምግቦች ብቻ ይብሉ.
እንግሊዛዊ አፕል ማቅልን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ይህ የመኸርግ እንግዳ ፍራፍሬ በጀርመናን ውስጥ በአፕል ማድመቅ ወይም ለስሜቶች በመደባለቀ ለስላሳ ካክስታን በተናጠል ያገለግላል.
ግብዓቶች
- ፖም - 3 ጥራዞች;
- ውሃ 100 ሚሊ;
- ስኳር - 15 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ሳችን ማንኪያ;
- 300 ሜ.
- gelatin - 1 ½ tsp;
- ክሬም - 300 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
አፕልፎቹ የተሸፈኑና የተሸከሙ ሲሆን በብዛት መጠናቸው ይደረጋሉ እንዲሁም በሳር የተሸፈነ ውሃ, የስኳር እና የሎሚ ጭማቂ ይደረጋል. እስኪጫወት ለ 10 ደቂቃዎች ይቆዩ, እና ከመርከሬን ጋር በማጣጣም ንጹህ-ልክነት.
በሌላው የሳር ደጋዉ ላይ ደግሞ በ 5 በሶስት ሰሃን እስኪቀላጠፍ ድረስ ለሻይለዉ መጠቅለሉ. ሙቀትን እናስወግዳለን እና ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ግመልን እናውጣለን.
ጥቁር ጣፋጭ ጥቁር ነጭ ሽንኩርት እና በጨርቃ ጨርቅ ላይ ቂልታይን አብዝተናል, ክሬምካክን በህንት ወይም በጣፋጭ ቦርሳ ውስጥ እናስቀምጥ እና ለ 2 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ እንፈጫለን. የተዘጋጁ ምግቦችን በዱቄት ቅጠሎች ላይ ማስጌጥ.
አፖም ሴልሚኒን ላይ አጎንብሶ
በማንጋዎች ውስጥ አሻንጉሊቶች ማራገፍ ከቀድሞው ቀዳሚው ከባህላዊ ልዩነት አንፃር ይለያያል. የእህል ዓይነቶችን በማግኘታችን ምክንያት ይህ ጣፋጭ የቬኤንቲን ጣዕም ሳያካትት ሙሉውን ቅርጽ ያመጣል.
ግብዓቶች
- ፖም - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ሎሚ - 2-3 ጥብጣቦች;
- semolina - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቫኒሊን - ለመብላት.
ዝግጅት
ፖም ተሽጧል እና ለስለስ ያለ ቆንጆ ቆንጥጦ በጅቡ ተቆፍሮ ጣፋጭ ውሃ ይላጠራል.
በመቀጠልም ለስላሳ ፍራፍሬ ቅመማ ቅመማ ቅመም ወይንም የስጋ ማቀነባበሪያ ማሽኖች መጠቀም ይገባል. በቆሸጠው ዱባ ውስጥ ፖም በለቀለባቸው 4-5 ስፖዎች ፈሳሽ ጨምር, እና እንደገና ሕዝቡን እሳት ወደ እሳቱ እንመልሳለን. ማንናውን ወደ ውስጡ ያቀላቅለን እና ለ 5-7 ደቂቃ ያህል እስኪቀላቀል ድረስ ጣፋጩን እናጣጥለን.
ማቅለጫው ከግድግዳው ጋር በጋዝ ውስጥ ከተቀመጠ በኋላ በረዶ እና በፍጥነት በሸክላ ወይም በሸምበር ይጠፋል. በፍጥነት እየደከመ ስለሆነ, የተጋገረ ጣፋጭነት በኦክሲጅን ይሸፈናል እናም ገርነት ይኖረዋል. ቀላልና ጤናማ ምግቦች በመነጽርዎ ወይም በካርማኒ ላይ ይገለገሉ እና ወደ ጠረጴዛ ያገለግላሉ. መልካም ምኞት!