የዚህ እውነተኛው ጠንካራ የኮንቻን ቤት ለመሥራት በጣም አስፈላጊው ነገር በመጠጥ ውስጥ መጨመር, የአልኮል መጠጦችን ማበጠር, የተለያዩ ልዩ ልዩ ቅመሞችን መውሰድ ነው. የኮንኩን ዋናው ንጥረ ነገር, በእርግጠኝነት, አልኮል ነው, ከሁሉም የተሻለ ከሚጠጡት ወይን ከኤትሊ ይልቅ. በቤት ውስጥ የሚደረገው እንዲህ ያለ መጠጥ, ልክ እንደ ብሩሽ አይነት ጣዕም እና መዓዛ ነው. እንግዲያው ከመጠን አልኮሱ መጠጣት እንዴት እንደሚቻል አስቀድመን እናውጣለን.
ቤት ውስጥ ለካሚካን የአልኮል መጠጥ ዘዴ
ግብዓቶች
- የወይን መጠጥ - 2.5 ሊት;
- የኦክ ዛቅ - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- የተቃጠለ ስኳር - 2 ሳር.
- ዱቄት
- ኩንታል - 3 ኪ.
- የሊምባ ቡቃያ - በቃ;
- ቫኒሊን - ለመብላት.
ዝግጅት
የወይኒት አልኮል በመስታወት ውስጥ እንሰወራለን, የኦክ ካሬ, የአልሜል ኒው, ቂንጥ, ቫኒሊን ለመቅመስ እና ለመጠጣት. ሁሉም ከእንጨት ጣውላ ጋር በደንብ ይቀላቅላሉ. በድንገት የበረዶ ላይ ተንሸራተን ለመምረጥ የሚጠቅሙ ምርቶችን ጣዕም የማይወዱ ከሆነ, አያክሉት.
ስኳር በብረታ ብረት ውስጥ ባለው ብርቱ ቡናማ ቀለም መሞቅ አለበት. የምንጠጣው ለየት ያለ ዋናው መጠጥ ነው. አሁን መጠጡን በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ አስቀምጠው ወደ 1 ወር ገደማ ያስጨንቁ. ረዥም ጊዜ ኮንጃን ዘላቂ ሲሆን የበለጠ ሙቀቱ ይገለጣል. ኮንጊክ ለ 3 ዓመት መጫን ጥሩ ነው, ነገር ግን ትዕግስትዎ ካለቀ በኋላ, መጠጡን ወደ ማቀፊያ መሳሪያው ያጣሩ እና ወደ ጣዕም ይቀጥሉ.
ከመጠን በላይ የአልኮል መጠጥ ቤት
ግብዓቶች
- ጥቁር ሻይ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- laurel leaf - 5 pcs.
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ጥቁር ፔፒ - መጭዎች - 4 መ.
- የሊምባ ቡቃያ - በቃ;
- የወይን መጠጥ - 3 ሊትር.
ዝግጅት
በንፁህ ዳቦ ውስጥ ጥቁር ሻይ , የሎረል ቅጠል, ጥቁር ፔይን እና ስኳር ይጨምሩ. ይህ ሁሉ በደንብ የተደባለቀ ወይንም በወይን ወይን ጠጣ. በ 10 ቀናት ውስጥ ጥቁር ስፍራ ውስጥ እንጨምራለን, ከዚያም የተዘጋውን ፋብሪካ ማጣሪያ, ማጣሪያዎች, የተረፈውን መዝር በማጠብ, ጠርሙሶችን እናጥፋለን. ያ ነው በቤት ውስጥ የተዘጋጀ ኮግካክ, ዝግጁ!
ኮንኮክ ከአልኮል
ግብዓቶች
- የወይን ጠጅ - 3 ሊት;
- ስቶንዝ ዎልነስ - 30 ግ.
- የክርክር ቅርፊት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የሎረል ቅጠል - 2 ሳ.
- St. John's wort, Melissa - ለመብላት;
- ጥቁር ሻይ - 0.5 ሣንቲም;
- ጥቁር ፔሮ አተር - 2 ሳ.
- የደረቅ ብርትኳናማ ቀለም - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ቫኒሊን - ለመብላት.
ዝግጅት
ስለዚህ, ጠንካራ የቤንጋር ብራንዲን ለማዘጋጀት, ደረቅ የኦቾሎኒ ቅጠልን ይውሰዱ, ወይን ጠጥተው ለ 2 ሳምንታት እንዲያዋጡ ያስወግዱ. ቀጥሎም የኦክ ካሉት ቅርፊቶችን, የሎረል ቅጠሎችን, የቅዱስ ጆን ዎርት, የሊም ብለትን, ብርቱካን ሾላ እና ደወል ቅልቅል ቅልቅል. እነዚህ ሁሉ ንጥረ ነገሮች በደንብ የተደባለቀባቸው እና ይህንን አልኮል ከተጣራ በኋላ የኦቾሎኒ ቅመማ ቅመሞች ላይ ይጣላሉ. አሁን ከ 10-15 ቀናት ውስጥ መጠጥ እናስገባለን, ከዚያም ቀስ ብሎ ፈሳሾቹን በማጠብ, የተረፈውን ለመጨመር, ሁሉንም እና ጠርሙሶችን ያጣራቸዋል.
የአልኮል መጠጥ የአልኮል ኩኪካን
ግብዓቶች
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- የኦክ ዛቅ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ፈሳሽ ጥቁር ቡና - 0.5 ስፓርት;
- ስኳር - ማቆንጠጥ;
- የወይን መጠጥ - 3 ሊትር.
ዝግጅት
ስለዚህ, አዲስ ጣፋጭ ውሃ ይለውጡ, በተቀላቀለ ውሃ ይቀለሉ, ፎጣውን በደረቁ ይጥረጉታል እንዲሁም በስጋ ማሸጊያው አማካኝነት በጣሪያው ይጠቅሙ ወይም በሾለ አስተማማኝ የኩሽኑ ቢላዋ ይቅቡት. ከዛም ስኳሩን, መበታተን ቡናን እና በአልኮል መጠጥ ውስጥ ይጨምሩበት. የተዘጋጁት ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ድብልቆች በ 7 ቀናት ውስጥ ቀዝቃዛ በሆነ ቦታ ውስጥ ይቀመጣል. ከዚያ በኋላ ኮኒኩን በጥንቃቄ በማጣር በጠርሙስ ላይ እንውሰድ.