የሆነ ጣፋጭ ነገር ለመጋገር ካቀዳችሁ አንድ የሊም ኬክ በምሳለዎት ጊዜ ላይ ይቁሙ. ከሌሎች እንዲህ ዓይነት ጣፋጭ ምግብ ይልቅ ለማብሰል አስቸጋሪ አይደለም, ነገር ግን አንድ የሚያድስ እና ያልተለመደው ጣዕም በአብዛኛው ከወንድሞች ውስጥ ይለያል.
ኮምጣጣ ጥብስ-ሎሚ ክሬም በአክርት ክሬም
ግብዓቶች
- የጎማ ጥራጣ ጥጥ - 300 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ሙጫ ክሬዲት - 120 ሚሊሰ;
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ስኳር - ግማሽ ምዕተ ዓመት;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- መጋገሪያ ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
Zestru አንድ እንጎቻ በፍጥስጥል ያሽከረክራል (ነጭውን ሥጋ አይመታውም, አለበለዚያ ኬኩ መራራ). እንቁላል በስኳር ይረጫሉ, የሎሚ ጭማቂ, የቸር ክሬምና የጎጆ ጥብስ ጥራጥሬ ይጨምሩ. በተለየ የመቀመጫ ክፍል ውስጥ ደረቅ ምግቦችን ይቀላቅሉ, ከዚያም ወደ እርቃሱ ያክሏቸው.
ትንሽ ዘለቄታ እንዳይኖረው ብዙ የተለያዩ እንቅስቃሴዎችን በማድረግ እንጥላለን. ወደ ድስ ይጋገራሉ እና ለ 40 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ያብላሉ.
ጣፋጭ ለስላሳ የሎሚ ኬክ በበርካታ የሎሚ እና ጣፋጭ ቅቦች ይቀርባል. ለበለጠ ፍራፍሬ 50 ሚሊ ሊትር የአትክልት ዘይት ለላጣው መጨመር, እና የሎሚ መዓዛዎች ብርቱካንማ ላይ መጨመር ጥሩ ነው.
ሊም-ቸኮሌት ቄጠ
ለስላሳ የኬሚካን ጣፋጭነት ለማንኛውም ነገር ለማቅረብ ይቻላል: ዱቄ, ዘቢብ, ቡና እና ቸኮሌት. ምናልባት, በመጨረሻ, እንቆማለን ...
ግብዓቶች
- ቅቤ - 200 ግ.
- ስኳር - 230 ግ.
- ዱቄት - 230 ግ.
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ቸኮሌት ክሬም - 100 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- kefir - 120 ሚሊሰ;
- ጨው - ½ tsp.
ዝግጅት
ጥልቀት ያለው ዘይት ከ 10 ደቂቃ ጋር አብሮ በሸፍጥ (ሞተርን መጠቀም የተሻለ ነው) አየር ውስጥ እንዲበከል ይደረጋል. በመቀጠልም እንቁራሎቹን በእጃችን በኩራት እንጨምራለን, ቀስ ብለው አንድ በአንድ እንጠቀማለን. ቅጠልን, የሎሚ እና የቸኮሌት ቺፕስ ጭማቂዎች ይጨምሩ.
አሁን ወደ ደረቅ ንጥረ ነገሮች ይሂዱ: ጨው እና የተጋገረ ዱቄት ወደ ዱቄት ጨምሩ, ስብስቡን በጥንቃቄ ይቀላቅሉ, የኩጣኑ ጣውላ በትክክል ለመነሳት. በቅባት ቅባት ውስጥ, ከደቂቱ ውስጥ ግማሹን አጣጥፈው, ወደ ቀላልነት ይቀላቅላሉ, እና ሁለተኛ አጋማሽ ላይ ከተጨመሩ በኋላ እንደገና ይቀላቅሉ እና ክፋርን ያካትታል. ዱቄት ከጨመሩ በኋላ ለረጅም ሰዓታት እንዳይሠራ ተጠንቀቁ; አለበለዚያ ያበጣው የሸክላ ፈሳሽ በድስት መጋገሪያና ጎማ ይሠራል. ስለዚህ አንድ ወጥነት ካገኙ በኋላ ክፋርን ይሙሉ.
በቸኮር ላይ በቸኮሌት ላይ ያለው የሎሚ ኬክ ለ 45 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ መጋገሪያ ይዘጋል. ካዘጋጀን በኋላ በጤሮ ወይም በጋለስና በስጋ ዱቄት ማቅለጫ ይዘጋጅላቸዋል.
በፍሬ ዱቄት የሎሚ ኬክ - ምግብ አዘል
ዘቢብ የተዘጋጁ ቄጠማዎች ሁልጊዜ ተገቢ እና ዘመናዊ ሆኖ የሚታይና ለሁሉም ሰው, ለብዙዎች የሚጣጣሙ ዘውግ ነው. በዚህ መንገድ በአሳማ ዘይት ቀለል ያለ እና ጣፋጭ የሊዮን ኬክን እንዴት እንደሚያዋህሩ ከዚህ በታች ካለው የምግብ አሰራር ዘዴ ይማራሉ.
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ቅቤ - 225 ግ.
- ስኳር - 225 ግ.
- ዘቢብ - 50 ግ.
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ሎሚ - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት ራሱን በራሱ ያነሳ - 225 ግ.
ለጭቆናት:
- የሎሚ ጭማቂ
- ስኳርድ ስኳር - 85 ግ.
ዝግጅት
ክፍሉን የክረምቱን ቅባት በስኳር ይቀላቅሉ. አራት እንቁላል ይጨምሩ እና እስኪነፃፅሩ በቀስታ ይቀጥሉ. አሁን ሁለት የሎሚስ ጣፋጭ ምግቦችን, ትንሽ የዘቢብ ቁሳቁሶችን መሙላት እና የግማሽ ግማሽ የሎሚ ጭማቂ መጨመር እና እራስ-እየጨመረ ዱቄት መጨመር ጊዜ ነው (ይህ በእንቁላል በጋዝ ዱቄት ከተዘጋጀ ዱቄት ጋር). አንድ የሎሚ ኬክ በ 180 ዲግሪ ፋብሪካ ውስጥ ለ 45-50 ደቂቃዎች በጋ መጋለጥ ይዘጋል.
ጣፋጩ የበለጠ ጣፋጭ እና ጣፋጭ እንዲሆን ከተቀረው አንድ እና ግማሽ ሎሚ ጭማቂ ጋር ተቀናጅቶ ይቀመጣል. መልካም ምኞት!