የማስቲክ ሙቀት በቤት ውስጥ እንዴት ይሠራል?

ከታሸገ ስኳር እና ጄልለቲን መሠረት በቤት ውስጥ ማስቲክ እንዴት በትክክል መሥራትን እንደሚችሉ እናነግርዎታለን እና ከ ማርችማ ማሽላ ፍራፍሬ የተዘጋጀን ልዩነት እናቀርባለን.

በቤት ውስጥ ለኬክ የስኳር ማስቲክ - የጀልቲን ምግብ የያዘ ምግብ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ማስቲክ ለማዘጋጀት መጀመሪያ የጀልቲንን ዝግጅት በአግባቡ እንዘጋጃለን. ለግማሽ ደቂቃዎች ያህል ቀዝቃዛ ውሃን ለግማሽ ጊዜ ሙላቱ ሞሉ, ከዚያም በዉሃ መታጠቢያ ውስጥ ይረጩ, ሙቀቱን ይሞሉ, ሁሉም ስኳላቶች እስኪፈስሱ ድረስ ይሞጉ, ከዚያም ማቃለል, ከዚያም ጥቃቅን ጥራጥሬዎች አይኖሩም.

ቀሪው ውሃ ወደ ድስት ወይም ስፕሌት ውስጥ ይደፋል, ወደ ሽቀላ በማንሳት, ሽንትሩክ, ጨው, ስኳር አሸዋ እና ሙቀትን ይጨምሩ. ከዚያም ለስምንት ደቂቃዎች ማንቀሳቀስ እና የእቃውን ይዘቶች ማብሰል.

አሁን ጥቃቅን ድብልቆችን ከቀላቀለ በኋላ በአምስት ደቂቃዎች ውስጥ በትንሽ የተበቀለትን የጀልቲን ውሃ እንለብሳለን እና ነጭ እና ፈሳሽ ጥራጥሬ እስከሚገኝ ድረስ ይደበዝዛሉ. በዚህ ደረጃ ላይ የተደባለቀውን አጣቃቂነት በስብስቡ ዙሪያ ላይ እንለውጣለን, ቀስ በቀስ የተሻለውን ስኳር እንጨምራለን, ተመሳሳይ ስእል እስኪያገኙ ድረስ በሸፍጥ ጣዕም ውስጥ ጣልቃ ይገባዋል. መያዣውን በክፊሉ ይሸፍነዋል ወይም ደግሞ ከፎይታ እናርፍነዋለን እና በክረምት ውስጥ ለሃያ አራት ሰዓታት ያስቀምጠናል.

በሚቀጥለው ደረጃ ላይ የስኳር ቁስሉን በጣፋጭቱ ላይ በማሰራጨት የማስቲክ ግድግዳውን የመጨረሻውን እከሻ በማስተካከል, ያልተጣጣመ ሁኔታን ለማርካት እንሰራለን.

ይህ የማስቲክ ማቀዝቀዣ በማቀዝቀዣ ውስጥ በደንብ እንዲከማች እና በተፈለጉት ቀለማት በቀላሉ ቀለም እንዲቀቡ ይደረጋል.

ከቤት ውስጥ የማንገጫገጭ ማሽላ ፈገግታ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ማገዶውን ማሽላ ማቅለጫ ማዘጋጀት ለማጣራት በሊጥ ሾርባ ውስጥ ከተተገበረ በኋላ በሃምሳ ሰከንዶች ውስጥ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ መቀመጥ አለበት. በዚህ ምክንያት ሬድማሎች ብዛት እየጨመረ በመምጣታቸው ተጨማሪ ሥራዎችን መሥራት ይመርጣሉ.

ማይክሮዌቭን መርፌ በብረት ወተቶች እና በጨርቅ እንጨምራለን. እጆችን በመዳሰስ, ተመሳሳይነት, የፕላስቲክ እና የማስቲክ ማጣሪያ አለመኖር ነው. አሁን ግን የተጠናቀቀ ማስቲክ ውስጥ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ቆርጦ መቀመጥና በቦርሳ ውስጥ ማስቀመጥ ይጀምራል.

የቸኮሌት ማስቲክ በቤት ውስጥ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ይህ የምግብ አዘገጃጀት የቀይሞው ልዩነት ከአንድ ተጨማሪ የቾኮሌት መሰረት ላይ ብቻ ነው. በሌሎችም ሁኔታዎች የማስቲክ ቴክኖሎጂ ለመሥራት የቴክኖሎጂ ሂደት ከላይ ከተጠቀሰው ጋር ተመሳሳይ ነው. የማርሞሌት መርዝ ውሃ እና ማይክሮዌቭ ውስጥ ትንሽ ሙቀት. በተመሳሳይ ጊዜ, የተቀላቀለ ቸኮሌት. የሁለቱም ሰዎች ተመሳሳይነት እናገኛለን, ያገናኛል እና በዘይት ውስጥ ያለቀለቀለትን ስራዎች ላይ እናስቀምጣለን. በትንሽ ዲናር ውስጥ ማከሰት እና ማዋሃድ ያስፈልጋል. ለሲሊኮን ማሽል መጠቀም ለዚህ በጣም አመቺ ነው.

የማስቲክ ሙቀት በቤት እንዴት እንደሚሰራ?

ማንኛውንም ዝግጁ የሆነ ማስቲክ በሚያስፈልገው የቀለም ዘዴ መሞላት ይቻላል. ይህንን ለማድረግ, በሚፈለገው የዝግጅት ብዛት ላይ በመክተት, ወደ እያንዳንዱ የምግብ ቀለም (የተሻለ የአመድ ቅባት) ያክሉት እና አንድ ብቸኛ የቀለም ስርጭት እስኪደረስ ድረስ እጆቹን በእጆቻቸው ይቀላቅሉ.