የተጠበሰ ብሩካሊ (chicken peeled broccoli) በጣም የተመጣጠነ, በጣም የተመጣጠነና ጤናማ የሆነ ምግብ ነው. በጠረጴዛው ለሁለቱም በግል እና እንደ ወይን ጎድ ለእስዋን, ስጋ ለመጥለስ ይችላል. ብሩካሊ ብሬሽ ጎመንትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመልከት.
በብሩካሊ (chickencotes) የተጠበሰ ዶሮ
ግብዓቶች
- ትኩስ ብሩካሊ - 400 ግ.
- የዶሮ ጡት - 200 ግ.
- 15 ሚሊ;
- ዱቄት;
- ካሮድስ - 1 ፒ.
ዝግጅት
ዶሮውን እንሰራለን, እጥብ እና በትንሽ ሳር. ከዚያም በብርድ ውስጥ እናስቀምጥና በዝቅተኛ ሙቀት ለስላሳ እምነበረድ እንሰራለን. በመቀጠልም ካሮትን ጨምሩና ለ 5 ደቂቃዎች ጨው እና ስጋን ጨምሩና በመቀጠልም በሊይ ክምር ላይ በመበጥበጥ ዱቄት ጣፋጭ መጨመር, ለትንሽ ቀዝቃዛ ውሃ, ለወይራ ዘይት እና ለ 10 ደቂቃ ምግብ ማዘጋጀት. በቆሎስኮ የተሸከመውን ዶሮ ከማብሰያ በፊት በቆሸሸ ፓሸን ይረጩ እና በሊሚ የሽቦ ቀለማት ያምሩ.
በብሩካ ክሬም ውስጥ ብሩካሊ
ግብዓቶች
- የፍራፍሬ ጎመን - 500 ግ.
- ሙጫ ክሬም - 150 ሚሊሰ;
- ዱቄት
- የአትክልት ዘይት - 1.5 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅመሞች - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ብሉኮሊ ታጥቦ, ታፍኖ በተንጣለለ እና ለሁለት ተኩል እስኪሰበር ድረስ ይቀልጣል. ከዚያም ጎመንን ወደ ኮንዲነር ይጥሉ እና ለማምጣትም ይጣሉት. በአትክልት ዘይት ውስጥ ሙቀትን, ሙቀትን, ብሮኮሊዎችን እና ቅመማ ቅመሞችን እስከሚከፈት ድረስ, በየጊዜው ማንቀሳቀስ. ከዚያ በኋላ, በጨው, በቀይ ፔጃ እና በመሬት መንጋጋማ ወቅቶች. በጥንቃቄ ድስ ይለውጡ, ምድጃውን ከመድገሪያው ውስጥ ያስወግዱ እና በአቅራቢያ ክሬም በብዛት ይሞላል.
ብሉካሊ በበርካታ ቫይተር ይሸፈናል
ግብዓቶች
- ብሉካሊ ሾርባ - 300 ግ.
- የአትክልት ቅቤ - 500 ሚሊ;
- 250 ኩሪክ;
- 200 ግራም;
- ድንች - 2 ጥራዞች;
- የወይራ ዘይት;
- zucchini - 1 ክፍል;
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- ስቲ - ለመብላት;
- የሳይንስ ሊቃውንት - በፈቃደኝነት;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
በፍራኮሊ የተሸፈኑ ድንች ለመዘጋጀትና ሁሉም አትክልቶች በደንብ መታጠብ እና መድረቅ ይደረግባቸዋል. በኩሽዎች ጭራቹን እንቆርጠው እና ብሮካሊዮን ወደ ፍጥ ፍሬዎች ይከፋፍሉ. ካሮት የተበላሹ ኩሩክካሚ እና ሌሎች አትክልቶች ሁሉ እና ስጋዎች ወደ ኪዩቦች ተወስደዋል. ግሪቶች የተጣራ, ደረቅ እና በምርምር የተከተፉ ናቸው. በ multivarka ጎድጓዳ ሳህ ውስጥ ዘይት ያፈስሱ, መጀመሪያ የሚጠበቀው ስጋ, ከዚያ ብሩካሊ, ዞቻቺኒ, ካሮትና አረንጓዴ ባቄላ. "Quenching" ፕሮግራሙን አዘጋጅተን, ሽፋኑን መዝጋት እና ለ 40 ደቂቃዎች ምግብ አዘጋጅተናል. ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ, ድንች እና ቅጠሎችን, ጣፋጭ ጨው, ጨው እና ፔይን ይጨምሩ. ቀስ ብሎ ቀስ አድርገው ድብል ይዝጉት እና ይዝጉ. ፕሮግራሙ እስኪያበቃ ድረስ ከአትክልቶች ጋር ብሩካሊን ማጨስን.