"የተወደደ"

እርስዎ ያውቃሉ, ውድ እህቶች, ይህ ምግብ ለምን እንዲህ ተጠርቷል? መልሱን "እኛ ስለምወደው" የሚለውን ተስፋ በጉጉት እንጠብቃለን, ማለትም ስፓን ራሱ ማለት ነው. ስለዚህ እንግዶች, ከፍ ያሉ የካሎሪ ቀዝቃዛ ጣፋጭ ምግቦችዎን መውደድ የለብዎትም, እርስዎም በሚያማምሩ ውሾዎች እና ወገብዎ ላይ የሚያረጁ እጥፋቶችን በመፍጠር እና ነፍሰ ጡርዎ, "የተወደደ" የሚል ስም የያዘ ሰላጣ የተዘጋጀ. እናም, ብዙዎቻችሁ አስቀድመው ገምተው እንደሚጠበቁ, በሳባ ውስጥ ስጋዎች ይኖራሉ, ምክንያቱም ሰውውን በስጋ መመገብ አስፈልጓል. ሁለተኛው ግማሽ የባህር ውስጥ ምግቤን ብትመርጥ, ስኩዊድ "ተወዳጅ" ስኳር ልታደርግ ትችላለህ, ይህም የዶሮ ወይም የስጋ ብሬክ ተተካ. ከሁሉም በላይ የሚወደድ ሰው ይወደራልም እናም ይነሳሣል - ምናብን እና በጣም ጣፋጭ የሆኑትን እና የተወደዱ የሆኑ ምርቶችን ያዘጋጁልን.

ሰላጣ «የተወደደ» - የምግብ አዘገጃጀት

ስለዚህ, የሚወዱት ጣዕምዎን ደስ የሚል ጣዕም ያለው ጣዕም እንዲያዝናው አስፈላጊ መሆኑን ቀድሞውኑ ተመልክተዋል. ምግቦቹ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆኑ የምግብ አሰራርን ይመለከቷቸዋል, ምክንያቱም ብዙዎቹ በምርጫው ላይ የተመሰረቱ ናቸው. ለሁለተኛ ግማሽ ግማሽ ግማሽ ግማሽ ግማሽ ግማሽ ግማሽ ግማሽ ግማሽ ግማሽ ግማሽ ግማሽ ግማሽ ግማሽ ግማሽ ግማሽ ግማሽ ግማሽ ግማሽ ግማሽ ግማሽ ግማሽ ግማሽ ግማሽ ግማሽ ግማሽ ግማሽ ግማሽ ግማሽ ግማሽ የሚያህሉ የኣሳ ኣጥራትን ለማዘጋጀት. «የተወደደ» ሰላጣ የሆነ ሰላጣ ለማቅረብ እና በሳባ ሳህኖች ውስጥ ለማስቀመጥ እንሞክራለን, የልብ ቅርጽ - የፍቅር እና የፍቅር ምልክት ነው.

ግብዓቶች

• የዶሮ ጡት ወተት - 350 ግራም;
• prunes - 200 ግ.
• አዲስ ትኩሳት - 300 ግራም;
• እንቁላል - 6 መ.
• አዲስ አትክሌት - 1-2 ፓኮዎች;
• ሽንኩርት - 1 ፒ.
• የወይራ ፍሬ - 6-8 ቅሎች;
• mayonnaise - ለመቅመስ.

ዝግጅት

ሰላጣው በልብ ቅርጽ ውስጥ እንደሚዘጋጅ ይጠበቃል. ምንም እንኳን ሰበሰበውን ለማለት ከወሰኑ እንግዶች በዙሪያቸው እንዲለቁ ቢወስዱትም, ስለዚህ, ስብሰባውን እንጀምር. ለመጀመሪያው ንብርብጥ የተጨመረው ብስክሌት በተቆራረጠ ዘንግ ይለወጣል, ከዚያም ያቆጠሩት, ቅጠል ይደረግበታል, በተቀላቀለቀ ውሃ ውስጥ ይንጠለጠላል እና በድርብጥ ላይ ይቆርጣሉ. ከዚያም የተጠበሰ ሻማዎችን በሽንኩርት, በደረቁ አቁማሾች, በትንሹ ጨው ላይ እናስቀምጥና ከዚያም ብሬክን እንደገና አስቀመጥን. የአሳማው የላይኛው ክፍል የሚከተለው ነው-አንድ ግማሽ ከሶስቱ እንቁላል, ከተፈቀዱ ሁለት ፕሮቲን የተሸፈኑ ፕሮቲኖች ከሶስት እንቁላሎች የተሠሩ ሲሆን ጥቁር ቀለም ለማግኘት ለጥቂት ደቂቃዎች በሻይ ውስጥ ይከተላል. በመካከል መሃል የተቆረጠ የወይራ ዘይቶች ይኑር. በነገራችን ላይ, በፕሮቲኖች ብቻ ሳይሆን ለስላሳ ውበት ማድነቅ ይችላሉ - የእርስዎ ምናባዊያን እና ስሜቶች << ተወዳጅ >> ሰላጣ እንዴት እንደሚቀይሩ ይንገሯቸው.

ሰላቃ "የተወደዱ ወዳጆችን አፍቃሪ"

ግብዓቶች

• 4-ኪ.
• ድንች የተኮሰ - 5-6 ቅጠሎች;
• አረንጓዴ አተር - 0.5 ባንኮች;
• 2-3 ኩንች የተከተለ ካሮት;
• ሽንኩርት አረንጓዴ, ነጭ ሽንኩርት - ለመብሳት,
• የተቀቀለ ሥጋ - 300 ግ.
• ዱቄት ዱባ - 2-3 ቼኮች.
• mayonnaise - ለመቅመስ.

ዝግጅት

ለስላሳ ምግብ «ለወዳጆች የተሞሉ ድሮዎች» ለማለት እራስዎን እራስዎ እራስዎ ወይም እራስዎ ለመግዛት 4 አጫጭቂ ክርኮች ይፈልጉናል. ከእያንዳንዱ ማኮላ እና ከተጨመረው ነጭ ሽንኩርት ጋር የተቀላቀለ እያንዳንዱ ቅባት በሸክላ የተሸፈነ እና 1 ሴ.ሜ ቅዝቃዜ የተቆራረጠ ነው. የተቀቀለ ድንች ከተፈነጣጣጥ ጋር በሺኑ ተስቦ የተሸፈነበት ተክል ይከተላል - ይህ ለ "አፅዋሮዎቻችን" መሠረት ይሆናል. የምግብ ፊልሙ የምግብ ሰሃን እናስቀምጣለን ወደ አንድ ጎድጓዳ ሳጥኖች እና ታች. ከዚያም ከላይ የጨዋማውን የፓክ ግዝፈት አያውቅም, የድንችውን ጥራጥሬ እናስቀምጠው. ስጋ (ወይም ስኩዊድ) እና የተቀቡ የጫካ እቃዎች በቡች ተቆራረጡ, አተር, ጣፋጭ ካሮት እና አረንጓዴ ሽንኩርት ይጨምሩ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በሜሚኒዝ ቅመማ ቅመም የተሰሩ, ከዚያም በድንች ላይ ይሰራጫሉ. የፕላቶ ክምችት በሸፈነው ላይ እናሸፈንነዋለን, እና ሰላጣውን ለመጨመር በቂ ስለሆነ ከእንዲህ ዓይነቱ መጠን ውስጥ ነው መቀመጥ ያለበት. አሁን የምግብ ፊልሙን ጫፍ ጨርቁ, ሰላጣውን ይሸፍኑት እና ሰዓት ወደ ማቀዝቀዣው ይልኩ. ከዚያም በዝግታ ዘልለው, ሰላትን በማንጠቢያው ላይ ያስቀምጡ, ፊልም ያስወግዱ, ፓንኬኬዎችን ያስተካክሉት እና ብርቱካኖችን ያስጌጡ.