ለቤት መሰብሰብ በጣም ጠቃሚ ከሆኑት አማራጮች መካከል አንዱ የፕሪምፕ ጭማቂ ነው. ከፋይስ በተጨማሪ የጨጓራ ዱቄት እና የፒቲን ንጥረ ነገርን ለማጣራት የሚረዳውን የፒቲን ትራክን ያሻሽላል. ይህ ንጥረ ነገር መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ከሥነ-ፈሳሽ ለማስወጣት የሚረዳው የፒቲን ንጥረ ነገር, የፍራፍሬን ኤ, ኬ, ሲ, ብር, ማግኒዥየም, ፖታሲየም ምንጭ ነው. ይሁን እንጂ በአመጋገብ ውስጥ ጭማቂን ጨምሮ አንዳንድ ደንቦችን አይርሱ.
- ጭማቂ ባዶ ሆድ ውስጥ ሊሰክሩ አይችሉም - የፍራፍጥ አሲስ የጨጓራ ቁንጫውን ያቃጥላል እና የአሲድ መጠን ይጨምራል,
- ጭማቂዎች በ 5 1 ውስጥ በተበጠበጠ የተጣራ ውሃ እንዲጠጡ ይመከራል.
- የሌሊት ጭማቂ ለመጠጣት አስፈላጊ አይደለም ምክንያቱም ሰውነትዎ ፋይበር ሲያካሂድ ጊዜው እስኪያልቅ ድረስ ችግር ሊፈጥር ይችላል.
- የጭመኖች ድብልቅን ሲፈጥሩ የተከተሉትን ንጥረ ነገሮች ቅልቅል ልብ ይበሉ: አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ከፍራፍሬዎችና ከቤሪቶች ለይተው ያስቡ.
- የምትፈልጉ ከሆነ ከስኳሬዎች ጋር ጣፋጭ ጣፋጭ አይጥሩ - ትንሽ ማር ያክሉት.
ጠቃሚ እና ቀላል
የ apricot ጭማቂን በ pulp እንዴት ማዘጋጀት እንዳለባቸው ይንገሯቸው. ይህንን ለማድረግ ለሻጭ ወይም ለምግብ አሠራር ያስፈልግዎታል.
ግብዓቶች
- 1 ኩሪክ - 1 ኪሎ ግራም;
- ማር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቀረፋ - በቢላ ጫፍ (አማራጭ);
- የመጠጥ ውሃ, የተጣራ - 1 ብርጭቆ.
ዝግጅት
ጭማቂ አፕልች በጣም አሮጌ, ለስላሳ, ግን አልተጎዳም. ፍራፍሬዎች በቧንቧ ውሃ ስርና በጥንቃቄ ማድረቅ አለባቸው ወይም እስኪደርቁ ድረስ ይጠብቁ. እያንዳንዱን አፕሪኮን በግማሽ እንከፋፍለን እና አንድ አጥንት እንለካለን, ፍሬዎችን ጣፋጭነት በጅጨው ውስጥ በማለፍ, ውሃን, ማርን እና - ከተፈለገ ትንሽ ቀረፋ. ጤናማ ነው, እና ጤናማ መጠጥ ዝግጁ ነው. እንደሚታየው, የአፕሪኮት ጭማቂ ከላፕስ ጋር በጣም ቀላል ነው.
ፈሳሽ የሌለው
ይሁን እንጂ ብዙውን ጊዜ ጥያቄው የሚነሳው-አንድ ሰው ፈሳሽ ወይም የምግብ አዘጋጅ አለመኖሩን በቤት ውስጥ አፕሪኮት ጭማቂ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል. መልሱ ቀላል ነው: ስጋ ማጠፊያ እና ወንጭፍ እንጠቀማለን.
ግብዓቶች
- አፕሪኮቶች - 2 ኪ.ግ;
- ሙቅ ገንዳ - 2.5 ኩባያዎች;
- አበባ አበባ - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
አፕሪኮችን እንመርጣለን, የተበላሹን ቦታዎች ቆርጠን እንይዛለን, ካለ, በጥንቃቄ እና በማውጣት እና እርጥብ እርጥበትን ማስወገድ. በመቀጠል ድንጋዮቹን ከፕሪኮፕ ያስወግዷቸዋል, በጡጦዎች ውስጥ ይቆርጡና በስጋ ማሽኑ ውስጥ ይልፉዋቸው. የተጣራ ሽበቱ በውኃው ውሃ (ከ 50 ዲግሪ ባልበለጠ) ይፈስሳል, በጥሩ ሁኔታ ያሳድጉ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ይልቃል. ወፍራም ነገር ሁሉ እናጥፋለን, ማር ጨምር, ቅቤ - ወፍራም የቪታሚን ጭማቂ ዝግጁ ነው.
ክረምቱን እንዘጋለን
ለክረምት አፕሪኮት ጭማቂ ማዘጋጀት ይችላሉ - በጣም ቀላል ነው.
ግብዓቶች
- 5 ኪ.ግ -
- ስኳር - 1 ኪ.ግ;
- ሲትሪክ አሲድ - 10 ግ.
- ውሃ - 1 ሊትር.
ዝግጅት
አፕሪኮቶች የእኔ ናቸው, የተጨቁና የተበላሹ ፍራፍሬዎች ጭማቂው ላይ አይወድቅ. በስጋ ማዘጋጃ ገንዳዎች በኩል የአፕሪኮፕ ድንጋዮችን እና ጥንድ እንለያለን. የውሃ ሙቀት ስኳር እና ሲትሪ አሲድ ይጨምሩ, ይብሉ, ያነሳሱ, ከ 3 ደቂቃዎች በኋላ ይንገላቱ. ጭማቂውን ወደ ጭማቂ ያፈስሱ እና በፍራፍሬው ፍራፍሬ እንዳይቃጠሉ ቀስ ብለው በእሳት ማቀጣጠል ይጀምራሉ. ጭማቂው ከተከተለ በኋላ አረፋውን ያስወግዱ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላል, ከዚያም በቤት ውስጥ የተጣሩ እምብጦችን ይዝጉ እና ዘንቢል ያድርጉ. ጭማቂው በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ይዘጋል - በካንቶ ላይ በካሌት, ደጃፍ.