የፍራፍሬ ፒዛ በፍራፍሬና በፍራፍሬዎች ላይ የብርሃን ኬክ የመጀመሪያ ስሪት ነው. እጅግ በጣም ጣፋጭ እና በጣም ቀላል - ለህፃናት በዓል የሚሆን ፍጹም ምግቦች ብቻ ነው. የፍራፍሬን ፒዛ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ እናያለን.
ለፍራፍስ ፒዛ የምግብ አዘገጃጀት
ግብዓቶች
- የአትክልት ዘይት - 150 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
- አንድ ሙዝ ሙጫ - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 1,5 ንጥል ነገሮች;
- soda - pinch;
- የተቀዳ ክሬን - 200 ግ.
- ትኩስ ፍራፍሬና ቤሪ - ለመብላት.
ዝግጅት
ምድጃው ቀድመው ያቃጥላል እና እስከ 180 ዲግሪ ፋራናይት. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ የአትክልት ዘይት በስኳር ያዋህዱት. ሙዝ ሲጸዱ እና ሹካውን ወደ ጥራጣው ይፈትሹታል. ቀጥሎም የፍራፍሬው ቅቤ በቅቤ ጋር ይቀላቅላል. በተለየ ጎድጓዳ ሳህኑ ዱቄትና ጨው እና ጥራቂውን ይጥፉ, ከዚያም ድብልቁን በሙዝ መጠቅለሉ. የመዋኛውን ሉክ ጎተቻለሁ, ወደ ቀጭን ሽፋን እንሸፍነው እና ለፒሳችን መሰረት ይሆነናል. ከዚያም ለስድስት መጋገሪያ መጋገሪያ ወረቀቱን በመደፍጠጥ ምድጃ ውስጥ ይጋገጡ. የተጠበሰ ኬክ ትንሽ ዘንበል ብሎ, በሾለኩ ክሬም ይንሸራተቱ እና የተዘጋጁ እና የተጠበቁ ትኩስ ፍራፍሬዎችን እና ቤርያዎችን ይለጥፉ. ሁሉም, ጥሩ ጣፋጭ የፍራፍሬ ፒዛ ዝግጁ ነው!
ጣፋጭ የፍራፍሬ ፒዛ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 300 ግ.
- ወተት - 200 ሚሊ;
- የወይራ ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 100 ግራም;
- የሊማ ብጣሽ - ለመብላት;
- ቀይ ጣል - 0,5 tbsp.
ለመሙላት
- ግሬድ ቢያ - 250 ግሬድ;
- ፒችዎች - 200 ግ.
- ሰማያዊ ክሬሞች - 200 ግ.
- እንጆሪ - 200 ግራም;
- ቪንሊን - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
በአበባ ማቅለብ. ጥልቀት ባለው መያዣ ውስጥ የስንዴ ዱቄትን እንጨምረዋለን, የተጨመቀ ዱቄት, የተጣራ የሎሚ ቅቤ እና ስኳር ላይ ጨምረው. ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን, የወይራ ዘይት ይጨምሩ, ትኩስ ወተት ያፈስሱ እና አንድ ላይ ወጥነት ያለው ሉክ ይቀላቅሉ. ከእሱ በኋላ አንድ ኳስ እንሠራለን, በፊልም ውስጥ እንጨብጠው እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት እንልካለን. ከዚያም በክብ ጥቁር ኬክ ውስጥ ይለብጡት, ወደ ሙላ ድስት ይለውጡት እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር. እናም በዚህ ጊዜ መሙላቱን እያዘጋጀን ነው-የቫኒላ ስቄድ በማቅለጫው እርሻ ላይ ይገረፋል. ፍራፍሬሪያዎች ታጥበው ወደ ቆዳዎቹ ይለወጣሉ. በቀዝቃዛው ቀዝቃዛ ዝግጅት ላይ ቀዝቃዛ ጭማሬን ቀላቅል እና ለ 15 ደቂቃ በመጋገዝ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ከዚያም እቃውን እናስወግዳለን, ቤሪዎችን እና ፍራፍሬዎችን እናጣለን, እና ግሩም ጣዕም እየተደሰተን ፒሳውን ወደ ገበታ እናቀርባለን.
ፍራፍሬ እና የቤሪ ፒዛ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ወተት - 150 ግ.
- እርሾ - 0,5 ስ.ፍ.
- ዱቄት - 250 ግ.
- ማር - 2 ሳምፕል;
- ብርቱካን ፔል - ለመብላት;
- የወይራ ዘይት - 2 ሳር.
ለመሙላት
- አንጥራኒን - 200 ግ.
- እንጆሪ - 200 ግራም;
- ኬሪ - 100 ግራም;
- ጥቁር - 100 ግራም;
- ሰማያዊ ክሬሞች - 50 ግ.
- kiwi - 1 ክፍል;
- ጥቁር ጣፋጭ ጣብ - 100 ግራም.
ዝግጅት
መጀመሪያ, ለፒሳችን አንድ እንቁላል እንሥራ. ወተቱ ሞቃታማ እና አብዛኛው ወደ አንድ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ እንዲፈስ ይደረጋል, የተቀሩት ደግሞ ለሌላው ይተላለፋሉ. በመጀመሪያው ወይን ውስጥ ማርን ሙሉ በሙሉ እስኪፈስስ እና እርሾ እስኪሰልቅ ድረስ ማርቡን ያድርጉ. እርሾው በትንሹ እንዲንቀሳቀስ ለ 10 ደቂቃ ያህል ከስልጣኑ ውጡ. በሁለተኛው ኮንቴራ ውስጥ ጨው እና ቅልቅል እንጨምራለን. በተጨማሪም በተናጥል ስንጥቅ እንጨምራለን, አክለናል