አንዳንድ ጊዜ ያልተለመዱ, የመጀመሪያ እና ጣፋጭ የሆኑትን ልጆችዎን ሊያስደንቁ ይፈልጋሉ. ኩዊሊ ኩኪዎችን ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናሳያለን. ልጆቻቸውን በውጫዊነት ብቻ አይወደውም, ነገር ግን እሱ እንደወደዱት ነው.
አጫጭር ኩኪዎችን ቅባት
ግብዓቶች
- ጥራጥሬ - 200 ግ.
- ስኳር - 200 ግ.
- ቫላ - 1 ሳንቲም;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 500 ግ.
- መጋገር ዱቄት - ፒን.
ዝግጅት
ማርጋሪን በትንሽ በትንሽ ምድጃ ይሞቃል እና በሁለት የስኳር ዓይነቶች በጥሩ ይረጫል. ከዚያም እንቁላሎችን ያክሉት እና ቅልቅል. ዱቄት ዱቄት ከዱቄት ጋር ይደባለቃል እና ወደ ማርጋሪ እና እንቁላል ይቀባል. ቂጣውን አጥንት እና ለ 15 ደቂቃ በማቀዝቀዣው ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ከዛ በኋላ ቂጣውን አውጥታችሁ ከ 5 ሚ.ሜትር ውፍረት ወዳለው የፓክ ክር ያሽከረክራል እና ተምሳሌቶችን በመቁረጥ የተለያዩ ቅርጾችን ይጠቀሙ. ማገቢያውን በቢራጭ ወረቀት ላይ እንሸፍነዋለን, ወይንም ከዘይት ጋር ይቀመጣል. የተፈለገው ፔንክኒሽኪኪን ከሸሽላ ጥፍ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች በቅድሚያ ወደ 180 ዲግሪ ፋብሪካ ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን.
የኩርድ መጠጥ ኩኪዎች
ግብዓቶች
- የስነቴክ አይብ - 200 ግ.
- ስኳር - 0,5 ንጥሎች;
- ማርጂን - 100 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- ሶዳ.
ዝግጅት
ማርጋሪን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ቀድመው ወጥተው ለቀን ሙቀቱ ለአጭር ጊዜ ይቀራሉ. እንቁላሉ በስኳር ይገረፋል, ከዚያም ከማርጃን ጋር ይቀላቀላል. ለስላሳ ኮምጣጣውን ይጨምሩ, የተፋፋውን ዱቄት ያፈስሱ, የተወቀው ጣፋጭ ሳሙና ካስቀመጡ እና ለስላሳውን ሉጥ ይለውጡ. ምድጃው የሙቀት መጠን 180 ዲግሪ ሲሞቅ ነው. ከላጣው ውስጥ ትንሽ ትንሽ እንለያይለን, በዱቄት ላይ በተቀመጠው ጠረጴዛ ላይ ደግሞ ቀለል ያለ ንብርብ በማድረግ ብስኩቶችን እና ሻጋታዎችን ይቁረጡ. እቃዎችን በለስላሳ መልክ በሸክላ ሰሃን እና በሙቅ እቃዎች ውስጥ እናስቀምጣለን. ጣፋጭ ኩኪ ኩኪዎችን ለመጋገር የሚፈጀው ጊዜ በተፈለገው ውጤት እና የእሳትዎን ኃይል መሰረት የሚለይበት ለብቻው ነው.
በ multivark ውስጥ የታወቁ ኩኪዎች
ግብዓቶች
- ቅቤ - 100 ግራም;
- የቤት ውስጥ አይብ - 100 ግራም;
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- ቪንሊን - ለመብላት;
- መጋገሪያ ከድፋይ - 0,5 ስፓን ስቶፕ;
- ስኳር - 50 ግ.
ዝግጅት
ተመሳሳይነት እስከሚመሠረትበት ድረስ በስኳኳ ዱቄው ቅቤ እንለብሳለን. ከዱቄት ጋር የተቀላቀለ ቫሊሊንና ቤኪንግ ዱቄትን አክል. ቂጣውን እንለብሳለን, ወደ ንጣፍ እናጥፋለን, ከዚያም ቅርጾችን በምስሎች እንቆርጣለን. ኩኪዎችን ከስኳር ውስጥ ያውጡትና በለር ቫልከር ላይ ሰም የተቀቡ. የእንኳን ድብድቢ ሁነታ መምረጥ እና ጊዜው 25 ደቂቃዎች ነው.
የተበሳጩ የዱቄት ኩኪዎች
ግብዓቶች
- ስንጥቅ ብይ - 250 ግ.
- ስቴሪዩሪ ቢር - 8 tbsp. ስስሊቶች;
- ዱቄት - ለመብላት.
ዝግጅት
ስለዚህ, ምድጃውን ወደ 200 ዲግሪ ማብራት እና ሙቀት. በዱቄት የቀረበውን ጠረጴዛ ዱቄት ለማውጣት እና ከቅርንጫፎቹ የተለያዩ ቅርጾችን እንቆርጣለን. ከዚያም በትንሽ ቅርጫት ለመያዝ እና በጥቂት የእንቁጣዊ እቃ ማቅለጫ ውስጥ ለማስገባት በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡዋቸው, መሃሉ ላይ ያለውን ቂጣ በጥንቃቄ ይጫኑ. በ 10 ደቂቃዎች ወርቃማ ቀለም እስከ ቡናማ እስኪገባ ድረስ ምድጃዎችን እና ጥሬ ገንዳዎችን እናስቀምጡ.
ለገና ኩኪ የሚሆን ምግብ
ግብዓቶች
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- soda - 0,5 ስ.ፍ.
- ኮምጣጤ
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ጥራጥሬ - 200 ግ.
- ኮኮዋ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ነጭ ቸኮሌት - ለጌጣጌጥ;
- ዱቄት - 3 tbsp.
ዝግጅት
እንቁላል በስኳር ይጠበቃሉ, ቅቤ ቅቤን ይጨምሩ, ሶዳ, ሻምፕ, ጨው እና ኮኮዋ እንዲንጠለጠሉ ይደረጋል. ከዚያም የሚያስፈልገውን የዱቄት መጠን ያፈስሱ እና ጠንካራ መቆንጠጥ ቂጣ ይጎትቱ. ከዚያም 5 ሚ.ሜ ውስጠኛ ሽቦ ውስጥ ይለብጡት, ምሳሌዎቹንም ይቁረጡ. ወደ ማንደሚያው ዘይት አጨመር ወይም እህልን እንጨምረዋል እና በላጣችን ላይ ያሉትን ምስሎች ከላጣው ውስጥ እንሰፋለን. ብስኩቱን በ 200 ዲግሪ ለ 10-15 ደቂቃዎች ምግብ. የተጣለለትን ጣፋጭ ነገር ከቅልቁ ነጭ ቸኮሌት ጋር እና ለጠረጴዛ እናገለግላለን. በተጨማሪም በገና በዓል ላይ ትንንሽ ቀዳዳዎችን ማድረግ ትችላላችሁ, ጉረኖውን ይለፉ እና በገና ዛፍ ላይ ዳቦ መጋገር.