«ሼቲናኒክ» - ከሶቪየት ዘመናት ጀምሮ ለሁሉም ሰው የታወቀ ቀላል እና ጣፋጭ ኬክ. አንድ ጣፋጭ የቀላል ኬክ "ፈታኒኒክ" አዘጋጅተን - የምግብ አዘገጃጀቶች ከታች እየጠበቁ ናቸው.
ኬክ "Smetannik" - ቀላል ቀላል ምሶሶ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ከፍተኛ ጥራት ያለው የስንዴ ዱቄት - 280 ግ.
- ሶዳ - 5 ግ.
- የዶሮ እንቁላል ትልቅ - 3 ሳ.
- ሙጫ ክሬም - 230 ግ.
- ኮኮዋ - 40 ግ.
ለላይ:
- ሙጋ ክሬም ውፍረት - 800 ግ.
- የአሸዋ ስኳር - 230 ግ.
ለመጌጥ
- ቸኮሌት - 40 ግ.
- የበቆሎ ፍሬዎች - 90 ግ.
ዝግጅት
በመጀመሪያ, ለኬምኪስ ኬቲ ፈርስኒኪ ለኬክ እንሰፋለን. ስኳር ውስጥ ጨው ወደ እንቁላሎቹ እና ይሄ ሁሉ ያዝ. ኮምጣጣ ጥጥና ቅቤን መጨመር. ከ A ንድ A ንድ መቶ ዲግሪ ያፈሰሱና በድጋሚ ይሽከረከራሉ. አሁን የተረፈውን ዱቄት ጨማቂ ሶዳ ላይ ይጨምሩ. የጭማውን ½ ከፊሉን በሻጋታ ላይ ያስቀምጡ እና ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር. ይህ በእንዲህ እንዳለ, የመጀመሪያውን ኬክ በተጋገረበት ጊዜ, ለሁለተኛ ብስኩት ኬክ ማዘጋጀት. በሚቀጥለው ሾጣጣ ውስጥ, ኮኮዋ አፍቅጠው በጥንቃቄ ቀስቅስ. ቂጣውን ወደ ሻጋታ በማስቀመጥ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር. የተዘጋጁ ኬኮች በግማሽ ይቀንሱ.
አሁን ይህን ክሬም - አኩሪ አጥንት ከስኳር ጋር በደንብ ተሽመካ. አሁን ኬክን እንሰበስባለን: በኩሬ እና በመጠጥ ጥቁር ጣፋጭ ዳቦዎች ቀለም እና ጥቁር ኬኮች መቀየር እንችላለን. የኬኩ እና የጎን ጎኖች በኩሬ ይቀባሉ. ከመኮስት ክሬም ጫፍ ላይ የተጣራ ቸኮሌት እና ቡቃያዎችን እናወጣለን. በ 12 ሰአት አየር ላይ በደንብ እንዲታጠብ እንወስዳለን.
ክላሲክ "ስሜታኒክ" - ውስጡን ወተት አጣጥፎ የያዘ ቀላል ምግብ ነው
ግብዓቶች
- የኮኮዋ ዱቄት - 20 ግ.
- የአሸዋ ስኳር - 200 ግ.
- ቅቤ ክሬድ - 400 ግ.
- ስኳር ቫኒላ - 20 ግ.
- የከፍተኛ ደረጃ ዱቄት - 200 ግ.
- ሶዳ - 5 ግ.
ለላይ:
- ቢጫ ማቅ መፍጫ - 500 ግ.
- ክሬም ያለው ስብ - 250 ግ.
- 200 g.
ዝግጅት
በመድሃ ጥሬ ውስጥ የተለመደውና የቫሊና ስኳር ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. ከዚያም የሶዳ እና የስንዴ ዱቄት ይጨምሩ. በጥንቃቄ ይንገሩን እና እሾሁን በኩጣው ይከፋፍሉት. በአንድ በኩል ኮኮዋ እና ሁለት እኩል ክፍሎችን እንከፍላለን. በተጨማሪም ነጭውን ጥንድ በሃያ ተከፋፍለናል. በ 15 ዲግሪ ኬኮች ውስጥ በ 180 ዲግሪ ኬኮች እንሰራ ነበር.
ለክስት, ለስላሳ መጠቅለያውን ይዛችሁ, ከጫፍ ውኃ ጋር ያዋህዷቸው እና ከተቀናበረው ጋር በንቃት ይዋጉ. አሚ ክሬም ጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ.
ሽታ ክሬም - አረንጓዴ ቀለሞችን ማምረት እንጀምራለን, የተለያዩ ኬኮች በአንድ ላይ እናስቀምጣለን, በእያንዳንዱ ንብርብር ላይ በቂ የተዘጋጀ ክሬ እንጠቀማለን. የአንተን ፍላጎት አስመስለን. በ "ቀዝቃዛው" ውስጥ ቢያንስ 3 ቱ የእጅዋን ሰዓት ለመጨመር "ሰሜቲኒክ" የተሰኘውን ኬሚካል አስቀምጠናል. ጥሩ ሻይ ይኑርዎት!