ብስኩት በንፁህ ወተት አማካኝነት ቀለል ባለ መንገድ ያሸንፋችሁ እና በሚያስደንቅ ጣዕም, መዓዛና ግርማዎ በሚያስደንቅ ሁኔታ ይደነቅዎታል.
ብስኩት ከእንቁላል ወተት ጋር ይመሳሰላል
ግብዓቶች
- ዱቄ - 145 ግሬድ;
- ጭማቂ ወተት - 395 ml;
- እንቁላሉ ትልቅ - 95 ግ.
- ቫኒሊን - ለጣዕም;
- soda - ጠንከር ያለ.
ዝግጅት
የክረምት ሙቀት ያላቸው እቃዎች በሳጥኑ ውስጥ የተሸፈኑ እና በከፍተኛ ፍጥነት በቃሚው ውስጥ የተደበላለቁ ናቸው. ማቆም ሳያስፈልጋት ወተትን ወተት ብቅ በማድረግ ክብደቱን ወደ አስደናቂ ክሬም ያመጣሉ. በመቀጠልም ዱቄትን ያፈስሱ, ቫኒሊን, የተወሳሰበ ሶዳ (ጣፋጭ) እና ቅልቅል ይጣሉ. ወለሉን በማቅለጥ ቅርጹ ላይ በሸፍኑ ውስጥ ይቅረቡ እና ምድጃው ውስጥ ቅባት ላይ እስኪጨርስ ድረስ ግማሽ ሰዓት. በበረዶ ቀሚስ, ማር ወይም ወይም በቃ ምን ቤቶችን ያጌጠ የቅናሽ ምግብ ጣዕም እናቀርባለን.
የዱላ ኬክ በተጨመረ ወተት እና በአቃማ ክሬም
ግብዓቶች
- ስኳር 205 ግ.
- መጠቅለያ ዝቅተኛ ስብ - 195 ሚሊሰ;
- መጋገሪያ ዱቄት - 15 ግ.
- እንቁላል - 140 ግ.
- ዱቄት - 385 ግ.
- 185 ml.
ዝግጅት
ብስኩት ከኮንቴክ መጠጦች ጋር ለኬክ እንዲሆን መሰረት ሊሆን ይችላል. ስለዚህ እንቁላሎቹን ከስኳር ጋር በማጣደፍ, ቀስ በቀስ እርሾውን እና ጥሬውን ወተት ይጨምሩ. በመቀጠሌ በዱቄቱ ዱቄት ውስጥ ከሚጋገም ዱቄት ውስጥ ይሥሩ እና ሁለም ነገር በተመጣጣኝ ያዴጁ. የምስሉ ግርጌ ከድፋይ ወረቀቱ ጋር የተሸፈነ ነው, ስጋውን በማሰራጨት ለ 50 ደቂቃዎች በጋለ ምድጃ ውስጥ እንክላለን. ከዚያም ብስኩት ሙሉ ለሙሉ ማቅለጥ, በኬክ መቁረጥ እና ከማንኛውም ክሬም, ማር ወይም ማር.
በዱቄት ወተት ውስጥ የሆድ ኬክ በተጨመረ ወተት ውስጥ
ግብዓቶች
- - 195 ml;
- ኮኮዋ - 25 ግ.
- ዱቄት - 235 ግ.
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- የሰንጣ ኮምጣጤ - 10 ማይል;
- የአትክልት ዘይት - 10 ሚሜ.
ዝግጅት
እንቁላል ይደፋሉ, የተጨማየውን ወተት ይጨምሩ, በዱቄት ዱቄት, በተቆራረጠ ሶዳና እና ኮኮዋ ዱቄት ይጨምሩ. ቂጣውን እሾሃለው እና በሾላ እንቁላል ውስጥ ወደ ሚያልቅ የቢችሎድ ጎድጓዳ ሳህን እንሰፋለን. ወለሉን በሾላ በማንሳፈፍ የመሣሪያውን ሽፋን መዝጋት እና ለ "ለክክሌቱ" ፕሮግራም ለ 55 ደቂቃዎች አስጀምረው. ከድምጽ ምልክቱ በኋላ በቾኮሌት ብስክሌት በንፋስ ወተት ከወተት ማቅለጫ ማሽን ጋር በማጣራት ያቀዘቅዙ.
የዱላ ኬክ በተጨመረ ወተትና ቡቃያ
ግብዓቶች
- እንቁላል - 235 ግ.
- ዱቄት - 135 ግ.
- ስኳር - 195 ግሬድ;
- 285 ml;
- walnut - 255 ግ.
ዝግጅት
ፕሮቲኖች እና የጃንጥሎች በተለያዩ ስስሮች ላይ ተለያዩ እና የመጀመሪያውን ቅልቅል በከፍተኛ ፍጥነት ይዝጉ. ቀስ በቀስ ግማሹን የስኳር አግልግሎት እና በጥሩ ሁኔታ ውስጥ አለህ. በሚቀረው የተጣራ ስኳር እናጥፋለን እና ሁለቱንም ክብደቶች እናካሂዳለን. የተፋጣይ ዱቄትን እናስተዋውቅን እና ዘላቂ ዘይትን እንጨፍለቅለን. በ 35 ደቂቃዎች ውስጥ ብስኩትን እንሰራለን, ከዚያም በኬክ የተቆራረጠ ወተት እና በጫማ ቡቃያ በመቀንቀል እንቆቅልል. ኬክው ይቅረጹ እና ለ 1 ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስወግዱት.