የሚወዱትን የምግብ ጣፋጭ በእራስዎ ማበጀት እንዴት ደስ ይላል, እና እባክዎ በዙሪያው ይስጧቸው. የቼሪ ክሬም እና ቸኩር ክሬም ያለው ድንቅ ኬክ ለበዓል ግብዣ ወይም ለቤተሰብ ተስማሚ የሆነ ስብሰባ ነው. የምግብ አሠራሩ ለባተኛ አስተናጋጅ እንኳን በጣም ቀላል ነው. የቼሪየም እና መረግድ ክሬ "ገዳም ክራብ" ወይም ታዋቂው ስም "ጎርጋ" እጅግ በጣም ተወዳጅ ከሆኑ ብስባሽ ዓይነቶች አንዱ ነው.
የ Gorka ኬክ ከቼሪ እና ከግሬም ክሬም ጋር
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ማርጋን - 250-300 ግራም;
- ዱቄት - 4 tbsp;
- ኬሪ - 300 ግ.
- ቅቤ ክሬድ - 200 ግ.
- ስኳር - 0,5-1 ስቴ;
- ጨው;
ለላይ:
- ስኳር - 0,5 ስቴ;
- አጥንት ክሬም - 500-700 ግራም;
- ቸኮሌት, ቫኒላ - ትንሽ.
ዝግጅት
በተመጣጣኝ ቅባት, የተጠበሰ ዱቄት, ቅጠላ ቅቤ, ስኳር, ጨው በአጠቃላይ ጥራጥሬ ውስጥ እጆቻቸውን በአንድ ላይ ይቀላቅሉ. አየር ማቀዝቀዣ ውስጥ በማቀዝቀዣው ላይ አመርጠው. ከቀዝቃዛው በኋላ ወደ 3 እኩል ክፍሎች ተከፍሏል. በእያንዳንዱ አምፖል አምስት ሴንቲግሮች የተቆራረጠ እና 25 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር ያልፋል. ኬሪስ ከስኳር ጋር ይጣመራል. አሁን እነዚህን እንክብሎች ወስደህ እያንዳንዳቸው በአንድ ኪሮስ ውስጥ እጠፍ, ወርቃማ ቡኒያን እስከሚቀርቡ ድረስ ዱቄት እንዳይጋርጡ እና ዳቦ መጋገር. ቀዝቃዛ የሱል ኩኪዎች ስሊይድውን ያጠጣዋል. ለክም, መካከለኛ ድብቅ ቅቤ, ስኳር እና ቫኒላ እናደርጋለን. የእኛ ኬክ ሲዘጋጅ, በሚመስለው ቸኮሌት ላይ አስነካነው እና ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ እናስቀምጠው.
ከዚህ ለስጦታ ሌላ አማራጭ የቼሪ ክሬም እና መራራ ክሬይ ብስኩት ክኒ ነው.
ኬክ "አልቅ ጥንዴ" - በአልኮም ክሬም ያለው ምግብ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 3 tbsp;
- ለስላሳ ቅቤ - 200 ግ.
- cherry - 2 tbsp;
- soda - 0,5 ስ.ፍ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ኮግካክ - 0,5 ቁ.
- (15-20% ውፍረት) - 2 tbsp;
- ስኳር - 0,5-1 tbsp. (+ 7 ኩባያዎችን ለስላሳ);
- ኮኮዋ - 2 ሳር. (+ 2 ኩባያ ለስለስ);
- ወተት - 4 ሊ. ለስላሳ ነው;
- 0.5 - ባንክ ተረጋግቷል.
ዝግጅት
ቼቼዎች ኮንኩክን ቅድመ-ውድድርን እና ሁለት ሰዓቶችን አጥብቀው ይጫኑ. ኮምጣጣ, ስኳር, ሶዳ, ኮኮዋ, እንቁላል እና
ለስላሳ ዝግጅቶች ኮኮዋ, ስኳር እና ወተት ይጨምራሉ, ጣራ ላይ ይለጥፉ እና ይቅፈሉት. ከመሳሪዎቹ ውስጥ ያስወግዱት, ለስላሳ ቅቤ ያክሉ እና ተመሳሳይነት ያለው እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ. በተዘጋጀው የሸክላ ስራ ላይ የእኛን ኬክ እናስከብራለን.