የፓስታ ቅርጫት ጣፋጭ ጣዕም እና ጣፋጭ ጣዕም ጣፋጭ ጣዕም ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ በቤት ውስጥ ሊፈጅ ይችላል. ከዚህ በታች የቀረበውን የፓስታ ምግብ ከዶሮ ጋር የምግብ አዘገጃጀት እንግዳዎችዎን ያልተለመደ እና እጅግ በጣም የሚያምር ጣዕም እንዲያቀርቡ ያስችላቸዋል.
ከፓስታ እና ከዶሮ ጋር ያለ ፓስታ ክሬም
ግብዓቶች
- chicken chicken - 300 g.
- እንጉዳዮች (ፋሚኖች) - 200 ግ.
- ክሬም (25-30%) - 250 ሚ.ሜ;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ጥራ - 200 ግ.
- መቶ - 500 ግ.
ዝግጅት:
መጀመሪያ ማድረግ ያለብዎ ዶሮን ማዘጋጀት ነው, ስለዚህ ፋይቶቹን በትናንሽ ቆርጦዎች በመቁረጥ ግማሹን እስኪበስል ድረስ በዴን ይሙሉ. ሽንኩርት በጥንቃቄ መቆረጥ እና በድርበሎች ላይ መጨመር, ከዚያም በመቁረጥ የተዘጋጁ እንጉዳዮችን, ጨውና እርግብ ማቀነባበሪያውን እና ለ 10 ደቂቃ ሸቀጡት.
ከመጠን በላይ እርጥበት ሲተን, ክሬም አክል, ግዙፍትን ወደ ሙቀቱ አምጡትና እሳቱን ማጥፋት.
ፓስታን በፍራፍሬዎች የተጌጡ እንጉዳዮች እና ዶሮ እናገለግላለን.
በጢስ ባወጣው ዶሮ
ለፍላጎው ከዶሮ ጋር እንዴት ማብሰል እንዳለበት ጥያቄውን ለመመለስ, ልጆች ብቻ ሳይሆኑ ልጆች ከልጆቻቸው ጋር በመዝናናት ይደሰታሉ, በጣም ቀላል ነው. ከዚህ በታች ያለውን የምግብ አሰራር ለመድገም በቂ ነው እናም ተጨማሪውን ለመቀበል የሚፈልጉትን ለመጠባበቅ ዝግጁ ናቸው.
ግብዓቶች
- 400 ግራ;
- የተላከለ ጡት - 1 ፓኮ.
- ክሬም 10% - 300ml;
- የተጠበሰ አይብ - 80 ግ.
- ዱቄት - 1,5 tbsp. ስስሊቶች;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- የአትክልት ዘይት - 1 ሳንቲም;
- parsley - 1 bunch.
ዝግጅት
መጀመሪያ ማድረግ የሚጠበቅበት ነገር ፓስታውን በትንሽ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ይቀቅልበታል. ፓስታው የታጨበ ቢሆንም የመልበሱን ዝግጅት ማዘጋጀት ይችላሉ.
መጀመሪያውኑ ሽንኩሩን መቀቀል እና በአትክልቱ ዘይት ውስጥ እስኪቀላቀል እስኪቀላጥለው ቀቅለው ጥራጥሬን ቆንጥጠው ቀይ ጣፋጭን በሽንኩርት ላይ ጨምሩበት, ጨውና የፔፐር ቅመማ ቅመሞችን ጨብጠው በጥንቃቄ ይደባለቁ.
ከ 5 ደቂቃዎች በኃላ ገንፎውን ወደ ዶሮ ማቅለጥ, ቀስ ብላችሁ ዱቄት መጨመር እና እስከሚጨርሰው ድረስ በ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች ውስጥ ይከሰታል. በውጤቱም ራስን ማፍሰስ የማትችልበት በዶሮ እና በኩሬ የተሸፈነ ነው.
በሞቅ ያለ ኩባያ, የተጠበሰ አይብ እና የተከተፈ ፓስሊስ ያቅርቡ. በዚህ ምክንያት የፓስታ ቅቤ ከ 40 ደቂቃ ያልበለጠ ነው.
ፓስታ በአትክልቶችና ዶሮዎች
የፓስታ ቅቤን ከዶሮ እና ከአትክልቶች ጋር ለማብሰል የሚረዳው ምግብ ቀደም ሲል ከተዘጋጁት ምግቦች ጋር በብዙ መልኩ ተመሳሳይ ነው, ነገር ግን አትክልቶች እና ብዙ ቁጥር ያላቸው ቅመሞች ስለሚገኙ ልዩ ጣዕም እና መዓዛ አለው. ከዚህ በተጨማሪ አትክልቶች በዚህ ረገድ በጣም የተጣመሩ ሲሆን በጣም የተለመደው ምሳ ወይም እራት ወደ አንድ የእረፍት በዓል ያዞራሉ.
ግብዓቶች
- 400 ግራ;
- ብሩካሊ - 100 ግራም;
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 2 ጥራዞች;
- የፎቅ ሽንኩርት - 1 ፒ.
- የወይራ ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ሬንጅ - 10 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
በዚህ ምግብ ውስጥ በመጀመሪያ አትክልቶችን ማብሰል ይኖርብዎታል. ይህንን ለማድረግ የበቆሎ አበባን ማለቅ ያስፈልግዎታል, ፔፐርዎን ከዛፉ ላይ ይደምትቁት እና ትልቅ ሰሃፍ ውስጥ ይቈርጡ. ቀይ ለስላሳ ክሬው እስኪጫር ድረስ ብሩካሌን በፖምጣ ውስጥ በቤት በርቶ መቦካከር አለበት. ከዚያ በኋላ ለተወሰኑ ደቂቃዎች ከተቆረጠው የዶሮ ጡት እና ምት ጋር መቀላቀል አለባቸው.
በብሩካሊ (Broccoli) በኩሽና በቆርጦ መጣል ይቻላል. ከምንጩዎቹ ውስጥ ግማሽ የሚሆኑት በደንብ ቢጣጠሉ, የምድጃውን በጣም አስፈላጊ የሆነውን ማዘጋጀት - ጨው. በተቀጣጣይ ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ ዘይት መቀላቀል, የተቀቀለ ሽታ, ጣይ እና ጨው ይለውጡ.
ከአትክልት ጋር የተቀቀለ ጣፋጭ ምግብ ወዲያውኑ ያገለግላል, ቀዝቃዛ ኩኪት.