ተገቢውን ምግብ መመገብ የጀመረው ማንኛውም ሰው የፕሮቲን ምርቶች በትክክል ለመመደብ ያስቸግራል. ከሁሉም በላይ ለጡንቻ ሕዋስ ግንባታ የግንባታ ቁሳቁሶች, ለምን ብዙ የስፖርት መመገቢያዎች, ለክብደት መቀነስ አመጋገብ እና ጤናማ አመጋገብ መሰረት ለምን ይሠራሉ. ምርጥ የፕሮቲን ምንጮች ተመልከት.
ዋና የፕሮቲን ምንጮች
ፕሮቲን ሁለት አይነት ዓይነቶች ናቸው - እንስሳ እና አትክልቶች. እንደ እውነቱ ከሆነ, ሁለቱም በሰውነት ላይ ተመሳሳይ ተፅዕኖ አላቸው, ነገር ግን የቀድሞው ከፍተኛ የስነ-ህይወት እሴት አለው እናም ስለሆነም ለ አትሌቶች አስፈላጊ ነው. ቬጀቴሪያኖች እና ቪጋኖች በዋነኝነት የአትክልት ፕሮቲን ላይ ያተኩራሉ, ይህም የእንሰሳት ተዋፅዖ ምርቶችን በአመጋገብ ውስጥ ሙሉ ለሙሉ ጥለውታል.
የእንስሳት ፕሮቲን ምንጮች
ዋነኛው የእንስሳት ፕሮቲን ዋነኛ የእንስሳት ስጋ ነው. ሆኖም ግን, እዚህ አንድ ሐረግ ያስፈልገናል: በምርት ውስጥ ያለው አነስተኛ ስብ, በጣም ጠቃሚ እና ዋጋ ያለው እንደ ፕሮቲን ምንጭ ነው.
ስለዚህ የእንስሳት ፕሮቲን ምንጮች:
- የእንስሳ ሥጋ - አሳማ, አሳማ, ግልገፍ, ዋይል, ጨዋታ, ወዘተ.
- የዶሮ ስጋ - ዶሮ, ዶሴ, ዳክ, ሩዝ, ወዘተ.
- ዓሳ - ሳልሞን, ፓርች, ሸንበጣ ወዘተ.
- የስጋ ውጤቶች - ጉበት, ኩላሊቶች, ወዘተ.
- እንቁላል.
- አይብና የጎዳና አይብ;
- ሁሉም የወተት ተዋጽኦዎች.
እነዚህ ምንጮች ሙሉ ለሙሉ የፕሮቲን ምግቦችን ለማዘጋጀት በቂ ናቸው. ሰውነትዎ ፋይበርን ለማዋሃድ, ስለዚህ በአትክልቶች, በፍራሽኖች ወይም ፍራፍሬዎች መመገብዎ የተሻለ ነው.
የአትክልት ፕሮቲን ምንጮች
የአትክልት ፕሮቲን ምንጮች ከዚህ በታች የተዘረዘሩትን ምርቶች ብቻ አይጨምሩም. ይህ ምድብ የሚከተለውን ያካትታል:
- ሁሉም አይነት ባቄሮች - ባቄላ, አተር, ምስር, አኩሪ አተር, ወዘተ.
- ሁሉም አይነት የቡድሎች - አልሜም, የሂዝማሎች, ቫንከሮች እና ደን, ወዘተ.
- ባርዊሃት ግሬፕ (በተጨባጭ, ብዙ የካርቦሃይድሬት).
እነዚህ የፕሮቲን ምንጮች የእንስሳት ፕሮቲኖችን ለቅቁ, ግን የአመጋገብ ስርዓታቸውን ለማበልጸግ እንዲችሉ ይመከራል. በበቆሎዎች ውስጥ በጣም ብዙ ቅባቶች እንዳሉ ልብ ይበሉ, ስለዚህ በተወሰነ ደረጃ መዋል አለባቸው.