የመነሻው አቀማመጥ ዋና እና ያልተወሳሰበ የሚዘጋጅላቸው በዱቄት በፍጥነት እና ጣፋጭ ምግቦች የተሰበሰቡ ምግቦችን የቤት ውስጥ ምናሌውን በበለጠ ማሟላት, ይበልጥ የተለያየ እንዲሆን ማድረግ. በተጨማሪም በተመጣጣኝ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች የአመጋገብ ሁኔታን ትርጉም ባለው መልኩ ለማሻሻልና ጥራቱን የጠበቀ እና ጠቃሚ የአመጋገብ ዋጋን ይጨምራል.
ከዱባ ጭኖ ምን ይሠራል?
ከዱባ ወፍራም የሆኑ ምግቦች በጣም የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ. ከተፈለገ ኣትክልቱ ሾርባዎችን, የምግብ ማብሰያዎችን, ጣፋጭ ምግቦችን እና ጣፋጭ ምግቦችን እና ጣፋጭ ምግቦችን ለማቀላጠፍ ሊረዳ ይችላል. በተጨማሪም የፓምፕኖቹ ተሳትፎ ተፎካካሪዎች, ጭማቂዎችና መጠጦች ይሠራሉ.
- ብዙውን ጊዜ ከዱባ ዱቄት ውስጥ ወፍራም የምግብ ዓይነቶችን በ ወተት እና በሌለበት ያዘጋጃሉ.
- ካራኮኖች, ፓንኬኮች እና ፓስታዎች በአትክልት ፓፓል ውስጥ ምንም አይጠይቁም. እንዲሁም ምግቦቹ ጣፋጭ ምግቦች እና ጣዕም ሊሆኑ ይችላሉ.
- በጣም ጠቃሚ እና የተመጣጠነ ሾርባ, ሰላጣዎች, ወይም በቀላሉ የተጋገሩ የአትክልት ቅጠሎች ናቸው.
- ከዎጣ ቆንጥሎች, ካቫሪያ እና ብዙ የክረምት ዝግጅቶችን ማድረግ ይችላሉ-ጣፋጭ እና መክሰስ.
- የምግብ አረፋ የሚሠራበት ጊዜ እንደ የአትክልት ዓይነት እና የሸንኮራኩን ጥንካሬ አይነት ይለያያል.
በስፖን ውስጥ በሙስሊን ውስጥ ያለው የእንቁላል ካፊን
ምን ምን ምግብ ማብሰል እንደምትፈሌግ እና ከዱባዎች የሚያቀርቧቸው ምግቦች በፍጥነትና ጣፋጭ ናቸው, የሻጋታ አቀማመጦች አዱስ ትኩረት እንዱስቡ ይፇሌጋለ. አንደኛ ደረጃ ቴክኒኩን ያለአንዳች ቅንዓት ጥሩ ውጤት ያስገኛል, ይህም ቁርስን በእራት, ለክ እራት ያገለግላል ወይም ለሁለተኛ ጊዜ ሙቀትን በቀላሉ ለመጨመር በቀላሉ ሊመጣ ይችላል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 800 ግ.
- ማንጎ እና ስኳር - 200 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዘቢብ - 6 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅቤ - 3-4 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - 0,5 ስ.ፍ.
- ቫኒላ, ወይን ለቃሚ, ቀረፋ.
ዝግጅት
- ያለ ዘር እና ሽኮላ የተዘጋጀ የተዘጋጀ የጫፍ ወፍጮ ቆርቆሮ ውስጥ እንዲፈስ ይደረጋል.
- ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ እንቁላል, ስኳር, ስስ ወፈር እና ማንጎ ይጨምሩ.
- መሬቱን በጨው እና በቅመማ ቅመም ወቅት የእንቁላል ዘንዶዎችን አጣጥፎ በጫማ መልክ ይሠራል.
- 180 ዲግሪ በ 40 ደቂቃዎች ከተጋገሩ በኋላ, አንድ ቀላል የፓምፕ ካፋን ዝግጁ ይሆናል.
በሩዝ የበቆሎ ገንፎ
ለፓምፕ ገንፎ የሚዘጋጀው ቀለል ያለ ቀመር በቀላል ምርጫዎ መሠረት ሊመሳሰል ይችላል. ይህም ሩዝ በቢዮ ግራድ, ማንጎ ወይም የጡት ወተት ሳይዘጋጅ ማዘጋጀት ይችላል. በእያንዲንደ የእያንዲንደ እርሶ እና የተመጣጠነ ምግብ እምች አቅም በመጠቀም የንጥሌ ቤቶችን እና ጥራጥሬዎችን መጠን ይቀይራሌ. በዱላው ውስጥ የቪንሊን ወይንም የቫኒላ ስኳር አለመኖር.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 0.5 ኪ.ግ;
- ሩዝ - 1/3 ስኒ;
- ወተት - 400 ሚ.ሜ;
- ቅቤ - 50 ግ.
- ጨው, ስኳር, ቫኒላ - ለመብላት.
ዝግጅት
- የፓምፕ ጫማውን በትንሽ ውሃ እና ለ 10 ደቂቃ በደንብ ይቁረጡ.
- ትኩስ ወተት ማፍሰስ, ከተጠማው በኋላ ሩዝ ውስጥ ይተኛሉ.
- የስታን እርሻው ከ 20-30 ደቂቃዎች ቅቤ ጋር በቅንጦት እስኪጠግብ ድረስ ዱቄት ያዘጋጁ.
Pancake Pancakes - ቀላል መልመጃ
እንደ ዱቄት ሁሉ ከሚወጡት ቀለል ያሉ እና ጣፋጭ ምግቦች ሁሉ በጣም ጥሩ ጣዕም እና የአመጋገብ ባህሪያት ምክንያት በፍጥነት ይዘጋጅና ይበላሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ የፍራፍሬፍድ ብሌን ወደ ጥፍ (ጥፍ) ጥሬ ይጨመርለታል, ስለዚህ በገንዳ ማቅለጫ ላይ ማቅለጡ ይመረጣል. ምናልባት በፍራፍሬ እና በፍራፍሬ ፍሳሽ መጠን ላይ ተመርኩዞ ጥቂት ምግቦች ብዙ ወይም ትንሽ ያስፈልጋቸዋል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 200 ግ.
- kefir - 1 ብርጭቆ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የሚጋገረው ዱቄት - 0.5 ሴፕስ;
- ዱቄት - 150 ግ.
- ጨው, ስኳር, ቫኒላ, ቅቤ.
ዝግጅት
- በኬፉር የተገረደውን እንቁላል በስኳር, በጨው እና በቫኒላ ቅልቅል.
- በድብድ ዱቄት, የተጠበሰ ዱቄት ዱቄት ይጨምሩ.
- በጋ ቅጠላቸው በዱቄት ቅቤ ላይ ቅቤ ከቂጣ ክርከስ ጋር, በሁለት ሽፋኖች የፓይክ ብናኝ የበሰለ ቅላት.
ከፓኬት ቆንጆዎች
ለስላሳ ለመሥራት እሳቱን በፓምፕ ላይ ለመጨመር እቃ መያዣ የሚሆን ትንሽ ቀለም ማዘጋጀት ከፈለጉ, ለፍላጎቱ አሲዱ ለሙከራ አስፈላጊ ነው. ኣትክልቱ እንደዚህ ዓይነት ዳቦ አይሰራም, ነገር ግን የትንሽነት, ትኩሳትና ብስለት ያመጣል. ደማቅ የኣትክልት ፑፕ ማብሰያ ሲጠቀሙ እና አስደናቂ ገፅታ ሲጠቀሙ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 400 ግ.
- ወተት - 50 ሚሊ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- መጋገር ዱቄት - 2/3 ስ.ፍ.
- ዱቄት - 300 ግ.
- ቀረፋ - 0,5 ስፓን.
- የአትክልት ዘይት - 1/3 ስኒ;
- ስኳር - 1 ኩባያ;
- ጨው.
ዝግጅት
- ጥራጥሬዎቹ ግማሹን ለስላሳ እስከሚፈጥል ድረስ በ 180 ዲግሪ ለ 20 ደቂቃዎች በሳር የተጋገረ ነው.
- ወተት, ቅቤ እና እንቁላል ይጨምሩ, ሁለቱንም በማጣበቅ ይቀንሱ.
- ስኳር, ጨው, ዱቄት, ደቄት እና ዱቄት በሳጥ ውስጥ ይቀላቅሉ.
- ሁለቱን መቀመጫዎች በመቀላቀል በጥንቆላ ወይንም በዱቄት የቀረውን የዱቄት ዱቄት ጨምሩ.
- ቂጣውን በ 20 ዯቂቃ በ 230 ዲግሪ እና 10 ዯቂቃን በሉፍ ዱቄት በ 20 ዴግ ምዴን በ 20 ዲግሪ ፋብሪካዎች ውስጥ ሇሚፈሌጉ እና ሙቀትን ሙቀትን በ 180 ዲግሪ ቅዝቃዜ መቀነስ.
ዱባ ሾርባ ቀላል ቀመር ነው
ለመጀመሪያ ጊዜ የፓምፕ ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት አማራጮችን መምረጥ ሲኖርብዎት, ሾፕ -ማሽ የምግብ አዘገጃጀት ቅድሚያ የሚሰጠው ሁልጊዜ ነው. ፈሳሽ የአትክልት ወፍራም ክሬም ለስላሳውን ቀለም በመቀላቀል, ጣዕሙን ለመቀነስ, የሽቱ ሽንኩርት ቀለሙን የበለጠ ጣዕም እና ጣዕም ያለው እንዲሆን ያደርገዋል, የተጠበሰ የአበባ ማር ደግሞ የአመጋገብ ዋጋን ይጨምራል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1 ኪ.ግ;
- ክሬም - 120 ሚሊሰ;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ውሃ - 1 ሊ;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ;
- የአትክልት ዘይት እና ክሬን - 40 ግ.
- ቢከን - 100 ግራም;
- ስኳር - ማቆንጠጥ;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- በሁለት ዓይነት ዘይቶች ድብልቅ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት ይለፋሉ.
- ለ 7 ደቂቃዎች ዱቄት በመጠቀም ዱቄትን ይጨምሩ, የስኳር ጭማቂ ይጨምራሉ.
- ውሃውን ያፈስሱ እና የመርከቧን ይዘቶች ለ 20 ደቂቃዎች ይሙዋቸው.
- ጭማቂውን በፕላስቲክ ሸክና, ክሬም ውስጥ አፍስቡ, ጨው, ፔጃ, ቅልቅል መጨመር.
- ከቂጣ የቢካን ጨርቅ ጋር የተደባለቀ የዱቄት ሽፋን ክሬም ይለውጡ.
ካቫሪያ ከዱባ ጭማቂ
በዱቄት ካቫሪያር ውስጥ ከሚገኙ ሁሉም ጣፋጭ ምግቦች ሁሉ ምንም ዓይነት ልዩ ችግርን ወይም ውድ የሆኑ ምርቶች ሳያስፈልጋቸው ኤሌሜንታብ ይሰበስባሉ. በጣም ረጅም ጊዜ ካሳለፈ በኋላ ለቤተሰብ በጣም ጥሩ ጣፋጭ ምግቦችን ማቅረቡ አይቀርም. ጣፋጭ ምግቡን ካለቀቀም በኋላ ወዲያውኑ ይደሰታል ወይም ለክረምት ክሬም በቆሸሸ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 800 ግ.
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 2 ጥራዞች;
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርስ;
- የቲማቲም ፓኬት - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ;
- ጨው, እርግብ, ማርሮራም ወይም ስትራጅ.
ዝግጅት
- ቀይ ሽንኩርት እና ዘይትን በዘይት ይለውጡ.
- ነጭ ሽንኩርትውን በኣንድ ደቂቃ ውስጥ ደግሞ የፓምፕ ጫፍ ይልበስ.
- የአትክልት ቅልቅል ጨው, እና ጭማቂውን ሽፋን ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ ከግድድ እና ስኳር በኋላ መለየት.
- ፓኬትን, ቅጠላ ቅጠሎችን, ቅመማ ቅመሞችን, ብረቱን በማብላያ ዱላ ይቁሙ.
- ለረጅም ጊዜ ለማጠራቀም, እንቁላል ለካንሶች መዘዋወር, ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ከ 10 እስከ 20 ደቂቃዎች ከ 10 እስከ 20 ደቂቃዎች ይዘለቃል, ከዚያም እስኪቀዘቅዙ ድረስ ይጣላል.
ዱባ ዱቄት - በመጋገሪያ ውስጥ በጣም ቀላል ምግብ ነው
በቤት ውስጥ የተጠበቁ የፓምፕ ጣዕመቶችን በመጠቀም ከሚከተሉት የሚከተለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ተግባራዊ በማድረግ. ከተፈቀዷቸው ምግቦች ባህርያት ገላጭ እና ልጆች ውስጥ በማይነጣጠፍ ኤክስታሲ ውስጥ ይቀራሉ, እና አስተናጋጁ ተደራሽ እና በተለይም ውስብስብ ቴክኖሎጂን ያስደስተዋል. ጣፋጭ ጣፋጭ ነገሮች እንደ ሻይ ወይም እንደ ማብሰያ ተጨማሪ ናቸው.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 0.5 ኪ.ግ;
- የተጣራ ስኳር - 150 ግ.
- ሎሚ - 0,5 ቁርጥራጮች;
- ዱቄት ስኳር.
ዝግጅት
- ቆንጆ ቆንጆ ቆርቆሮውን በሳር የተቆራረጠ, በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡት, ከዛ በታችኛው የሎሚ ቱክ ይጫኑ.
- አካለቱን በስኳር ሞልተው ለ 12 ሰዓቶች ይተውሉ.
- እቃውን ማቀጣቱ ላይ ያስቀምጡት, ይዘቱን ወደ ሙቀቱ ይዞት ይዝጉ, ይሞቃሉ.
- በሚቀጥለው ማሞቂያ, የሻንጣው ወረቀት ለ 5-7 ደቂቃዎች ጠረጴዛው ላይ ይታያል.
- በፓትርክ ላይ ያለውን ዱባ ዱቄት በጋ መጋለጥ ላይ በማስቀመጥ በ 7 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ እርጥብ ይትከዋል.
- የተጠበቁ ፍራፍሬዎችን ይንቁና ወደ ማሰሮው ይጨምሩ.
እንቁራጣዊ ጫጩቶች
ከዱባማዎች የተዘጋጁ ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀቶች ገንፎዎች, ጣፋጭ ምግቦች እና መክሰስ ብቻ አይወሰኑም. የአታክልት ወፍራም ጣዕም እና ጣዕም ያላቸውን ጣዕም እና ፍራፍሬዎች ለማዘጋጀት መነሻ ሊሆኑ ይችላሉ. በተለይም በዚህ ምግብ ላይ ደስተኛ መሆን ጤናማ ምግብ እና የምግብ አቅርቦቶች ደጋፊዎች ናቸው. የተጣሩ ድንች ወደ ስኳድ ሥጋ ከተጨመሩ ምርጥ ምርቶች ያገኛሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1 ኪ.ግ;
- ድንች - 400 ግ.
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ነጭ ሽንኩርት - 7 ጥርስ;
- የእህል ቅመም - 2 ኩባያዎች;
- ዱቄት - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው, ፔፐር, ዘይት.
ዝግጅት
- በጥሌቅ ስሇሆነ ክር ይጥረጉ ወይም በዯረቀ ጓንት, በቆሇ በዴማ, በሽንኩርት እና በነጭ ሽንኩርት ሊይ ያሽጉ.
- በቡና ሰሃን ውስጥ የተገጠመውን እንቁላል, ዱቄት, እህል ያክላል, በጅምላ ወቅት, ቅልቅል, ለ 30 ደቂቃዎች ይተው.
- እጆቹን በደንብ ከተቆረጡ እፍኝ ጣቶች ጋር በማቀጣጠል በጣፋጭ ዘይት ውስጥ ዘይት ቀባው.
በቤት ውስጥ የወይራ ጭማቂ
የዱቄት ጭማቂ በተለይም ጠዋት ላይ ባዶ ሆድ ውስጥ በተለይ ለቫይታሚን መጠጥ ቀላል ዘዴ ነው . ከዚህ በታች የተሰጡትን ምክሮች በመጠቀም የንፁህ ጭማቂ ማቀማጠል ወይም መጠጣት ይችላሉ. ቀበሌ ልዩ የሆነ ትኩስ ማስታወሻ እና ያልተለመደ ኦሪጅን ጣዕም ይሰጠዋል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 2 ኪ.ግ.
- ብርቱካን - 3 ጥራዞች;
- ሲትሪክ አሲድ - 2 ፒንስ;
- ስኳር - ለመብላት.
ዝግጅት
- ዱባ ተቆርጦ, እስከ ወተት እስኪፈስ ድረስ ከውሃ ጋር ከመቀላቀል በፊት ይፈስሳል.
- ገንፎው ፈሰሱ እና ተከማችቷል, እናም ወበቱ ከተቀማሚ ጋር ተጣብቋል.
- ከብርቱካን, ከሲትሪክ አሲድ ጭማቂ ይጨምራሉ.
- ለመጠጥ ጣፋጭ ጣዕም ከጠራ ቆርቆሮ ጋር ያጠጡ.
ዱባ በደረቁ አፕሪኮሮች ተጠብቆ ይቆያል
በዚህ ጉዳይ ላይ በዱቄት ውስጥ የሚዘጋጅ አንድ ቀላል የአበባ ዱቄት በደረቁ አፕሪኮሮች የተጨመጠ ሲሆን ጣፋጭና አረንጓዴ ጣዕም ያለው ጣዕም ወሳኝ የሆነ የቪታሚን ውስብስብነት ይቀይራል. በተለይ ለልጆች, ለረጅም ጊዜ የቆዩ ህፃናት, የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች እና የሰውነት መቀነስ መከላከያ መድሃኒቶችን መጠቀም በተለይ ጠቃሚ ነው.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1.5 ኪ.ግ,
- የደረቁ አፕሪኮሮች - 600 ግ.
- ሎሚ - 0,5 ቁርጥራጮች;
- ስኳር 750 ጋ.
ዝግጅት
- ቆንጆ ቆንጆ ቆርቆሮውን በመቀነስ, ስኳር ያስቀምጣል እናም ለብዙ ሰዓታት ይነሳል.
- በምድጃ ላይ አንድ የእጅ መያዣ መያዣ እና ለ 20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- የታጠበውን እና የተከተፉ የደረቀ አፕሪኮችን ለ 15 ደቂቃዎች ጨምሩ.
- በ 5 ደቂቃ ውስጥ ጣፋጭ ጣዕም ባለው የሎሚ ጭማቂ ይከተዋል.
ጥሬ ሻምቻ ሰላጣ
ከዱቄት ጣፋጭ እና እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆነ ሰላጣ መስራት ይችላሉ. በዩኒየኑ ውስጥ አንድ ወይም ብዙ ክፍሎች ወደ ሌላ ጣዕም ሲተኩ በሂሳብ ውስጥ የቀረበው ጥንቅር ሁሉም ዓይነት የምግብ አሰራሮችን ይደግፋል. ነዳጅ መሙላትን ብቻ ሳይሆን, እቃውን በላዩ ለመቅመስ በላቀ ሁኔታ ይመረጣል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 400 ግ.
- ፖም እና ደወል - 0.5 ፕ.
- feta ቢሲ - 200 ግ.
- ዌልስ - እጅ በእጅ;
- ነጭ ሽንኩርት - 1-2 ጥርስ
- 2 - እያንዳንዳቸው ሁለት ቅርንጫፎች አሉት.
- ማይኒዝ, ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- በፈፋድ ዱቄት እና በአፕል ላይ ይንጠፍጡ.
- የተቆረጠ ፔፐር, የተቆራረጠ ፌታ, የተከተፈ ሾርባ እና አረንጓዴ ይጨምሩ.
- ከሻማኒዝ ጋር ቀለል ያለ የጫማ ዱቄት ይልበሱ, ለመምጠጣ ጨው, ፔሩ, ቀንድ ይጨምሩ.
ዱቄት ቀላል ኬክ
ዱባ ለመደብ ጥሩ ነው. የአትክልት ቅጠሎች ምርቶችን በዋና ጣዕም እንዲሞሉ እና የተለመዱ ሳህኖችን ወደ አስደናቂ ነገር ይቀይሩ. በጫፕ ጫማ ላይ አንድ ዱቄ በማንሳት ይህን በመርሀ ሎሌ እንደ ምሳሌ መጥቀስ ይቻላል. የ Muscat የዱቄት ዝርያዎች ጥሬ ጥሬነት ሊጠቀሙበት ይችላሉ, ሌሎቹ ደግሞ ድካማ ሥጋ ያለው ወተት በቅድሚያ የተቀላቀለ መሆን አለባቸው.
ግብዓቶች
- ዱባ - 320 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ዱቄት እና ስኳር - 1 ብር;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ዘቢብ - 1 ጥንድ;
- ቫንሊን, ዘይት.
ዝግጅት
- እንቁላል በስኳር ይዝጉ, ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ቫኒላ ይጨምሩ.
- በቀዝቃዛ ቅርጽ ውስጥ, ከግማሹ ውስጥ አቧራ ይወጣል.
- ከላይ ከፍራቂው የተሰራውን ሾርባ, ዉሃ እና ደረቅ ዘቢብ ያሰራጩ.
- ከተቀረው ሾርባ ጋር ሁሉንም ነገር ይሸፍኑት, እስከ 180 ዲግሪ ፋት እስከሚሞላው ምድጃ ይላኩት.
- ከ30-40 ደቂቃዎች በኋላ የፓምፕ ዱባ ይዘጋጃል. ዝግጁነት በደረቅ ጥርስ ላይ ሊገኝ ይችላል, በመሃል ላይ በፓት ላይ በመብለጥ.