ቺፕስ አብዛኛውን ጊዜ ከድንከባካሎች (በተለዋጭ መጠጦች ቢኖሩም) ቀለል ያለ ቅርጫቶች ናቸው.
ክሪፕ ለማምረት የተጀመረው ይህ ወሳኝ ነገር ጥልቀት ባለው የባህር ፍራፍሬ ውስጥ ቀጭን ስጋጃዎችን ቀቅለው ይከተላል. ዝግጁ የሆኑ (ወፍራም) ቺፕስ ለሽያጭ በስፋት ይገኛሉ, ይህ ምርት በቅድመ ዝግጅት ምክንያት ብቻ አይደለም, ነገር ግን በማናቸውም ያልተለመዱ ተጨማሪዎች ምክንያት. ግን አንዳንድ ጊዜ እፈልጋለሁ. ተለዋጭ እና የበለጠ ጤናማ የምርት አሠራሮች ለዚህ ጉዳይ ይታወቃሉ.
በቤት ውስጥ ድንች ቺፕስ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይማሩ, እንዴት ማድረግ እንዳለብዎት ይንገሩን. ቢያንስ ቢያንስ አላስፈላጊ ተጨማሪ ነገሮች ናቸው.
በፖድን ውስጥ ዉጤቶች ዉፕሎች - ምግብ አዘል
በትንንሽ ስጋጃዎች ውስጥ ድንች ቆርጠው ለመቁረጥ የጠረጴዛውን ብስክሌት ለመለካት በጣም ጥሩ ነው (ብዙውን ጊዜ ለሻጎችን ለመቁረጥ ይጠቅማል). እርሻው ሻርቻ የሌለው ከሆነ, ቀጭን ቢላ በመጠቀም አንድ ቢላዋ ቢላ መጠቀም ይቻላል.
ግብዓቶች
- ድንች ከመጠን በላይ ፍራፍሬ የለውም - 4-6. አማካይ መጠን;
- የወይራ ዘይት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው ትልቅ ነው;
ለጭረት:
- የቲማቲም ፓኬት ;
- ነጭ ሽንኩርት;
- ትኩስ ቀይ ቀለም;
- መሬት ጣይ
ዝግጅት
የተቦረሱ ድንች ተቆልጠው ወይም 2.5 ሚሊ ሜትር የማይደፍሩ በጡጦዎች የተቆራረጡ ናቸው. ለ 10 ደቂቃዎች ቆርቆሮውን ቀስ በቀስ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ. ከዚያም ቁርጥኖቹን እናጥባለን እና ንጹህ አምራች እጃችንን እናደርጋቸዋለን እና ትንሽ ጠብ እንላቸዋለን. ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ, ተጨማሪ እና ተጨማሪ 5 ደቂቃዎችን ይጠብቁ.
ዳቦ መጋገሪያውን በፖኒው እናስቀምጠው, ወለሉን ከወይራ ዘይት ጋር በመቦርተን, የድንች ጥራሮችን አናት ላይ እናደርጋቸዋለን, እና ማቅለጥ እና ከላይ. ማገጃውን በሙቀት ምድጃው ውስጥ በሙቀቱ አስቀምጠናል. የሚፈለገው ምግብ ይስጡ
ኩፖዎች ቀዝቃዛ እየሆኑ ሲሄዱ, ለምሳሌ ኩቅ ያለ ቲማቲን ያዘጋጃል.
በጥራጥሬ ተጭኖ በትንሽ ስጋ የተሰራበት እርጥበት, እርጥብ ጣዕም እና ሙቀት ቀይ ቀይት. ፈፋው ሊጣራ ይችላል ሆኖም ግን አስፈላጊ አይደለም. ዝግጁ የዱዋፕ ቺፖቶችን በኬልደር (የሜክሲኮ መጠጥ - ደማቅ የብርሃን ቢራ በካንቶ ወይም ሎሚ በማንጠር ውስጥ) እናቀርባለን. ኩፖኖቹን ወደ ኩኪስ ውስጥ እናስቀምጣለን, መዝናናት በእጃችን አናት እና በጃኤልዳ ታጠብነው.