ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ላይ ጃሌዩድ ፓኮ በጐ ፍሎት እንዴት በፍጥነት እና በቀላሉ እንደሚዘጋጅ ይማራሉ. ይህ በቤት ውስጥ የሚፈጀው ምግብ መጋገር ጊዜን ያስቀምጣል, እጅግ በጣም ጣፋጭ ምግቦችን ይሰጥዎታል ወይም በድንገት ለ እንግዶች ይመጣ ይሆናል.
በጃርትዋ ላይ በሾላ ጎመን ላይ ፈጣን የጃኤል pie
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- mayonnaise - 240 ግ.
- ሙጫ ክሬም - 240 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- የስንዴ ዱቄት - 125 ግ.
- ጨው - 5 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት - 25 ግ.
ለመሙላት
- ጎመን - 500-700 ግራም;
- ሽንኩርት - 75 ግ.
- ካሮት - 75 ግ.
- ፔጃ;
- ጨው.
ዝግጅት
በቀላ ቅርጽ ያለው ጣዕም በቀጥታ የሚሞላው በሚሞላው ቅላት ላይ ነው. በእኛ ሁኔታ ግን የጉጉራቱን እንጠቀማለን, ለጣጣው ጣዕም ግን ትንሽ በትንሹ ቀድመው በቅድመ-ኪንታሮት የተሰሩ ሽንኩርት እና የተጠበሰ ካሮት ይጠበቃል.
ለፍተሻው እንቁላሎቹን በጨው ጣዕም ወደ ግርማው እንይዛለን. ከዚያም ማዮኒዝ እና መራራ ክሬትን እናስቀምጣለን, እንዲሁም ዱቄቱ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ዱቄቱን እና የተጋገረውን ዱቄት ወደ ጎድጓዳ ሣህን እንጨፍራለን. ከመጠን በላይ ጥንካሬ በሚኖርበት ጊዜ የፓንኬክ ባትሪ ወይም መካከለኛ ድብል ቅባት (ድሬስ) ጥራጥሬ ጋር ተመሳሳይ መሆን አለበት. አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ዱቄት ማከል እና እንደገና እስኪመሳስል ድረስ መቀያየር አለበት.
በቆሎው ቅጠሚቱ ግማሽ ክፍል ላይ የተጣደደ ብስኩት ግማሽ ላይ ይለጠፋል, ከጎጉ ላይ ያለውን ጣፋጭ ማከፋፈል, ቀሪው ጥራጥሬ መሙላት እና በጨርቅ ማባዛት. በእንቁ የእንጨት እጽዋት ላይ የሚፈተነው እና ከእንቁላል የእሳተ ገሞራ ፍሳሽ የተሞላው የእንቁላጣዊ እፅዋት በ 190 -200 ዲግሪ ፋብሪካው ውስጥ እንዲህ ዓይነቱን ዳቦ ይቀምጡ. የማብሰያው ጊዜ ከ 30 እስከ 50 ደቂቃዎች ሊለያይ ይችላል, እንደ ሻጋታ ቁመትና ስፋት, እንዲሁም የእሳት ምድብዎ ችሎታ.
በጉጉት እና በእንቁላል መካከል በጣም ጣፋጭ እና ፈጣን የመፍሰስ ዋንጫ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ማይኒዝ - 120 ግራም;
- ቅቤ ክሬም - 190 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- የስንዴ ዱቄት - 140-160 ግ.
- ጨው - 5 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት - 25 ግ.
ለመሙላት
- ጎመን - 500-700 ግራም;
- ሽንኩርት - 75 ግ.
- እንቁላል - 3-4 እንቁዎች;
- ስቲን ለምት - ለመብላት;
- የአትክልት ዘይት;
- የጥቁር ጭቃ;
- ጨው.
ዝግጅት
ለሙሉ መሙላት, በአትክልት ዘይት ውስጥ ያለውን የጫጉሎ ዘይት ለሸክላ ሽንኩርት በትንሹ እሳት, እስከመጨረሻው በጨው እና ደማቅ ፔፐር በጨው ላይ እስኪወድቅ ይቀንሱ. ቅዝቃዜው ከተቀዘቀዘ በኋላ የዱሮውን መሰል ዱቄት በቆሸሸ, በቆረጠ እና በተቆለለ እንቁላል ውስጥ ይቀላቅሉ.
የመሙላት አቀራረብ ላይ
በቀዝቃዛ መልክ በሜሶኒዝ ላይ የተደባለቀውን ቂጣ እያስተጋባለን , ከላይ ከቆሎ እና እንቁላል ውስጥ የሚካፈሉ ነገሮችን እና በቆሎው ዉሃ ያርፉታል.
ባለቀለሙን ኬክ ለተመረጠው ሁነታ ለአርባ ደቂቃዎች በማዘጋጀት. በእያንዲንደ ጉዳይ ግን ጊዜው ከግዙፉ ቁመት እና ዲያሜትር እና እንዯዚሁም የፓይኑ ውፍረት ይወሰናሌ.