የዶሮ እርባታ በተለይ የዝግመ-ቁሳቁሶችን ለማዘጋጀት በጣም ተስማሚ ነው, ለምሳሌ, እሾህ በእጁ ማንጠልጠያ ውስጥ ሊበስል ስለሚችል, እንዴት እንደሚሰራ እናነግርዎታለን.
እርግጥ በሆዱ ውስጥ በፖም በተፈጠሩ እጢዎች ውስጥ በሙሉ የተጋገረ አንድ ዶሴ በጠረጴዛው ላይ በጣም የሚያስደንቅ ነው. ሆኖም ረዥም ጊዜ ተዘጋጅቶ ይጠናቀቃል.
በሌላ መልኩ በተለያየ የእንጨት ቅርጽ ላይ ያሉትን የኦቾሎኒ የዝቅታ ክፍሎችን ማዘጋጀት ይቻላል. ይህ ይበልጥ ጠቃሚ ነው; ጡት ይቃጣል, የተቀሩት ክፍሎች ደግሞ ለተለያዩ ምግቦች ይዘጋጃሉ. እራስዎን ይምረጡ.
በመጋረጃ ውስጥ ሙሉ በሙሉ በፖም ይለጥሙ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- ጎጃ - 1 መካከለኛ የመካከለኛ ርዝመት 2-3 ኪ.ግ (በመጋገሩ ውስጥ እንደሚገባ);
- ጣፋጭ እና የሚያምር ፖም;
- ሎሚ;
- ነጭ ሽንኩርት;
- የምድር ዓብሎች ድብልቅ (ጥቁር እና ቀይ) ድብልቅ;
- ጨው.
ዝግጅት
በግራና በተንጣለለው እሳቱ ላይ የተንሳፈፈው እና የሆድ ጣዕም ሳያስቀልቅ ከጭንቅላቱ እና ከአንገቱ ጋር በጨው እና በሸክላ ድብልቅ ቅልቅል የተሸፈነ. እንሽላሊቱን ሹል እሾህ በሹል ቢላ እንመታለን. በሆድ በኩል, በትላልቅ የፕላስቲክ እንጨቶች (በተንጨራ የሊሚን መጭመቅ መበጣጠል አለበት) አስከሬን ውስጥ እናስገባለን. ሆዱ የተሻለ ሆኖ በጥቁር ነጭ የጭረት ክር ጋር የተያያዘ ነው. በድርጅቱ እጅ ውስጥ (በ ኢኮኖሚ ዲፓርትስ ውስጥ ይሸጣል) በእንቁላጥ እሽግ ውስጥ እንጠቀልበታለን, ለጥቂት ሰቆቃዎች እና ለ 2.5 ሰከን ሰአት ቡና. ከማመልከቻዎ በፊት ክርቱን ያስወግዱ.
በእጆቹ (የተደባለቀ ጡፍ) - ሰገራ
ግብዓቶች
- የአንገት አንገት - 1-2 እንቁዎች;
- ሲላንትሮ እና ፓስሊይ;
ለጭረት:
- ቅቤ ቅቤ;
- ሎሚ;
- ነጭ ሽንኩርት;
- ቀይ red pepper burn
- ቅመማ ቅመም ነው.
ዝግጅት
የአንገት ግግር ከአጥንት ሊቆረጥ ወይም ሊቆረጥ አይችልም. መጠጥዎን ያዘጋጁ: በተቀለቀ ቅቤ ውስጥ, የተቀጨውን ሾጣጣ, የሎሚ ጭማቂ እና ፔፐር ይጨምሩ. ለ 5 ደቂቃዎች እየጠበቅን እና በማጥፋቱ ውስጥ እንሰርባለን. በእብጠት እርዳታ በጡት ውስጥ ብዙ ዘይትን እንሸፍነዋለን, በእንጥብጥል ውስጥ እንጨበጣለን, ብዙ የጣፋጭ ቅርፊቶችን እና ለሁለት ሰዓታት እንሰራለን. ከፈለጉ
የተጋገረ ጎመን በጣፋጭ እና በቀይ ቅመም የተሸፈነ ጣፋጭ ምግቦችን ማምረት ጥሩ ነው, እና እንደ ተለጣጣቂ ምግቦች ሁሉ, ለምሳሌ የተጠበቀው ጎመን, ድንች, ሩዝ, ፖሊን, ባቄላዎች, ሽፒኮች, ወዘተ የመሳሰሉት ሊሆኑ ይችላሉ.
የጉዞ ስጋ ለማንኛውም የጠረጴዛ ወይን ወይም በከፍተኛ የተወደዱ ያልተሸፈኑ (ማድራ, ስሪሪ, ቫንዙት) እና የፍራፍሬ ብራንድ ቢራ ናቸው.